Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026 akan berlangsung selama tiga hari — 15 Mei (Jumat) hingga 17 Mei (Minggu) — di Symbol Promenade Park (Ishi to Hikari no Hiroba / Hana no Hiroba) di Ariake, Koto-ku, Tokyo. Acara ini gratis untuk dimasuki, dengan makanan dan minuman tersedia untuk dibeli secara terpisah.
Kini memasuki tahun kelima, festival ini mempertemukan beberapa restoran yang paling dicari dan populer di Tokyo bersama dengan berbagai hiburan dan program budaya interaktif.
Sorotan Acara
Empat Zona Kuliner yang Mencakup Kancah Kuliner Tokyo yang Beragam
Lokasi acara dibagi menjadi empat area kuliner yang berbeda:
- Tokyo Delicious Zone: Pilihan restoran Tokyo yang saat ini populer, termasuk hidangan dari berbagai masakan dunia yang mencerminkan keragaman kancah kuliner kota ini.
- Edo Zone: Fokus pada empat masakan tradisional era Edo di Tokyo — sushi, belut, tempura, dan soba — yang disajikan oleh restoran-restoran yang meneruskan tradisi kuliner tersebut.
- Food Journey Zone: Spesialisasi daerah dari seluruh Jepang, menawarkan tur budaya kuliner yang bervariasi di negara ini tanpa harus meninggalkan Tokyo.
- Market & Food Culture Experience (Hana no Hiroba): Perpaduan antara makanan manis, camilan praktis seperti roti dan onigiri, barang kerajinan, dan program lokakarya interaktif.
Izakaya TOKYO — Minuman Buatan Tokyo dan Bahan Lokal
Ruang izakaya khusus bernama "Izakaya TOKYO -Izakaya TOKYO-" (Ishi to Hikari no Hiroba) akan menawarkan berbagai minuman beralkohol yang diseduh atau diproduksi di Tokyo, termasuk sake, shochu, gin, dan anggur. Camilan pendamping akan menampilkan sayuran yang ditanam di Tokyo dan ikan segar yang bersumber langsung dari Pasar Toyosu. Minuman yang disajikan di Izakaya TOKYO juga akan tersedia untuk dibeli di Hana no Hiroba.
Hiburan Langsung dan Demonstrasi Koki
Baik Ishi to Hikari no Hiroba maupun Hana no Hiroba akan memiliki panggung khusus yang menampilkan DJ dan band jazz langsung sepanjang acara. Setiap malam, pertunjukan malam hari bernama "TOKYO Night Show -MATSURI-" akan diadakan, menggabungkan elemen pertunjukan tradisional dan kontemporer termasuk tari, drum taiko, dan beatboxing.
- 15 Mei (Jumat) dan 16 Mei (Sabtu): 19.30, sekitar 30 menit
- 17 Mei (Minggu): 19.00, sekitar 30 menit
- (Dibatalkan jika cuaca buruk)
Demonstrasi koki juga akan diadakan pada tanggal 16 Mei (Sabtu) dan 17 Mei (Minggu), tiga sesi per hari. Koki dari restoran-restoran terkemuka di Tokyo akan memasak secara langsung sambil berbagi cerita dan filosofi di balik hidangan mereka.
Tempat yang Ramah Keluarga
Lokasi acara menawarkan lebih dari 1.500 kursi, dengan lebih dari 80% di antaranya berada di bawah naungan teduh. Fasilitas yang tersedia mencakup tempat duduk prioritas keluarga yang dapat menampung kereta bayi, ruang menyusui, area parkir kereta bayi, dan stasiun ganti popok. Pilihan menu ramah anak dan lokakarya orang tua-anak juga tersedia.
Menu Vendor Pilihan (Terpilih)
Edo Zone
Hanare Sushi Tobi [Sushi]
Hanare Sushi Tobi adalah gerai sushi bergaya Edo yang populer di mana setiap potongannya disiapkan segar di depan para tamu. Menu di festival ini akan mencakup spesialisasi bakar, pilihan nigiri, dan gulungan tuna serta lobak acar khas (torotaku maki).
Tempura Kusunoki [Tempura]
Tempura Kusunoki dikenal dengan teknik penggorengan khasnya yang menjaga kelembapan di dalam adonan untuk tekstur seperti dikukus. Penawaran festival mencakup aneka tempura, tempura belut conger utuh, dan tenmusu (bola nasi tempura) dalam jumlah terbatas.
Food Journey Zone
Amano Seinikuten Direct — Koshu Tenzan [Daging Sapi Koshu, Yamanashi]
Dikelola langsung oleh toko daging Yamanashi, Koshu Tenzan akan menyajikan daging sapi Koshu dan daging babi Fujizakura yang dimasak di atas arang. Penawaran utamanya adalah mangkuk nasi iga sapi yang dibumbui dengan saus tare rumahan.
Auberge Espoir [Shinshu Gibier French]
Restoran yang dikenal dengan daging buruan wilayah Shinshu yang disiapkan dengan gaya Prancis, Auberge Espoir akan menawarkan satu set gibier premium dan baguette buatan sendiri.
Tokyo Delicious Zone
GENEI.WAGAN [Ramen]
Berbasis di Hiroo, GENEI.WAGAN adalah restoran ramen khusus anggota yang biasanya hanya dapat diakses oleh tamu terpilih. Festival ini akan menampilkan "Genei-ryu Mala Tang Special" mereka, semangkuk ramen dengan kaldu kompleks yang dibuat dari rempah-rempah pilihan.
Don Bravo [Pizza]
Don Bravo di Kokuryo (Chofu) adalah restoran piza yang sulit dipesan yang memanfaatkan teknik kuliner Jepang untuk menciptakan adonan gandum utuh yang khas. Deretan menu festival mencakup margherita klasik di samping piza spesial dengan topping shirasu dan bottarga, serta variasi yang menonjolkan keju.
Meat Yazawa [Wagyu]
Dioperasikan langsung oleh pedagang grosir daging, "100% Black Wagyu Hamburger Steak" khas Meat Yazawa adalah salah satu hidangan yang paling banyak dibicarakan di Tokyo. Menu festival juga akan mencakup steak Yazawa yang terbuat dari potongan daging pilihan.
LA BETTOLA da Ochiai [Italia]
Institusi Ginza LA BETTOLA da Ochiai, yang dipimpin oleh koki ternama Tsutomu Ochiai, akan menyajikan hidangan paling populer mereka — spageti bulu babi — bersama dengan piring yang menampilkan kepiting dan bottarga, di antara persiapan makanan laut Italia lainnya.
GOOD WOOD TERRACE [Jamaika]
Restoran Shibuya yang telah menyajikan makanan Jamaika selama lebih dari 20 tahun, GOOD WOOD TERRACE akan menghadirkan ayam jerk khas mereka — dimarinasi dalam campuran rempah rumahan dan dibakar di atas arang dalam pemanggang drum khusus. Pilihan sampingan mencakup nasi dan kacang polong serta tortilla.
ARALIYA LANKA [Sri Lanka]
Dikelola oleh seorang koki Sri Lanka, ARALIYA LANKA akan menyajikan kari Sri Lanka mereka yang dibuat dengan rempah-rempah dan bahan-bahan segar. Menu ini mengakomodasi kebutuhan diet ramah Muslim, bebas gluten, dan vegan.
Toshi Yoroizuka [Permen]
Koki kue terkenal di dunia Toshihiko Yoroizuka telah membuat menu makanan penutup eksklusif untuk acara ini. Deretannya mencakup mille-feuille pisang dan karamel, es krim sus stroberi, dan parfait mangga dan cokelat — semuanya menampilkan buah-buahan musiman yang bersumber dengan cermat.
TokyoShaveIce Nekogoori [Es Serut]
Spesialis es serut, Nekogoori akan menawarkan es serut stroberi klasik di samping variasi kreatif seperti "Gomaccha Mont Blanc" (dengan wijen panggang dan matcha) dan es serut yang menampilkan plum Kishu Nanko-ume.
Market & Food Culture Experience
TOKYO SAKE & SPIRITS MARKET [Penjualan Alkohol Buatan Tokyo]
Pilihan sake, shochu, gin, anggur, dan bir kriya yang diseduh di Tokyo akan tersedia untuk dibeli, dengan komentar ahli dan kesempatan mencicipi untuk membantu pengunjung menemukan favorit mereka.
Oimoya Noka no Daidokoro [Ubi Jalar Panggang]
Bekerja langsung dengan petani di seluruh Jepang untuk mendapatkan varietas ubi jalar musiman, Oimoya memanggang ubi jalar mereka di atas batu lava Sakurajima — metode yang membuat mereka memenangkan Hadiah Utama di Kompetisi Ubi Jalar Panggang Nasional 2022. Permen ubi jalar menggunakan telur segar produksi Tokyo juga akan tersedia.
Ishikawa Kitaichi Urushi-ten [Kerajinan Tradisional dari Hokuriku]
Didirikan pada tahun 1809, Kitaichi Urushi-ten akan menjual pilihan kerajinan tradisional dari Prefektur Ishikawa dan daerah sekitarnya, termasuk kerajinan pernis Wajima, keramik Suzu, barang pecah belah Pulau Noto, produk daun emas Kanazawa, barang Kutani, dan kerajinan pernis Yamanaka. Sebagian dari hasil penjualan mendukung upaya pemulihan setelah Gempa Semenanjung Noto.
Nandaro Kosakushitsu [Lokakarya Furikake Sayuran]
Dihasilkan oleh "tsumupapa," seorang kreator dengan lebih dari 1,5 juta pengikut media sosial gabungan yang dikenal dengan konten hidup berkelanjutan, lokakarya ini memungkinkan peserta membuat bumbu furikake mereka sendiri menggunakan sayuran yang tidak memenuhi standar. Aktivitas kedua melibatkan pembuatan cincin warna-warni dari cangkang telur yang digunakan kembali. Keduanya cocok untuk anak-anak.
Sushi TOKYO -Sushi TOKYO- [Pengalaman Membuat Sushi]
Kelas membuat sushi interaktif yang dipimpin oleh koki sushi profesional dengan pengalaman lebih dari 30 tahun. Peserta belajar membentuk dan mencetak nigiri, lalu memakan apa yang telah mereka buat di tempat. Diperlukan reservasi terlebih dahulu.
Reservasi: https://e.japanticket.com/shops/6088/products/10582/
Detail menu berlaku pada 23 April 2026. Vendor dan menu dapat berubah sewaktu-waktu.
Kampanye SNS
Pengunjung yang memposting foto makanan, pengalaman, atau barang yang dibeli di Instagram atau X dengan pesan "Terima kasih!" dan tagar yang ditentukan — lalu menunjukkan postingan tersebut di meja informasi Hana no Hiroba — dapat mengikuti lotre tiket untuk digunakan di lokasi acara.
- Periode: 15 Mei (Jumat) 11.00 hingga 17 Mei (Minggu) 19.00
- Hadiah:
- Juara 1: Tiket acara senilai ¥5.000
- Juara 2: Tiket acara senilai ¥3.000
- Juara 3: Tiket acara senilai ¥1.000
- Hadiah partisipasi: Tiket acara senilai ¥200
- Satu entri per postingan di setiap platform (Instagram dan X dihitung terpisah)
Detail Acara
Nama Acara: Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026
Tanggal: 15 Mei (Jumat) hingga 17 Mei (Minggu), 2026
- Jam: 11.00 hingga 21.30 setiap hari (pemesanan terakhir 21.00)
- Hari terakhir saja: tutup pada 20.30 (pemesanan terakhir 20.00)
- Hana no Hiroba: buka hingga 19.00 setiap hari
Lokasi: Symbol Promenade Park — Ishi to Hikari no Hiroba / Hana no Hiroba
3-7-7 Ariake, Koto-ku, Tokyo
Akses:
- Jalur Rinkai: 1 menit berjalan kaki dari Stasiun Kokusai-Tenjijo
- Yurikamome: 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Ariake
- Yurikamome: 5 menit berjalan kaki dari Stasiun Tokyo Big Sight
Tiket Masuk: Gratis (makanan dan minuman dijual terpisah)
- Pembayaran nontunai saja di dalam lokasi acara
- Tidak diperlukan reservasi sebelumnya untuk tiket masuk umum
- Hujan atau cerah; dapat dibatalkan jika cuaca buruk atas kebijakan penyelenggara
Pemerintah Metropolitan Tokyo juga telah meluncurkan situs web baru, "GO TOKYO Gourmet," yang didedikasikan untuk memperkenalkan budaya kuliner dan atraksi kuliner Tokyo.
GO TOKYO Gourmet: https://www.gourmet.gotokyo.org/jp/
