Iseudon HAZY IPA, bir edisi terbatas yang dikembangkan bersama ISEKADO（伊勢角屋麦酒）, kini tersedia dari UDON BREWING, merek bir kriya dari SETOUCHI BEER di Takamatsu, Prefektur Kagawa, yang dibangun di sekitar budaya udon yang terkenal di Kagawa.
Bir UDON dari SETOUCHI BEER
Halaman fitur khusus UDON BREWING
Iseudon HAZY IPA, Lahir dari UDON BREWING
Asal usul nama
Nama ini diambil dari Ise udon, hidangan lokal dari wilayah Ise di Prefektur Mie, yang mengekspresikan kelembutan mi tersebut melalui bir kriya.Konsep
Kelembutan dan rasa manis yang mellow dari Ise udon diekspresikan melalui bir kriya.Karakteristik bir
Penggunaan malt gandum, gandum putih, dan oat yang melimpah memberikan sensasi mulut yang lembut dan halus seperti sutra yang mengingatkan pada Ise udon.Hop
Perpaduan hop Citra, Nectaron, dan Dolcita menghadirkan aroma yang cerah dan juicy yang mengingatkan pada persik, markisa, dan jeruk manis.Sentuhan khusus
Gula langka generasi baru "Allulose" menambahkan rasa manis yang lembut dan hasil akhir yang elegan, yang semakin mengekspresikan kelembutan Ise udon melalui bir ini.Rasa
Karakter buah yang kaya yang mengingatkan pada persik matang dan buah tropis, dipadukan dengan hasil akhir yang ringan dan mudah diminum.
Ini adalah hazy IPA gaya baru yang mengekspresikan kelembutan dan cita rasa mellow dari Ise udon melalui bir.
Detail Produk
- Nama: Iseudon HAZY IPA
- Gaya: HAZY IPA
- ABV: 6,5%
- Volume: 350ml
- Penyimpanan: Didinginkan
- Harga: 900 yen (termasuk pajak)
Tempat Membeli
- Toko yang dikelola langsung: Taproom tempat pembuatan bir SETOUCHI BEER, Riverside 351 (Google Map)
- Toko daring: SETOUCHI BEER ONLINE STORE
Produk ini sekarang tersedia baik di toko maupun secara daring.
Komentar Pembuat Bir
Kepala Pembuat Bir SETOUCHI BEER, Okamoto
Kepala Pembuat Bir SETOUCHI BEER, Okamoto
"Berkolaborasi dengan ISEKADO, pelopor hazy IPA yang juga dikenal dengan 『Neko ni Hiki』, adalah pengalaman yang sangat berarti bagi kami. Kami memiliki banyak kesamaan dalam cara menggunakan bahan dan pendekatan kami dalam membuat bir, dan itu adalah hari pembuatan bir yang benar-benar menyenangkan yang memungkinkan kami belajar banyak hal. Bir yang sudah jadi hasilnya persis seperti yang kami harapkan, kaya dan lembut, serta memiliki rasa yang luar biasa. Kami berharap banyak orang dapat menikmatinya."
CTO ISEKADO, Yamamiya
"Kami bekerja sama dalam proyek unik yaitu bir yang terinspirasi oleh 'Ise udon.' Ise udon dikembangkan sejak lama sebagai hidangan bergizi bagi orang-orang yang berjalan dari seluruh Jepang untuk mengunjungi Ise, dan kami merancang seluruh bir ini di sekitar rasa dan tekstur yang manis dan lembut tersebut, memadukan kombinasi hop tropis yang manis dengan kemudahan minum yang membuatnya mudah untuk terus dinikmati. Kami akan sangat senang jika banyak orang menikmatinya."
CTO ISEKADO, Yamamiya
