Mulai 19 Agustus (Rabu) hingga 1 September (Selasa) 2026, Hankyu Umeda Main Store akan mengadakan Uma-Kara Gourmet — Nikmati Umami dan Pedas di pusat makanan lantai dasar (B1F/B2F) dan area restoran di lantai 12/13, Shukusai Dining. Dihadirkan untuk menyambut sisa cuaca panas musim panas yang masih terasa, pameran ini menyajikan 37 hidangan yang dibangun di atas kombinasi umami dan rempah yang membangkitkan selera, mulai dari hidangan deli, roti, dan bumbu di pusat makanan lantai dasar hingga hidangan lengkap di restoran lantai atas.
Acara: Uma-Kara Gourmet — Nikmati Umami dan Pedas
Periode: 19 Agustus (Rabu) hingga 1 September (Selasa) 2026 *Periode penjualan bervariasi tergantung produk
Lokasi: Hankyu Umeda Main Store, Pusat Makanan B1F/B2F dan Area Restoran Lantai 12/13 "Shukusai Dining"
Hidangan Deli Pedas yang Bisa Langsung Dinikmati di Pusat Makanan Lantai Dasar, Ditambah Roti dan Pendamping Nasi
Pusat makanan lantai dasar menampilkan hidangan yang dibuat dengan bahan sayuran musim panas, termasuk salad RF1 yang dicampur dengan saus herbal gurih yang dibuat dengan doubanjiang dan minyak wijen, serta ikan kembung dan terong gaya yangnyeom dari Uodouraku (魚道楽). Produk yang praktis untuk dibawa pulang juga tersedia, seperti roti kari dengan sentuhan habanero dari Curry Pan no Hi dan kyokara mentai edisi terbatas Kansai hasil kolaborasi antara Fukusaya dan toko populer di Kyoto, Maiko Han Hii-Hii (舞妓はんひぃ～ひぃ～).
*[Eksklusif Hankyu] Salad Tomat Yangnyeom Ala Korea RF1 (100g) ¥497 Dijual hingga 31 Agustus (Senin)
*[Eksklusif Hankyu] Uodouraku (魚道楽) Ikan Kembung dan Terong Gaya Yangnyeom yang Gurih dan Pedas (1 porsi) ¥486 Dijual hingga 31 Agustus (Senin)
*Fukusaya Kyokara Mentai, Telur Ikan Pollock Ekstra Pedas (1 kotak, 90g) ¥1.188 Terbatas 30 kotak, dijual 19 Agustus (Rabu) hingga 1 September (Selasa)
*Ishigamimura (石神邑) Mala Ume, Acar Plum Bumbu Mala (300g) ¥1.944 Hanya tersedia saat musim panas
*[Eksklusif Hankyu] Roti Kari Sapi Pedas Gurih Curry Pan no Hi (1 buah) ¥540 Dijual hingga 31 Agustus (Senin)
*Fukutaro Bakukara Mentai, Serpihan Telur Ikan Pollock Ekstra Pedas (200g) ¥1.001 Terbatas 30 kemasan, dijual 19 Agustus (Rabu) hingga 1 September (Selasa)
Bumbu dan Cabai untuk Menyemarakkan Masakan di Rumah
Bagi mereka yang ingin menambahkan rasa pedas pada masakan di rumah, tersedia berbagai bumbu yang memberikan sensasi pedas dan umami yang berani hanya dengan satu sendok — di antaranya minyak cabai Pulau Ishigaki dari Penguin Shokudo (Kitano Ace), yang kaya akan bahan untuk kelezatan yang lembut, dan cabai pedas hasil budidaya Kyoto dari Kyoto Nishiki Kanematsu, yang dihargai karena rasa pedasnya yang menyegarkan dan cocok digunakan dalam yuzu kosho buatan sendiri.
*Penguin Shokudo (Kitano Ace) Minyak Cabai Pulau Ishigaki (100g) ¥1.264 Terbatas 20 botol, dijual 19 Agustus (Rabu) hingga 1 September (Selasa)
Cabai Pedas Hasil Budidaya Kyoto dari Kyoto Nishiki Kanematsu (1 bungkus) ¥378
Hidangan Uma-Kara yang Panas dan Menggugah Selera di Area Restoran "Shukusai Dining"
Di lantai atas, area restoran Shukusai Dining di lantai 12/13 menghadirkan interpretasi masakan uma-kara dari masing-masing restoran. Saikabo menyajikan set ramen sundubu panas yang dibuat dari kaldu kaya akan umami makanan laut, sementara Yamaneya Fresh Pasta Laboratory (やまねや 生パスタ研究所) menawarkan peperoncino yang sarat dengan bawang putih dan cabai — hidangan lezat yang dirancang untuk mengusir rasa lelah di akhir musim panas dengan kekuatan rempah.
Set Ramen Sundubu Saikabo (1 porsi) Makan Siang ¥1.780 / Makan Malam ¥2.050
Ayam Peperoncino, Tori Pepe dari Yamaneya Fresh Pasta Laboratory (やまねや 生パスタ研究所) (1 porsi) ¥1.880
Kari Rempah Oyasai Garden TIERRA (1 porsi) Makan Siang ¥1.520 / Makan Malam ¥1.840
Sisa cuaca panas di akhir musim panas seringkali menurunkan nafsu makan dan membuat orang mudah merasa lelah. Uma-Kara Gourmet diselenggarakan untuk membantu pengunjung melewati periode ini dengan cara yang lezat dan berenergi. Dengan menghadirkan hidangan dari seluruh toko yang menonjolkan tidak hanya rasa pedas tetapi juga umami dari bahan-bahannya, Hankyu Umeda Main Store berharap dapat menawarkan pengalaman kuliner yang menyegarkan — baik dinikmati di rumah maupun di restoran — yang didukung oleh berbagai macam rempah.
