Shinjuku Prince Hotel (Lokasi: 1-30-1 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo; General Manager: Yasuharu Miyake) akan mengadakan pameran bertema “Cokelat & Stroberi” mulai 1 Februari (Minggu) hingga 30 April (Kamis), 2026, di dua restoran yang ada di lokasi: “The Station Café Bar” dan “Buffet Dining Prince Marché.” Hotel ini telah menyiapkan serangkaian menu semarak untuk merayakan datangnya musim semi.
Di “The Station Café Bar,” stroberi dan cokelat disajikan bukan sebagai pizza makanan penutup, tetapi sebagai pilihan makanan gurih. “Pizza Stroberi dan Keju Burrata” menggabungkan stroberi dengan keju burrata yang kaya rasa, prosciutto asin, dan cuka balsamic, menciptakan perpaduan sempurna antara rasa manis, asin, dan asam. “Pizza Cokelat Pahit dan Kacang” menampilkan kacang-kacangan harum dan buah-buahan kering yang disiram dengan saus kakao pahit tanpa pemanis, menawarkan rasa canggih yang cocok dipadukan dengan anggur atau koktail.
Di “Buffet Dining Prince Marché,” para tamu dapat menikmati sekitar 40 hidangan yang menampilkan stroberi manis-asam dan cokelat kaya rasa dalam berbagai aransemen. Penawaran termasuk “Pincho” dengan krim keju, prosciutto, dan saus stroberi-rhubarb, dan “Pasta Ragù Daging Sapi” dengan sedikit kakao pahit. Kombinasi tak terduga ini pasti akan merangsang selera makan.
Beberapa hidangan dingin dan panas menggunakan jahe sebagai rasa tersembunyi, termasuk mousse wortel dingin dan semur tomat domba. Hidangan ini membantu menghangatkan tubuh selama musim dingin, mendukung “aktivitas menghangatkan” (温活). Prasmanan ini juga menawarkan elemen hiburan langsung, seperti “Omelet Cokelat” yang disiapkan tepat di depan mata Anda dan layanan pemotongan “Daging Panggang Sapi Domestik” khusus makan malam, memberikan kemewahan dan kegembiraan yang unik untuk santapan prasmanan.
Pastikan untuk merasakan kolaborasi terbatas antara stroberi dan cokelat ini, bersama dengan karakter unik dari setiap restoran.
Sorotan dari “Pameran Cokelat & Stroberi”
Tampilan Segar! Stroberi dan Cokelat sebagai Pizza Makanan Gurih
Café bar memperkenalkan dua pizza yang menampilkan stroberi dan cokelat kaya rasa sebagai bahan utama. Pilihan termasuk “Pizza Stroberi dan Burrata” dan “Pizza Cokelat Pahit dan Kacang,” keduanya menawarkan rasa canggih yang melengkapi anggur dan koktail.Sekitar 40 Hidangan! Prasmanan yang Dibintangi Stroberi dan Kakao
Prince Marché menyajikan pilihan hidangan dingin, hidangan panas, dan makanan penutup yang menggabungkan stroberi dan cokelat. Nikmati berbagai penawaran, mulai dari pincho hingga pasta ragù.Menu Aksi Langsung yang Menarik dan Mewah
Prasmanan ini menampilkan hidangan bergaya pertunjukan seperti “Omelet Cokelat” yang diselesaikan di depan para tamu dan “Daging Panggang Sapi Domestik” khusus makan malam, yang memungkinkan pengunjung untuk menikmati kemewahan yang baru disiapkan.
Detail “Cokelat & Stroberi”
Periode Penyajian: 1 Februari (Minggu) hingga 30 April (Kamis), 2026
Jam: 10:00 hingga 22:00 (Pemesanan Terakhir 21:30)
Lokasi: The Station Café Bar (B1)
URL: https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/cafebar/chocolate/strawberry/2026/
Detail Prasmanan “Cokelat & Stroberi”
Periode: 1 Februari (Minggu) hingga 30 April (Kamis), 2026
Jam: 11:30 hingga 15:00 (Pemesanan Terakhir 14:30)
17:00 hingga 21:30 (Pemesanan Terakhir 21:00)
Lokasi: Buffet Dining Prince Marché (B2)
Harga: ¥5.000 per orang (Makan Siang) / ¥6.500 per orang (Makan Malam)
URL: https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/princemarche/chocolate/strawberry/2026/
Contoh Menu Prasmanan
Makanan Pembuka
Dada ayam dan seri dengan marinasi stroberi, mousse dingin wortel dan mascarpone (jahe), gaya tartare bebek dan rapini (jahe), salmon mi-cuit dengan vinaigrette rasa kakao, dan lainnyaHidangan Panas
Dua jenis omelet (polos dan omelet cokelat), semur tomat domba (jahe), penne rigate dengan ragù pipi sapi beraroma kakao, potongan dada ayam dengan saus demi-glace kakao, cod Pasifik dan pil-pil kerang, dan lainnyaHidangan Spesial
Kari daging sapi asli Prince Marché, daging panggang sapi domestik (dengan layanan pemotongan), dan lainnyaMakanan Manis
Panna cotta cokelat susu, puding cokelat, tart cokelat, opera, kue gulung cokelat, tart stroberi, mousse stroberi, triple berry daifuku, stroberi panna cotta & jeli Amaou, air mancur stroberi (hanya makan siang), affogato stroberi (hanya makan malam)
Informasi Kontak
Pemesanan Restoran: TEL: 03-3205-1124 (Jam: 10:00 hingga 17:00)
*Harga sudah termasuk pajak konsumsi. Biaya layanan 13% akan ditambahkan secara terpisah. (Kecuali The Station Café Bar)
*Mengenai akomodasi alergi makanan di restoran dan ruang perjamuan kami, kami hanya dapat mengakomodasi 8 alergen berikut: udang, kepiting, walnut, gandum, soba, telur, susu, dan kacang tanah. Tamu yang membutuhkan akomodasi untuk 8 alergen ini harus memberi tahu kami sebelumnya.
*Menu dan bahan dapat berubah berdasarkan ketersediaan.
*Informasi di atas berlaku pada tanggal 25 Desember (Kamis), 2025, dan dapat berubah.
*Gambar hanya untuk tujuan ilustrasi.
