Mr. CHEESECAKE meluncurkan koleksi Hari Valentine spesial dengan tema “Valentine yang memuaskan dengan cara Anda sendiri.” Jajaran produk 2026 menampilkan enam produk edisi terbatas, termasuk BASQUE CHEESECAKE Cacao yang terinspirasi cokelat, Mr. CHEESECAKE Cafe Mocha yang manis dan pahit yang menggabungkan cokelat dan kopi, serta berbagai set cheesecake dan financier berukuran kecil yang sempurna untuk hadiah kecil. Penjualan dimulai pada 17 Januari 2026 (Jumat) di toko permanen dan toko online resmi Mr. CHEESECAKE, dengan ketersediaan bertahap mulai pertengahan Januari di delapan lokasi toko pop-up di seluruh negeri dengan spanduk “Mr. CHEESECAKE YOUR CITY”.
*Ketersediaan produk bervariasi berdasarkan lokasi. Silakan periksa detail produk untuk lebih jelasnya.
Situs Web Khusus: https://mr-cheesecake.com/pages/valentine
Dengan tema “Valentine yang memuaskan dengan cara Anda sendiri,” Mr. CHEESECAKE mempersembahkan enam produk yang menangkap esensi Valentine dengan rasa yang tak tertahankan bagi pecinta cokelat, semuanya dibungkus dalam kemasan yang dirancang khusus yang mengekspresikan kegembiraan dan emosi berlapis-lapis musim ini. Produk-produk ini akan tersedia di toko permanen, toko online resmi, dan delapan lokasi pop-up di seluruh negeri.
Produk pertama adalah BASQUE CHEESECAKE Cacao, rasa terbatas Valentine dari BASQUE CHEESECAKE populer yang dibuat menyerupai cokelat. Sambil mempertahankan karakteristik rasa harum dari bahan-bahan seperti browned butter, vanila, dan gula merah, bubuk kakao telah ditambahkan untuk menciptakan rasa klasik yang akan membuat pecinta cokelat merasa ketagihan.
Penawaran kedua adalah Mr. CHEESECAKE Cafe Mocha, yang menggabungkan rasa dan aroma kopi yang diekstraksi dengan hati-hati dengan cokelat harum yang pahit. Dengan memasukkan saus cokelat yang kaya di dalam kue, produk ini mencapai cita rasa cafe mocha yang autentik. Toko permanen akan menawarkan versi tipe cangkir yang disebut Mr. CHEESECAKE Petit Cafe Mocha, sementara toko pop-up akan menampilkan kotak pilihan yang berisi rasa ini dan rasa Klasik khas.
Produk ketiga adalah set pilihan yang menggabungkan CREAMY BAKED CHEESECAKE, yang melampaui 40.000 unit terjual dalam dua bulan peluncuran, dengan FINANCIER Cacao, yang menerima umpan balik positif selama Valentine 2025. Set ini mencakup dua buah dari masing-masing, sehingga ideal untuk hadiah kecil.
Selain itu, Mr. CHEESECAKE telah dikonfirmasi untuk penampilan ketiganya berturut-turut di “2026 Amour du Chocolat,” festival cokelat tahunan yang diadakan di JR Nagoya Takashimaya di Prefektur Aichi. Selain produk edisi terbatas Valentine, item eksklusif untuk JR Nagoya Takashimaya akan tersedia: BASQUE CHEESECAKE Cacao Nama Caramel, menampilkan cocoa basque cheesecake yang dilapisi dengan karamel segar.
Dengan perasaan hangat yang diungkapkan dalam berbagai cara, nikmati rasa musiman spesial ini yang memuaskan hati, baik sebagai hadiah untuk orang yang dicintai atau sebagai hadiah untuk diri sendiri.
*Ketersediaan produk bervariasi berdasarkan lokasi. Silakan periksa detail produk untuk lebih jelasnya.
Pesan dari Chef Tamura
Untuk Valentine 2026, selain cheesecake standar, saya telah menyiapkan rasa terbatas Valentine dari basque cheesecake populer yang tersedia di toko permanen kami. Aroma basque cheesecake sangat cocok dengan aroma bubuk kakao. Untuk memastikan Anda merasakan rasa seperti cokelat, saya menjaga komposisinya tetap sederhana dengan mencampurkan bubuk kakao ke dalam adonan.
Saat membuat rasa cokelat, saya selalu fokus memperlakukan kue itu sendiri sebagai cokelat. Dengan kata lain, daripada membuat kue cokelat menggunakan cokelat, saya membuat kue dengan menggabungkan bubuk kakao dan produk susu seolah-olah membuat cokelat. Pendekatan ini memudahkan untuk menyesuaikan rasa manis dan mengekspresikan rasa cokelat dengan lebih baik. Saya harap Anda akan menikmati rasa dan aroma multilayer meskipun kesederhanaannya, serta kontras antara tekstur luar dan tekstur dalam yang meleleh.
Untuk Valentine ini, saya juga menyiapkan Mr. CHEESECAKE Cafe Mocha sebagai rasa terbatas. Mr. CHEESECAKE memiliki beberapa produk rasa kopi, yang semuanya sangat populer di kalangan pelanggan. Kali ini, saya menggabungkan kopi dengan cokelat untuk pertama kalinya, mengekspresikan rasa pokok kafe “cafe mocha” dalam bentuk cheesecake.
Untuk memastikan Anda sepenuhnya merasakan rasa kopi, saya memasukkan biji kopi yang ditumbuk kasar ke dalam krim segar, dengan hati-hati mengekstraksi aroma dan rasa, lalu mencampurkannya ke dalam adonan. Elemen yang paling penting dan menantang adalah saus cokelat. Saya mengulangi percobaan berkali-kali untuk membuat saus cokelat buatan tangan dengan rasa yang tepat, kompatibilitas dengan tekstur kue, dan ketahanan terhadap perubahan suhu. Saus ini menyeimbangkan rasa keseluruhan kue dan mengekspresikan karakter cafe mocha. Cheesecake yang seimbang ini lahir dari banyak penyesuaian pada rasa dan aroma kopi dan cokelat. Untuk minuman pendamping, saya merekomendasikan “Cacao Tea Bolivia” dari La chocolaterie NANAIRO. Aroma lembut teh kakao, yang memungkinkan Anda menikmati rasa biji kakao itu sendiri, meningkatkan rasa kue dan akan membuat momen itu semakin istimewa.
Bagaimana kalau memberikan Mr. CHEESECAKE tidak hanya kepada orang yang dicintai tetapi juga kepada orang yang selalu Anda berutang budi, atau sebagai hadiah untuk diri sendiri? Saya harap semua orang memiliki Hari Valentine yang spesial.
Detail Produk
*Gambar hanya untuk referensi. Karena produk dibuat dengan tangan satu per satu, bentuknya mungkin berbeda.
BASQUE CHEESECAKE Cacao
Rasa terbatas Valentine dari basque cheesecake Mr. CHEESECAKE, dibuat menyerupai cokelat. Dengan menggabungkan bahan-bahan yang dicirikan oleh umami seperti browned butter, vanila, dan gula merah dengan bubuk kakao harum, ini menciptakan rasa klasik dan sederhana yang akan membuat pecinta cokelat merasa ketagihan. Nikmati rasa multilayer yang diciptakan dengan menggabungkan beberapa bahan, dan kontras antara tekstur luar dan tekstur dalam yang meleleh.
Harga: ¥4.536 (termasuk pajak)
Lokasi penjualan: Toko GINZA SIX, toko Gransta Tokyo, toko Bandara Haneda, toko online resmi, toko pop-up
Mr. CHEESECAKE Cafe Mocha
Rasa cafe mocha yang manis dan pahit yang menggabungkan cokelat dan kopi. Biji kopi Guatemala yang ditumbuk kasar direndam semalaman dalam krim segar untuk mengekstraksi dengan hati-hati rasa dan aroma kopi yang lembut, dikombinasikan dengan cokelat harum yang pahit. Dengan memasukkan saus cokelat yang kaya di dalam kue, produk ini mengekspresikan cita rasa cafe mocha yang autentik. Nikmati rasa seimbang yang dijalin oleh kopi dan cokelat.
Harga: ¥5.400 (termasuk pajak)
Lokasi penjualan: Toko GINZA SIX, toko online resmi, toko pop-up
Mr. CHEESECAKE Petit Cafe Mocha
Versi tipe cangkir dari rasa cafe mocha yang manis dan pahit “Cafe Mocha” yang menggabungkan cokelat dan kopi. Nikmati dua tekstur dalam satu: dipanggang di atas dan seperti rare di bagian bawah.
Harga: ¥891 (termasuk pajak)
Lokasi penjualan: Toko GINZA SIX, toko Gransta Tokyo, toko Bandara Haneda
Mr. CHEESECAKE Petit Valentine's Box (2 buah)
Kotak pilihan terbatas Valentine yang berisi versi tipe cangkir dari rasa standar dan rasa cafe mocha. Klasik menampilkan aroma manis dan menyegarkan yang diciptakan oleh vanila, lemon, dan tonka bean, sementara Cafe Mocha menawarkan nada manis dan pahit yang menggabungkan cokelat dengan aroma kopi yang lembut. Ini dikemas dalam kotak terbatas dengan gradasi bergelombang cokelat yang mengekspresikan rasa yang dalam dan rasa cokelat yang menyebar. Nikmati dua tekstur dalam satu: dipanggang di atas dan seperti rare di bagian bawah.
Harga: ¥1.755 (termasuk pajak)
Lokasi penjualan: Toko pop-up
CREAMY BAKED CHEESECAKE & FINANCIER Cacao (4 buah)
Set pilihan yang berisi dua buah masing-masing CREAMY BAKED CHEESECAKE, yang menggunakan Parmigiano-Reggiano di dalam dan di atas adonan untuk memberikan aroma dan umami keju sejak mencapai mulut Anda, dan FINANCIER Cacao, financier rasa kakao menggunakan sejumlah besar bubuk almond untuk mencapai tekstur lembap dan umami yang kaya.
Harga: ¥1.836 (termasuk pajak)
Lokasi penjualan: Toko GINZA SIX, toko Gransta Tokyo, toko Bandara Haneda, toko pop-up
BASQUE CHEESECAKE Cacao Nama Caramel
Rasa Valentine eksklusif JR Nagoya Takashimaya yang menampilkan cocoa basque cheesecake Mr. CHEESECAKE yang dilapisi dengan karamel segar. Kue rasa klasik dan sederhana yang terinspirasi cokelat yang menggabungkan browned butter, vanila, gula merah, dan bubuk kakao dilapisi dengan karamel segar buatan sendiri di bagian bawah, memungkinkan Anda menikmati rasa yang lebih harum dan kaya. Nikmati rasa multilayer yang diciptakan dengan menggabungkan beberapa bahan dengan karamel segar yang meleleh dari bagian bawah kue, dan kontras antara tekstur luar dan tekstur dalam yang meleleh.
Harga: ¥4.752 (termasuk pajak)
Lokasi penjualan: JR Nagoya Takashimaya
*Untuk detail tentang BASQUE CHEESECAKE Cacao Nama Caramel, silakan kunjungi https://mr-cheesecake.com/blogs/news/20260106-02
Detail Penjualan Toko Permanen
Toko Mr. CHEESECAKE GINZA SIX
Tanggal mulai penjualan: 17 Januari 2026 (Jumat)
Lokasi: GINZA SIX B2F, 6-10-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104-0061
Jam ritel: 10:30 AM hingga 8:30 PM
Jam kafe: Hari kerja 12:30 PM hingga 8:30 PM (L.O. 8:00 PM), Akhir pekan/Hari libur 2:00 PM hingga 8:30 PM (L.O. 8:00 PM)
Halaman toko: https://mr-cheesecake.com/pages/ginza-six
Toko Mr. CHEESECAKE Gransta Tokyo
Tanggal mulai penjualan: 17 Januari 2026 (Jumat)
Lokasi: Lokasi Stasiun Tokyo JR East B1F area Silver Bell (Peta lantai ㉘), 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo 100-0005
Jam buka: 8:00 AM hingga 10:00 PM (Senin hingga Sabtu), 8:00 AM hingga 9:00 PM (Minggu dan hari libur)
Halaman toko: https://mr-cheesecake.com/pages/gransta-tokyo
Toko Mr. CHEESECAKE Bandara Haneda
Tanggal mulai penjualan: 17 Januari 2026 (Jumat)
Lokasi: Gedung Penumpang Terminal 1 2F Market Place, 3-3-2 Bandara Haneda, Ota-ku, Tokyo 144-0041
Jam buka: 6:00 AM hingga 8:00 PM
Halaman toko: https://mr-cheesecake.com/pages/haneda-airport
*Semua toko akan mengakhiri penjualan saat inventaris harian habis
*Periode penjualan dapat berubah tanpa pemberitahuan
*Hari dan jam kerja mengikuti jadwal setiap fasilitas
*Silakan periksa setiap halaman toko untuk detailnya
Detail Penjualan Toko Online Resmi
Periode penjualan: 17 Januari 2026 (Jumat) 10:00 AM hingga 15 Februari (Minggu) 11:59 PM (dijadwalkan)
URL: https://mr-cheesecake.com/
*Penjualan akan berakhir saat inventaris habis
Lokasi Toko Pop-up
JR Nagoya Takashimaya
Periode penjualan: 16 Januari 2026 (Jumat) hingga 14 Februari (Sabtu)
Lokasi: Tempat satelit lantai 9
*Penjualan sebagai bagian dari 2026 Amour du Chocolat
Toko Daimaru Sapporo
Periode penjualan: 17 Januari 2026 (Jumat) hingga 15 Februari (Minggu)
Lokasi: Tempat khusus Valentine lantai 7
Toko Daimaru Kobe
Periode penjualan: 21 Januari 2026 (Rabu) hingga 14 Februari (Sabtu)
Lokasi: Tempat Valentine lantai 9
*Jam buka: Hari terakhir tutup pukul 6:00 PM
Toko Takashimaya Osaka
Periode penjualan: 21 Januari 2026 (Rabu) hingga 14 Februari (Sabtu)
Lokasi: Tempat khusus lantai 7 Amour du Chocolat
*21 Januari (Rabu) adalah “Hari Undangan Khusus”
*Untuk detailnya, lihat situs web toko Takashimaya Osaka: https://www.takashimaya.co.jp/osaka/amour/
Hakata Hankyu
Periode penjualan: 22 Januari 2026 (Kamis) hingga 14 Februari (Sabtu)
Lokasi: Ruang acara lantai 8
*Jam buka: Hari terakhir ruang acara lantai 8 tutup pukul 6:00 PM
Yokohama Takashimaya
Periode penjualan: 22 Januari 2026 (Kamis) hingga 15 Februari (Minggu)
Lokasi: B1F Foodies' Port2 Sweets Market POP UP 5
*Mr. CHEESECAKE akan tetap di Yokohama Takashimaya hingga 17 Maret (Selasa)
Toko Sogo Hiroshima
Periode penjualan: 23 Januari 2026 (Jumat) hingga 15 Februari (Minggu)
Lokasi: Ruang acara lantai 9
*Jam buka: Hari terakhir tutup pukul 5:00 PM
Sendai Mitsukoshi
Periode penjualan: 28 Januari 2026 (Rabu) hingga 15 Februari (Minggu)
Lokasi: Gedung Utama Sendai Mitsukoshi Lantai 7 Hall Salon du Chocolat 2026
*28 Januari (Rabu) adalah “Hari Undangan Khusus Anggota Kartu MI”
*Jam buka: 10:00 AM hingga 7:00 PM (hari terakhir tutup pukul 6:00 PM)
*Semua toko akan mengakhiri penjualan saat inventaris harian habis
*Untuk menghindari kemacetan, tiket bernomor dapat dibagikan dan pelanggan mungkin perlu menunggu di toko. Mohon pengertiannya sebelumnya.
*Ketersediaan produk dapat berubah tanpa pemberitahuan. Mohon pengertiannya sebelumnya.
*Produk yang tersedia di setiap toko pop-up dapat dikonfirmasi di situs web khusus: https://yourcity.mr-cheesecake.com
Tentang Mr. CHEESECAKE
Chef Tamura, yang berasal dari latar belakang restoran Prancis, menggunakan kepekaan dan teknik solidnya untuk mencapai tekstur, aroma, dan rasa yang belum pernah terjadi sebelumnya. Penawarannya meliputi cheesecake dengan aroma manis dan menyegarkan yang diciptakan oleh vanila, lemon, dan tonka bean, dan tiramisu yang dicirikan oleh aroma harum dan tekstur meleleh ringan seperti mousse, memberikan permen dengan tekstur kaya namun cepat berlalu yang larut dengan lembut seperti makanan penutup restoran. Saat ini, selain penjualan online, toko permanen meliputi Gransta Tokyo di dalam Stasiun Tokyo, Toko Bandara Haneda di dalam Terminal 1 di Bandara Haneda, dan toko utama GINZA SIX. Toko GINZA SIX menampilkan ruang ritel dan makan di tempat, menawarkan kursus makanan penutup di akhir pekan.
URL: https://mr-cheesecake.com/
MAIL MAGAZINE Resmi: https://mr-cheesecake.com/pages/mail-magazine
Kit media: https://mr-cheesecake.com/pages/media-kit
Profil Chef Koji Tamura
Lahir di Kota Miura, Prefektur Kanagawa. Setelah lulus dari Sekolah Kuliner Shinjuku, ia memulai karirnya di Restaurant FEU di Nogizaka. Ia terlibat dalam peluncuran Edition Koji Shimomura di Roppongi, yang mendapatkan dua bintang Michelin. Setelah bertugas di L'AS di Omotesando selama sekitar tiga tahun, ia pergi ke Prancis. Ia berlatih di Mirazur di Menton, Prancis selatan, yang memenangkan tempat pertama di World's 50 Best Restaurants 2019 dan memegang tiga bintang Michelin, dan di Restaurant ES di Paris, yang memegang satu bintang, sebelum kembali ke Jepang pada tahun 2016. Pada tahun 2017, pada usia 31 tahun, ia menjadi chef TIRPSE, yang mendapatkan bintang Michelin dalam waktu tersingkat. Dipilih untuk seri Discovery kategori Asia dari World's 50 Best Restaurants, ia menerima Gault & Millau Japon 2018 Promising Young Chef Award. Pada Desember 2018, ia mendirikan Mr. CHEESECAKE Co., Ltd., menjadi direktur perwakilannya. Ia terus menciptakan pengalaman sehari-hari yang tak terlupakan melalui kelezatan “Mr. CHEESECAKE,” cheesecake terbaik.
