Hotel InterContinental Tokyo Bay (terletak di 1-16-2 Kaigan, Minato-ku, Tokyo; General Manager: Hiroyuki Miyata) akan mengadakan acara pengalaman liburan musim semi terbatas selama dua hari, yaitu "Kelas Tata Krama Meja Makan Orang Tua dan Anak," di Fine Dining La Provence.
Kelas Tata Krama Meja Makan Orang Tua dan Anak menampilkan pelajaran tata krama meja makan yang diawasi oleh Akihiro Shoji, manajer restoran dan sommelier La Provence, tempat makan utama hotel yang menyajikan masakan Prancis otentik. Kelas ini memberikan instruksi terperinci tentang tata krama meja makan dari dasar-dasar fundamental.
Peserta akan belajar tentang asal-usul dan makna tata krama meja makan, penggunaan pisau dan garpu yang benar, gerakan elegan, dan banyak lagi, sambil menikmati hidangan Prancis otentik yang disiapkan khusus oleh koki.
Acara ini mencakup pertunjukan flambé yang mengesankan oleh koki dan kuis tata krama meja makan untuk orang tua dan anak-anak untuk berpartisipasi bersama, menciptakan suasana hangat dan ramah sepanjang pelajaran.
Semua anak yang berpartisipasi akan menerima sertifikat penyelesaian dan buku tata krama meja makan. Acara ini sangat cocok untuk menciptakan kenangan liburan musim semi atau merayakan masuk ke sekolah menengah pertama, sekolah menengah atas, atau universitas bersama seluruh keluarga.
Detail Acara
Tanggal Acara: 26 Maret (Kamis) dan 30 Maret (Senin), 2026
Waktu Acara: 12:00 hingga 13:45 (Resepsi dimulai pukul 11:30)
Lokasi: Fine Dining La Provence (Lantai 1)
Harga:
- Set orang tua-anak (2 orang): ¥16.000 (Dewasa ¥9.500 + Anak ¥6.500, termasuk pajak konsumsi dan biaya layanan)
- Tambahan: Dewasa ¥9.500 / Anak ¥6.500
*Termasuk pelajaran tata krama meja makan, sertifikat penyelesaian, makanan, dan satu minuman per orang
Isi Program: Pelajari tentang sejarah tata krama meja makan, postur tubuh yang benar (cara duduk di kursi, cara menggunakan serbet, cara memegang gelas), cara menggunakan pisau dan garpu (hidangan pembuka, hidangan ikan, hidangan daging), cara makan sup, cara makan roti, dan banyak lagi sambil menikmati makanan Anda.
Menu:
- Hidangan Pembuka: Palette Art Hors d'oeuvres - Lima Cita Rasa dari Prancis Selatan yang Dicintai oleh Seniman
- Hidangan Pembuka Dingin: Aspik Sayuran Musim Semi dan Ikan Sea Bream yang Diasinkan dalam Sakura
- Sup: Potage Kembang Kol
- Hidangan Utama: Daging Sapi yang Direbus dalam Anggur Merah "Boeuf Bourguignon"
- Makanan Penutup: Tart Stroberi dengan Saus Berry dan Es Krim Vanilla
- Minuman dan Makanan Manis Setelah Makan Malam: Kopi atau teh, anak-anak dapat mengganti dengan jus
Persyaratan: Anak-anak dari kelas 3 sekolah dasar hingga sekolah menengah atas dan orang tua mereka
Kapasitas: Hingga 12 grup (44 orang) per hari
Reservasi dan Pertanyaan: 03-5404-2222 (Utama)
Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi: https://www.interconti-tokyo.com/laprovence/plan/lp-manner-spring_2026.html
Profil La Provence dan Manajer Jillion Akihiro Shoji
Dengan pengalaman lebih dari 20 tahun di restoran Prancis dan Italia di Jepang, Akihiro Shoji saat ini menjabat sebagai manajer restoran untuk Fine Dining La Provence dan Italian Dining Jillion di Hotel InterContinental Tokyo Bay. Ia memegang kualifikasi sebagai sommelier, Japanese sake kikisake-shi (pencicip sake), dan manajer cerutu, dan bertanggung jawab untuk memilih anggur untuk semua restoran hotel dan merencanakan pameran musiman. Dalam beberapa tahun terakhir, ia telah bekerja sama dengan liputan media di halaman "tata krama meja makan" dan memberikan pelajaran kepada perusahaan.
Tentang Fine Dining La Provence
Dibuka pada bulan September 1995 bersamaan dengan hotel, La Provence adalah tempat makan utama perwakilan hotel. Ia menawarkan masakan "Prancis Modern", pengaturan kontemporer dari hidangan tradisional Prancis Selatan. Restoran ini secara konsisten berfokus untuk mengeluarkan cita rasa maksimal dari bahan-bahan dan bertujuan untuk menciptakan hidangan lezat. Di ruang makan yang tenang yang mengingatkan pada vila bangsawan Provençal abad pertengahan, para tamu dapat menikmati masakan dan layanan yang canggih. Kamar pribadi tersedia untuk pertemuan bisnis, hiburan, dan acara khusus keluarga.
Tentang Hotel InterContinental Tokyo Bay
Hotel InterContinental Tokyo Bay adalah bagian dari InterContinental Hotels & Resorts, merek hotel mewah internasional pertama dan terbesar di dunia dengan lebih dari 220 hotel di wilayah paling menarik di seluruh dunia. Hotel tepi laut mewah yang ikonik ini menyelaraskan sejarah dan tradisi yang kaya dengan semangat dan budaya Jepang. Kamar-kamar tamu yang dirancang untuk kenyamanan tertinggi menawarkan pemandangan Teluk Tokyo, termasuk Jembatan Pelangi yang diterangi dengan indah di malam hari, atau pemandangan sungai yang menghadap pemandangan kota yang disebut Little Manhattan dan Sungai Sumida yang mengalir. Hotel ini memiliki tujuh restoran, lounge & bar yang berbeda, ruang perjamuan yang menghadap Teluk Tokyo, ruang kebugaran, dan fasilitas untuk berbagai keperluan. Hotel ini juga menawarkan akses mudah ke area bisnis di pusat kota, zona perbelanjaan seperti Ginza, situs bersejarah seperti Kuil Zozoji dan Taman Hamarikyu, Menara Tokyo, dan Bandara Internasional Tokyo (Bandara Haneda).
Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi: https://www.interconti-tokyo.com/
