Dengan mempertimbangkan pembukaan stasiun Linear Chuo Shinkansen di Prefektur Gifu di masa depan, Dewan Jalan Bersejarah Higashi-Mino telah mempromosikan inisiatif pariwisata yang memanfaatkan sumber daya wisata di wilayah Higashi-Mino, Prefektur Gifu. Sebagai bagian dari upaya tersebut, bekerja sama dengan JR East Cross Station Co., Ltd., sebuah toko pop-up bernama "Nakatsugawa Kurikinton LOVER" — rangkaian ke-14 dari proyek revitalisasi regional perusahaan tersebut, "Ji no Mono LOVER" — akan dibuka selama tiga hari mulai Jumat, 25 September hingga Minggu, 27 September 2026, di GRANSTA YAESU, di lantai basement pertama di luar gerbang tiket Stasiun JR Tokyo. Sebelas toko terkenal di balik "Nakatsugawa Kurikinton," penganan tradisional musim gugur yang berasal dari Kota Nakatsugawa, Prefektur Gifu, berkumpul untuk membawa cita rasa musim gugur Gifu ke wilayah metropolitan Tokyo.
Sekilas Tentang Acara
- Tanggal: 25 September (Jumat) hingga 27 September (Minggu) 2026, 3 hari
- Lokasi: GRANSTA YAESU, lantai basement 1 di luar gerbang tiket Stasiun JR Tokyo (di depan GODIVA café Tokyo)
- Akses: Tepat di luar Gerbang Tengah Bawah Tanah Yaesu di Stasiun JR Tokyo
- Jam Operasional:
- Jumat, 25 September: 14.00–20.00
- Sabtu, 26 September: 12.00–18.00
- Minggu, 27 September: 12.00–18.00
- Penyelenggara: JR East Cross Station Development Company, Dewan Jalan Bersejarah Higashi-Mino, Kota Nakatsugawa
- Kerja Sama: Asosiasi Pariwisata Nakatsugawa
Nakatsugawa, Gifu: Tempat Kelahiran Kurikinton
Kota Nakatsugawa terletak di daerah pegunungan yang telah lama menghargai berkah alam. Chestnut yang dipanen di sana secara tradisional dinikmati di rumah dalam berbagai bentuk, termasuk nasi chestnut, chestnut panggang, dan chestnut rebus. Setelah gula tersedia secara luas, masyarakat mulai menumbuk chestnut kukus, mencampurnya dengan gula, dan membentuk campuran tersebut dengan memerasnya menggunakan kain teh — sebuah metode yang dianggap sebagai asal mula kurikinton.
Pada akhir periode Edo, Nakatsugawa berkembang pesat sebagai kota pos di sepanjang jalan raya Nakasendo. Seiring dengan budaya upacara minum teh, para pembuat kue mengasah keterampilan mereka demi menciptakan wagashi yang cocok disandingkan dengan teh. Berdasarkan tradisi tersebut, toko-toko kue mengomersialkan kurikinton yang dikenal saat ini sekitar pertengahan periode Meiji, dan resepnya telah diwariskan hingga hari ini.
1. Sebelas Toko Terkenal Bersatu: Coba "Nakatsugawa Kurikinton" Satu Per Satu
Terbuat hanya dari chestnut panen baru domestik dan gula, "Nakatsugawa Kurikinton" memiliki variasi rasa, kelembutan, tekstur, dan metode memasak yang berbeda di setiap toko. Pengunjung dapat membeli cita rasa dari 11 toko yang mewakili Nakatsugawa — yang biasanya hanya bisa didapatkan dengan berkunjung ke sana — di Stasiun Tokyo. (¥324 per buah, termasuk pajak)
Kurikashidokoro Shingendo
Dibuat hanya dengan chestnut domestik pilihan dan gula, toko ini menonjolkan cita rasa chestnut yang sederhana dan alami, menyelesaikan setiap potongannya dengan tangan penuh perhatian dan ketulusan ala zaman dulu.
Kurikashidokoro Yamatsu
Kurikinton yang lembap dan lembut, memusatkan kekayaan rasa penuh dari chestnut. Dibuat dengan chestnut domestik dan diselesaikan melalui pengerjaan tangan yang teliti.
Nitaro
Dibuat dengan chestnut pilihan, termasuk yang ditanam secara lokal di Nakatsugawa. Toko ini bangga akan setiap detail kualitas, kesegaran, dan metodenya.
Kurikasho Shichifuku
Dibuat dengan chestnut dari kebun milik toko sendiri serta chestnut domestik pilihan, diselesaikan dengan rasa yang menyegarkan yang menjaga cita rasa alami dan tekstur butiran chestnut.
Okashitsukasa Umezono
Lembap dan lembut, namun dengan tekstur potongan chestnut besar yang menonjol — cita rasa musim gugur yang lahir dari kekayaan alam Nakatsugawa.
Matsuba
Tekstur yang lembut dan rasa manis yang lembut menyebar di lidah, menawarkan cita rasa chestnut yang sederhana namun memuaskan.
Okurigashi Shogetsudo
Dibuat dengan chestnut domestik menggunakan hanya chestnut dan gula sebagai bahan, dimasak dengan metode tradisional yang menghasilkan sedikit aroma sangrai, kemudian diselesaikan dengan hati-hati menggunakan tangan dalam bentuk "chakin-shibori" yang terpuntir.
Okashidokoro Shin
Kurikinton yang dibuat dengan memadukan chestnut Kyushu dan chestnut Nakatsugawa, dibuat dengan sedikit gula agar cita rasa alami chestnut tetap menonjol.
Okashitsukasa Minoya
Daging chestnut dikeluarkan dengan hati-hati menggunakan spatula bambu, dan metode memasaknya disesuaikan untuk menghasilkan rasa yang bersih dan murni.
Kakinoki
Berkomitmen pada teknik tradisional demi mengejar cita rasa sejati chestnut, dengan kadar gula yang dijaga agar cita rasa chestnut tetap menonjol sekaligus mempertahankan tekstur potongan chestnutnya.
Tamaruya Shoten
Setia pada metode yang telah lama ada, para perajin membungkus setiap potongannya dengan tangan, menghasilkan rasa yang sederhana dengan tekstur chestnut yang masih terasa.
2. Kolaborasi Terbatas: Bundel Set Lengkap dengan Tas Jinjing Ilustrasi Baru "Panduan Nakatsugawa Kurikinton"
"Set Lengkap Mencicipi 11 Toko" (¥5.000, termasuk pajak) yang populer, yang menjadi favorit penggemar setiap tahunnya, kembali hadir tahun ini. Set tahun ini dilengkapi dengan tas jinjing khusus yang menampilkan "Nakatsugawa Kurikinton Zukan" (Panduan Bergambar), ilustrasi baru dalam gaya khas "chimachimachima-e" karya seniman makanan Izumi Kamoshida, yang digambar khusus untuk acara ini.
Periode reservasi awal: 3 September (Kamis), 14.00 – 24 September (Kamis), 17.00
Metode reservasi: Pesanan JRE MALL (reservasi awal diprioritaskan untuk pengambilan di lokasi)
*Karena prioritas diberikan kepada pelanggan yang memesan terlebih dahulu melalui JRE MALL, penjualan di toko mungkin tidak selalu tersedia. Bahkan jika penjualan di toko ditawarkan, jumlah yang tersedia bervariasi setiap harinya dan tidak dapat disimpan. Barang hasil reservasi awal tidak dapat dikirim; pengambilan hanya dapat dilakukan di lokasi.
3. Tradisi Bertemu Inovasi: Sekitar 20 Jenis Penganan yang Menampilkan Kurikinton
Untuk lebih memperluas daya tarik kurikinton tradisional, jajaran penganan kreasi — yang memadukan gaya Jepang dan Barat, tradisi dan modernitas — telah diperluas secara signifikan tahun ini.
Contoh produk:
Kuritsutsumi
Kurisennen
Kurikinton Nama Shokupan
Kurikinton Dorayaki
Fukuguri
Kurikinton Purin
4. Terkait dengan Promosi Pariwisata: Zine Orisinal dan Stan Pariwisata Higashi-Mino
Menggunakan kurikinton sebagai titik awal, acara ini juga membagikan daya tarik pariwisata yang lebih dalam di wilayah Higashi-Mino, Prefektur Gifu.
Zine Orisinal "Kurimeguri Techo" Dibagikan
Menampilkan ilustrasi oleh Izumi Kamoshida, zine ini memperkenalkan toko-toko dan pembuat di balik Nakatsugawa Kurikinton, beserta peta "Perjalanan Satu Hari Higashi-Mino untuk Bertemu Favoritmu" yang dikurasi oleh penyelenggara acara.
Stan PR Pariwisata
Stan ini memamerkan keramik Mino, kerajinan tradisional dengan sejarah lebih dari 1.300 tahun yang merupakan spesialisasi wilayah Higashi-Mino, mendistribusikan pamflet pariwisata, dan menyajikan tampilan panel yang memperkenalkan tempat-tempat yang direkomendasikan di enam kota dan satu kecamatan di wilayah tersebut.
Tentang Dewan Jalan Bersejarah Higashi-Mino
Dengan mempertimbangkan pembukaan Linear Chuo Shinkansen, Dewan Jalan Bersejarah Higashi-Mino dibentuk pada Juli 2017. Dewan ini memosisikan rute wisata utara-selatan (Higashi-Mino Furusato Kaido) dan rute wisata timur-barat (Inishie Kaido) bersama-sama sebagai "Jalan Bersejarah Higashi-Mino," menyatukan asosiasi pariwisata, kota-kota, dan prefektur di sepanjang jalur Linear untuk bekerja sama dalam promosi pariwisata, dengan tujuan menciptakan destinasi wisata yang menarik dan memperluas pertukaran pengunjung.
Komposisi: Tujuh kota dan kecamatan di Higashi-Mino (Tajimi, Nakatsugawa, Mizunami, Ena, Toki, Kani, dan Mitake), asosiasi pariwisata di atas, dan Prefektur Gifu.
Tentang "Ji no Mono LOVER"
"Ji no Mono LOVER" adalah proyek revitalisasi regional oleh JR-CROSS, operator Ecute dan GranSta, yang menetapkan tema terfokus yang menggabungkan "wilayah" dengan "benda" (bahan lokal atau produk), dan menggali daya tarik tersebut secara mendalam melalui toko pop-up "POP UP SELECT SHOP," yang mengirimkannya dari stasiun.
