JAGA BOULDE (じゃがボルダ), merek keripik kentang evolusioner hasil kolaborasi antara Calbee dan Tokyo Banana, akan membuka toko sementara di Hanshin Umeda Main Store (阪神梅田本店) di Osaka mulai Rabu, 11 November hingga Selasa, 24 November 2026.
JAGA BOULDE Eksklusif Stasiun Tokyo Hadir di Osaka
JAGA BOULDE lahir dari kolaborasi antara Calbee+ (カルビープラス), toko antena Calbee yang mengusung langkah berikutnya dalam hal "lezat," "seru," dan "bahagia," dengan Tokyo Banana. Pada April 2025, merek ini diperbarui untuk menawarkan produk berbahan dasar kentang maupun ubi jalar, dan selalu menarik antrean setiap harinya di Stasiun Tokyo. Toko di Osaka ini menghadirkan produk-produk yang baru pertama kali debut di Kansai. Varian rasa yang populer di Stasiun Tokyo hanya akan tersedia di Osaka selama periode ini.
Produk yang Dijual
Keripik Jaga Boulde Kolaborasi Calbee+ × Tokyo Banana
Sering tampil di TV dan majalah, Keripik Jaga Boulde telah menjadi oleh-oleh khas Tokyo yang ramai dibicarakan. Bumbunya diawasi oleh Hiroo Onogi (広尾 小野木), sebuah restoran Jepang ternama di kawasan Hiroo, Tokyo, yang mengutamakan umami alami bahan-bahan agar serasi dengan keripik kentang. Tetesan konsentrat rasa disemprotkan pada keripik kentang yang diiris tebal, memberikan tekstur renyah di luar namun ringan dan garing di dalam. Keripik ini juga memiliki karakteristik KGT (Kona ga Te ni tsukinikui, yang berarti bubuknya tidak mudah menempel di tangan).
Rasa Ryugu Nori (龍宮のり味) — Debut di Kansai
Rumput laut Aosa dan suji-aonori yang harum (*), dipadukan dengan umami yang kaya dan halus dari kaldu kerang.
(*) Aonori yang digunakan dalam produk ini adalah 100% suji-aonori.
Harga: Paket isi 4, ¥1.151 (¥1.065 belum termasuk pajak)
Rasa Konsome Emas (黄金コンソメ味)
Umami dari sup konsome emas yang jernih, dibuat dengan merebus ayam dan sayuran secara perlahan dan hati-hati.
Harga: Paket isi 4, ¥1.151 (¥1.065 belum termasuk pajak)
Rasa Umami Dashi Cakalang dan Kelp (鰹と昆布のうまみだし味)
Umami harum dari dashi yang diekstrak sepenuhnya dari ikan cakalang dan kelp (rumput laut).
Harga: Paket isi 4, ¥1.151 (¥1.065 belum termasuk pajak)
Rasa Dashi Sapi dan Wasabi (牛だしとわさび味)
Umami dari dashi sapi yang diekstrak dengan cermat, dengan aroma sengatan wasabi Shinshu (*).
(*) Wasabi Shinshu digunakan dalam bentuk bubuk wasabi sebanyak 0,04%.
Harga: Paket isi 4, ¥1.151 (¥1.065 belum termasuk pajak)
Rasa Saus Krim Aroma Truffle (トリュフ香るクリームソース味) — Edisi Terbatas Musim Gugur/Dingin
Aroma truffle yang menggugah selera, dipadukan dengan umami krim dari dashi kelp.
Harga: Paket isi 4, ¥1.201 (¥1.112 belum termasuk pajak)
Aburi Osatsu Chips Kolaborasi Calbee+ × Tokyo Banana (炙りおさつチップス)
Aburi Osatsu Chips, produk ubi jalar pertama dari merek ini, juga akan tersedia di Osaka. Keripik ubi jalar yang diiris tebal ini menggunakan ubi jalar Benitenshi (*1) yang diperam di dalam gudang untuk mengeluarkan lebih banyak rasa manis, memberikan cita rasa manis yang kaya.
Keripik ini menggunakan metode eksklusif "Metode ATU Osatsu Chips," yang diambil dari kata aburu (membakar/mengolah dengan api, A), to (dan, T), dan umai (lezat, U). Langkah tambahan berupa proses pembakaran ini menambah kedalaman rasa. Dua varian rasa yang diawasi oleh Hiroo Onogi ditawarkan: Mentega Fermentasi dan Crème Brûlée.
(*1) Benitenshi adalah merek dagang terdaftar dari カルビーかいつかスイートポテト株式会社.
Rasa Mentega Fermentasi Ubi Jalar Matang (熟成芋の発酵バター味)
Aroma mentega fermentasi (*2) tercium dari ubi jalar yang telah diperam di gudang, perpaduan antara ubi jalar dan mentega. Rasanya seperti ubi panggang panas yang lembut dengan tambahan mentega di atasnya.
(*2) Digunakan dalam bentuk bubuk mentega fermentasi.
Harga: Paket isi 4, ¥1.151 (¥1.065 belum termasuk pajak)
Rasa Crème Brûlée Ubi Jalar Matang (熟成芋のクリームブリュレ風味)
Ubi jalar yang diperam di gudang disajikan dengan gaya crème brûlée, renyah dan harum. Rasa crème brûlée menonjolkan manisnya Benitenshi (*1) yang kaya, dan proses pembakaran menambah sentuhan karamel.
Harga: Paket isi 4, ¥1.151 (¥1.065 belum termasuk pajak)
Informasi Acara
Periode: Rabu, 11 November hingga Selasa, 24 November 2026
Lokasi: Hanshin Umeda Main Store (阪神梅田本店), Lantai B1, Bagian Penganan Barat (Western Confectionery Section), Sweets Gallery
Jam Operasional: 10:00 - 20:00
Catatan: Harga yang tercantum adalah harga eceran yang disarankan. Karena ini adalah produk populer, barang mungkin terjual habis lebih awal.
Tentang JAGA BOULDE
JAGA BOULDE lahir dari kolaborasi antara Calbee+ dan Tokyo Banana. Konsepnya adalah "mencapai puncak, meraih umami." Ini adalah toko eksklusif Stasiun Tokyo untuk keripik kentang evolusioner yang mengadopsi standar orisinal dan metode produksi khusus demi mengejar kualitas tertinggi keripik kentang.
Situs web resmi: https://www.jaga-boulde.jp/
