Ofuro Cafe Utatane (おふろcafe utatane), sebuah fasilitas pemandian bernuansa Nordik di Kita-ku, Kota Saitama, mengadakan "Pameran Teh Sayama" mulai 1 Mei (Jumat) hingga 30 Juni (Selasa), 2026. Pameran ini menampilkan pemandian teh Sayama, acara sauna dengan sentuhan teh, dan menu kafe spesial yang dikembangkan bekerja sama dengan Matoba-en, perkebunan teh legendaris di Kota Iruma, Saitama.
Teh Sayama (狭山茶), salah satu dari tiga teh paling tersohor di Jepang, memasuki puncak musim teh baru setiap tahun pada awal Mei. Pameran ini diselenggarakan agar pengunjung dapat merasakan keistimewaan lokal tersebut melalui aktivitas mandi, sauna, dan bersantap — bukan sekadar meminumnya.
Pemandian Teh Sayama
Daun teh daur ulang — yang seharusnya dibuang atau dijadikan pupuk selama proses produksi — digunakan sebagai bahan tambahan pemandian. Daun kering diproses untuk meningkatkan aromanya, mengubahnya menjadi pengalaman mandi yang harum.
Periode: 1 Mei (Jumat) hingga 14 Mei (Kamis), 2026
Jam Operasional: 05.00–09.00 / 10.00–02.00
Lokasi: Pemandian dalam ruangan (pria dan wanita)
Acara Sauna Bertema Teh
Sayama Tea Heat Wave (茶熱波)
Selama sesi heat wave, petugas sauna mengenakan pakaian tradisional pemetik teh dan mengipasi tamu menggunakan "mi" (箕), alat tradisional yang digunakan untuk memilah dan membawa daun teh. Selain acara heat wave, disediakan pula loyly (aromaterapi sauna uap) dengan infusi teh Sayama yang ditawarkan secara terpisah.
Acara Heat Wave
- Tanggal: Sabtu mulai 1 Mei (Jumat) hingga 14 Mei (Kamis), 2026 (tidak termasuk hari pertunjukan tamu atau Arabian Nights)
- Waktu: Bagian wanita pukul 16.00 / Bagian pria pukul 21.30
- Lokasi: Sauna Izness (pria dan wanita)
Loyly Teh Sayama
- Tanggal: 1 Mei (Jumat) hingga 14 Mei (Kamis), 2026
- Waktu: Pria — 05.30 / 14.30; Wanita — 06.00 / 18.00 / 20.00
- Lokasi: Sauna Izness (pria dan wanita)
Menu Kafe Teh Sayama
Menu kafe ini dikembangkan bekerja sama dengan Matoba-en, perkebunan teh yang didirikan pada tahun 1945 di Kota Iruma, Saitama, di mana keluarga yang sama telah memproduksi teh Sayama selama empat generasi. Hidangannya menggunakan pucuk daun teh segar yang dipanen hanya selama musim teh baru yang singkat — menyajikan tekstur dan rasa yang tidak ditemukan pada produk komersial.
Periode Tersedia: 1 Mei (Jumat) hingga 30 Juni (Selasa), 2026
Jam Operasional:
- Hari kerja: 11.00–00.00 (L.O. 23.00)
- Jumat, Sabtu, dan hari sebelum libur: 11.00–01.00 (L.O. 00.30)
Lokasi: Nordic Cafe & Dining matka, di dalam Ofuro Cafe Utatane
Pasta Chanobeze Teh Sayama Saitama — ¥1.280 (termasuk pajak)
Terinspirasi dari pesto genovese Italia, pasta ini menggunakan daun teh Sayama sebagai pengganti kemangi — itulah asal nama "chanobeze" (チャノベーゼ), permainan kata dari "teh" dan "genovese". Teh yang sedikit pahit berpadu dengan minyak bawang putih, dan daun teh baru segar ditambahkan sebagai topping untuk menambah aroma dan tekstur.
Risotto Salmon Chazuke Aroma Teh Sayama — ¥1.280 (termasuk pajak)
Risotto salmon lembut yang diselesaikan dengan teh Sayama, disajikan sebagai gaya chazuke (nasi siram teh) baru. Sayuran yang direbus dengan teh dan dibentuk menyerupai bunga disajikan sebagai pendamping, membuat rasanya terus berkembang di setiap suapan.
Anmitsu Gaya Nordik dengan Fondue Cokelat Teh Sayama — ¥1.480 (termasuk pajak)
Hidangan penutup yang membayangkan teh Sayama disajikan sebagai teh sore, ditata dalam gaya anmitsu Nordik. Buah-buahan dan mochi dicelupkan ke dalam fondue cokelat teh Sayama yang manis-pahit, melapisi rasa manis dengan aroma khas teh tersebut.
Sayama Chai — ¥580 (termasuk pajak)
"Cha"-i orisinal yang dibuat dengan menggabungkan teh Sayama dengan kayu manis. Rasa manis yang bersih dan rempah yang tertinggal memberikan hasil akhir yang ringan dan menyegarkan.
Sayama Chahito (Beralkohol) — ¥880 (termasuk pajak)
Koktail berbasis teh Sayama, rum, dan air tonik, dengan tambahan daun teh segar. Aroma teh muncul di setiap tegukan, memberikan minuman yang segar dan ringan.
Informasi Lokasi
Ofuro Cafe Utatane
4-179-3 Taisei-cho, Kita-ku, Kota Saitama, Saitama
Situs web: https://ofurocafe-utatane.com/
