Proyek Buah Mottainai Dole Berekspansi ke Jeruk Kumamoto dengan Peluncuran Kirin Hyoketsu® mottainai Shiranui

Dole dan Kirin Brewery Company, Limited bekerja sama untuk mengubah jeruk yang kurang sempurna secara tampilan menjadi chuhai kalengan baru. Kirin Hyoketsu® mottainai Shiranui, yang dibuat dengan jeruk shiranui yang tidak memenuhi standar dari Prefektur Kumamoto, akan mulai dijual secara nasional pada 18 Agustus 2026.

Mengapa Shiranui Menjadi "Tidak Sesuai Standar"

Shiranui adalah varietas jeruk hasil persilangan antara jeruk Kiyomi dan ponkan, yang dihargai karena kandungan gulanya yang tinggi dan rasanya yang kaya. Namun, di lapangan, sengatan matahari akibat iklim, penyakit, dan masalah tampilan yang tidak memengaruhi kualitas sebenarnya menyebabkan sebagian hasil panen diklasifikasikan sebagai tidak sesuai standar—buah yang sangat layak dikonsumsi tetapi sulit didistribusikan melalui saluran distribusi normal.

Dari Pisang ke Buah Lokal

Dole telah menjalankan Proyek Pisang Mottainai sejak September 2021, yang berfokus pada pisang tidak sesuai standar yang terbuang selama proses distribusi meskipun masih layak dimakan. Inisiatif ini kini melibatkan lebih dari 200 perusahaan dan organisasi mitra serta berhasil menyelamatkan sekitar 5.000 ton pisang tidak sesuai standar per tahun (angka tahun fiskal 2025). Pada 2024, Dole memperluas cakupan proyek ini di luar pisang ke buah-buahan lain, menjadikannya Proyek Buah Mottainai.

Seiring tersebarnya berita mengenai proyek ini, kontak industri produk pertanian di Prefektur Kumamoto menghubungi Dole mengenai masalah serupa yang dihadapi para petani shiranui lokal. Dole kemudian mencari saluran baru untuk buah tersebut, bekerja untuk menghubungkan wilayah penghasil dengan produsen sambil tetap mengutamakan aspirasi para petani.

Arah yang Sama dengan Seri Hyoketsu® mottainai Kirin

Kirin Hyoketsu® mottainai adalah seri yang dibangun dengan memanfaatkan buah tidak sesuai standar untuk mengurangi limbah makanan dan mendukung petani buah. Arah di balik seri tersebut sejalan dengan Proyek Buah Mottainai Dole, dan kolaborasi ini menghasilkan Kirin Hyoketsu® mottainai Shiranui yang menggunakan shiranui Kumamoto yang tidak sesuai standar.

Rasa

Minuman ini memadukan rasa manis shiranui yang kaya dan keasaman ringan dengan karakter buah segar serta karbonasi menyegarkan yang menjadi ciri khas merek Hyoketsu®.

Kisah di balik kolaborasi ini, termasuk orang-orang yang menghubungkan wilayah penanaman dengan produk akhir, telah diterbitkan di situs web resmi Dole.

Detail Produk