Kajitsuya Cafe, yang mengoperasikan tiga lokasi di Tokyo, kini menyajikan hidangan penutup yang dibuat dengan "persik putih" musiman dalam jumlah terbatas. Turut melengkapi menu adalah "Es Serut Persik Putih" dan "Parfait Persik Putih", ditambah "Es Serut Mangga Manis Matang" baru yang dibuat berlimpah dengan "mangga manis matang" yang telah menjadi menu andalan.
Tentang "Persik Putih" Musiman
"Persik putih" adalah hidangan favorit musim panas di Kajitsuya Cafe. Persik musim ini didatangkan dari prefektur Yamanashi dan Fukushima. Persik dari Yamanashi, yang ditanam dalam kondisi ideal untuk budidaya persik, menawarkan tekstur yang berair dan rasa manis yang halus. Persik dari Fukushima, yang ditanam di iklim cekungan dengan musim panas yang terik dan sinar matahari yang kuat, dikenal karena aromanya yang kaya, rasa manis yang mendalam, serta tekstur yang padat dan memuaskan.
Pihak kafe mengelola kematangan buah secara internal agar dapat menyajikannya dalam kondisi terbaik. Hidangan penutup yang dibuat dengan banyak "persik putih" ini sangat cocok untuk musim panas mendatang.
◾️Jajaran Produk
"Es Serut Persik Putih" ¥2.290 (termasuk pajak ¥2.519)
Es serut lembut diberi topping krim susu yang lumer dan saus spesial dari persik putih, kemudian disempurnakan dengan potongan persik putih segar di atas dan di sekeliling hidangan. Kejutan lezat juga menanti di dalam es.
"Parfait Persik Putih" ¥2.090 (termasuk pajak ¥2.299)
Satu buah persik putih segar utuh yang dipotong seukuran gigitan menjadi topping parfait ini. Krim khas, saus spesial dari persik putih, jeli persik putih, dan es krim rasa yogurt berpadu menciptakan keseimbangan rasa manis dan asam yang menyegarkan.
"Es Serut Mangga Manis Matang" ¥1.990 (termasuk pajak ¥2.189)
Hidangan penutup musim panas ini dibuat berlimpah dengan "mangga manis matang", buah musiman merek Gracias yang memenuhi standar rasa manis tertentu. Es serut lembut diberi topping krim susu yang lumer dan banyak saus mangga segar buatan sendiri, disempurnakan dengan potongan mangga yang dipotong berbentuk berlian dan lebih banyak mangga yang disusun di sekeliling hidangan.
Tersedia dalam jumlah terbatas.
Foto hanya untuk tujuan ilustrasi.
Nama produk dan harga berlaku pada saat penjualan dan dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan.
Bergantung pada ketersediaan buah musiman, asal atau varietas dapat berubah, atau barang mungkin tidak tersedia untuk sementara. Silakan hubungi toko untuk detailnya.
◼️Periode Penjualan: Hingga akhir Agustus 2026
◼️Toko yang Berpartisipasi: Kajitsuya Cafe Chofu Jindaiji, Kajitsuya Cafe Kokubunji, dan Kajitsuya Cafe Suginami Kamiigusa
Tentang Kajitsuya Cafe
Sandwich buah dan hidangan penutup berlimpah yang dibuat dengan buah musiman pilihan adalah ciri khas kafe pinggiran kota ini. "Kajitsuya Blend Coffee", yang diciptakan oleh pencicip kopi bersertifikat dengan mempertimbangkan paduan makanan, mencampur empat jenis biji Arabika, masing-masing dipanggang secara terpisah dan kemudian digabungkan melalui proses after-blending, menghasilkan aroma dan rasa yang melengkapi hidangan penutup buah.
Buah dipilih setiap hari demi kesegarannya di sumbernya, dan buah yang belum cukup matang akan dimatangkan lebih lanjut secara internal sebelum disajikan.
Menu "shun kajitsu" musiman juga ditawarkan sepanjang tahun, memungkinkan tamu menikmati parfait, sandwich, dan hidangan lain yang tersedia dalam waktu terbatas.
Roti yang digunakan untuk sandwich, dipanggang segar di toko setiap pagi, dibuat dengan adonan air panas menggunakan gandum domestik untuk tekstur yang lembap, dengan rasa manis yang dijaga secukupnya agar melengkapi sandwich buah. Tamu dapat memilih dua potong dari dua jenis sandwich yang berbeda untuk kombinasi "setengah & setengah", dengan bebas mencampur pilihan seperti "Sandwich Buah Mix" dan menu andalan "Sandwich Salad Kepiting".
Hidangan penutup spesial lainnya termasuk "Kajitsuya Fresh-Squeezed Mont Blanc", yang diselesaikan di depan tamu dari kereta dorong khusus, dan roti panggang Prancis (French toast) yang direndam selama sehari penuh sebelum dipanggang perlahan hingga lembut dan empuk.
Interior yang luas dan terbuka menampilkan kayu yang melimpah dengan gaya wa-modern, dan bersama dengan tempat duduk di teras, menawarkan kemewahan kecil dalam kehidupan sehari-hari.
Di Kajitsuya Cafe, kopi, sandwich, jeli buah, roti, dan barang lainnya juga dapat dibeli di sudut toko antara pukul 10:00 hingga 18:00.
◾️Kajitsuya Cafe Chofu Jindaiji
・Alamat: 1-1-1 Jindaiji Higashimachi, Chofu, Tokyo
・Telepon: 042-452-8868
◾️Kajitsuya Cafe Kokubunji
・Alamat: 5-13-31 Nukuikitamachi, Koganei, Tokyo
・Telepon: 042-313-9161
◾️Kajitsuya Cafe Suginami Kamiigusa
・Alamat: 3-7-2 Kamiigusa, Suginami, Tokyo
・Telepon: 03-6913-6761
◾️Jam Buka
08:00 hingga 18:00 (Pemesanan terakhir kafe: 17:30)
◾️Situs Web Resmi Kajitsuya Cafe: https://www.kajitsuyacafe.jp/
