The Kahala Hotel & Resort Yokohama (Minato Mirai, Nishi-ku, Yokohama), yang memiliki konsep merek "Timeless Luxury", akan menggelar acara koktail satu hari, "The Session #30 - Hotel Anniversary -", di THE KAHALA Lounge pada tanggal 23 September (Rabu, hari libur nasional) 2026. Tanggal 23 September merupakan hari jadi pembukaan hotel, dan pada tahun 2026 hotel ini menandai tahun keenamnya.
"The Session" adalah rangkaian acara kolaborasi yang mengundang bartender papan atas ternama untuk berbagi kepekaan dan keahlian mereka. Edisi kali ini bertepatan dengan hari jadi ke-6 hotel dan juga menandai tonggak sejarah edisi ke-30 dari rangkaian acara tersebut. Untuk acara spesial ini, pihak penyelenggara menyambut Shingo Noma, Duta Wiski Bacardi Jepang dan pemilik sekaligus bartender The Bar TopNote di Hiroshima. Mengusung tema "Tiki", simbol perlindungan dan keberuntungan di Hawaii, Noma akan menyajikan koktail spesial yang dibuat dengan wiski Royal Brackla dan minuman beralkohol lainnya dari portofolio Bacardi Jepang. The Bar TopNote, tempat Noma bertugas sebagai pemilik dan bartender, merupakan bar pertama dan satu-satunya di Hiroshima yang terpilih dalam "The World's 50 Best Discovery", yang menarik perhatian dari Jepang dan luar negeri. Dikenal karena gaya klasik dengan sentuhan modern dan pendekatan meracik minuman yang menghasilkan rasa seimbang dan lembut, Noma telah mendapatkan pujian tinggi dari berbagai kalangan tamu. Ia juga aktif sebagai penasihat teh, setelah memperhatikan kesamaan antara koktail dan teh. Untuk acara ini, ia akan menghadirkan empat koktail terbatas yang dikembangkan secara eksklusif untuk acara tersebut. Acara ini mempertemukan teknik Noma — yang berakar pada tradisi namun terus mengeksplorasi pendekatan inovatif — dengan suasana THE KAHALA Lounge untuk hari yang istimewa.
Informasi "The Session #30 - Hotel Anniversary -"
- Lokasi: THE KAHALA Lounge (The Kahala Hotel & Resort Yokohama, lantai 14)
- Tanggal: 23 September (Rabu, hari libur nasional), 2026
- Waktu: 15.00 – 17.00 / 19.00 – 23.00 (pesanan terakhir pukul 22.30)
- Harga: Mulai dari ¥3.795 (termasuk pajak dan biaya layanan)
- Penyelenggara: The Kahala Hotel & Resort Yokohama
- Kerja sama: Bacardi Japan, Inc.
- URL: https://thekahala.jp/yokohama/event/6662/
- Informasi lebih lanjut: 045-522-0077 (Reservasi restoran: 10.00 – 17.00)
Tentang Shingo Noma
Lahir di Kota Hiroshima, Prefektur Hiroshima, Noma mulai bekerja di hotel dan restoran pada usia 18 tahun, mengasah dasar-dasar dan kepekaannya sebagai bartender. Ia memutuskan untuk mandiri pada tahun 2013 dan membuka The Bar TopNote. Saat ini ia mengelola tiga bar otentik di Kota Hiroshima, beserta sebuah toko khusus teh beraroma orisinal dan sebuah bar & kafe, dengan total lima tempat usaha. Melalui pendekatan lintas genre yang beragam, ia terus menawarkan nilai baru dalam dunia minuman.
Ia telah memenangkan enam turnamen koktail domestik dan internasional, mendapatkan pengakuan luas atas teknik dan ekspresinya. Ia juga telah terpilih masuk dalam "50 Best Discovery", panduan restoran yang diikuti oleh pecinta kuliner di seluruh dunia, memperluas kegiatannya dari Jepang ke panggung global. Dengan gaya yang menghargai klasik namun tidak pernah takut untuk berinovasi, ia membawa keahlian Hiroshima ke dunia — seorang bartender yang mencerminkan filosofi asli dan rasa zaman di setiap gelasnya.
Tentang Royal Brackla
Didirikan pada tahun 1812, Penyulingan Royal Brackla adalah yang pertama mendapatkan Surat Perintah Kerajaan (Royal Warrant) dari monarki Inggris, yang memproduksi wiski Scotch single malt yang benar-benar dibuat "untuk seorang raja". Minuman ini disuling di tempat penyulingan yang dibangun di atas lahan Kastil Cawdor, latar tragedi "Macbeth" karya Shakespeare, dimatangkan dalam tong kayu ek Amerika, lalu diselesaikan dalam berbagai tong sherry sesuai dengan usia pematangan. Aroma buahnya yang elegan dan kompleksitasnya yang berlapis menunjukkan seni penyelesaian dalam tong sherry, sebuah kisah yang tercermin dalam logo di labelnya.
URL: https://royalbrackla-jp.com/
Foto hanya untuk tujuan ilustrasi dan mungkin tidak mewakili tampilan yang sebenarnya. Konten menu dapat berubah tergantung pada ketersediaan bahan. Minuman beralkohol tidak akan disajikan kepada tamu di bawah usia 20 tahun atau kepada tamu yang akan mengemudi.
