Sebuah pameran terbatas bertajuk "Amarin COLLECTION" akan dibuka pada 24 April 2026 (Jumat), diselenggarakan secara bersamaan di dua kafe: 1110 CAFE/BAKERY di Kawaguchi, Saitama, dan BROOKS GREENLIT CAFE di Minami-Aoyama, Tokyo. Acara ini menampilkan "Amarin," stroberi premium langka yang hanya ditanam oleh sekelompok kecil petani berlisensi di Prefektur Saitama.
Karena distribusinya di luar Saitama sangat terbatas, Amarin dikenal sebagai "stroberi hantu." Stroberi ini dihargai karena kandungan gulanya yang tinggi dan keasamannya yang lembut, serta telah meraih penghargaan emas tertinggi di "Kejuaraan Stroberi Nasional" yang diselenggarakan oleh Japan Vegetable Sommelier Association.
1110 CAFE/BAKERY (Kawaguchi, Saitama)
AMARIN AN BLISS — Open Sandwich Amarin dan Anko
Harga: ¥880 (sudah termasuk pajak)
Roti country yang difermentasi dengan ragi bunga menjadi alas open sandwich ini, diatasi dengan krim susu kedelai kelapa, anko organik (pasta kacang merah manis), dan stroberi Amarin segar. Hiasan bunga yang dapat dimakan — ditanam bebas pestisida oleh Yokoyama Farm dan umumnya tidak dijual di toko — melengkapi tampilannya. Setiap gigitan memadukan kedalaman cita rasa gaya Jepang dengan kesegaran buah yang cerah, menjadikan hidangan penutup ini sarat dengan perpaduan rasa yang terus berkembang.
Amarin Fermented Soda
Harga: ¥700 (sudah termasuk pajak)
Berbasis teh bersoda fermentasi "_SHIP KOMBUCHA," soda ini dipadukan dengan sirup Amarin buatan sendiri. Mengaduknya sesaat sebelum diminum menyatukan semua cita rasa — keasaman lembut dari fermentasi berpadu dengan manisnya Amarin, sementara jeruk nipis memberikan aroma segar yang menyegarkan.
Informasi Toko — 1110 CAFE/BAKERY
- Lokasi: 5-4-1 Ryouke, Kota Kawaguchi, Prefektur Saitama 332-0004
- Telepon: 048-229-1085
- Jam Buka: Hari Kerja 10:00–17:00 / Akhir Pekan & Hari Libur 08:00–17:00 (last order pukul 16:00)
- Tutup: Setiap hari Senin
- Tempat Duduk: 44 (dalam ruangan dan teras; hewan peliharaan diperbolehkan di teras / Wi-Fi Gratis / colokan listrik tersedia)
- Website: https://1110cafe-bakery.com/
- Instagram: https://www.instagram.com/1110_cafe_bakery
BROOKS GREENLIT CAFE (Minami-Aoyama, Tokyo)
THE Amarin Smoothie
Harga: ¥2,000 (sudah termasuk pajak)
Batas harian: 10 porsi (selama persediaan masih ada)
Minuman ini menggunakan stroberi Amarin dalam jumlah melimpah bersama teh bersoda fermentasi "_SHIP KOMBUCHA." Manisnya yang pekat dan keasamannya yang menyegarkan berpadu dalam minuman yang berubah dari kesegaran buah menjadi kelembutan krim saat susu kedelai dicampurkan.
THE Amarin BOWL
Harga: ¥3,000 (sudah termasuk pajak)
Batas harian: 5 porsi (selama persediaan masih ada)
Mangkuk dessert yang dibatasi hanya lima porsi per hari ini menampilkan stroberi Amarin yang tersusun bak bunga besar yang mekar. Tampilan yang memukau dari berbagai sudut ini memadukan manisnya Amarin yang intens, kelembutan krim susu kedelai, dan renyahnya granola fermentasi — kombinasi yang terus menarik minat hingga sendok terakhir.
Informasi Toko — BROOKS GREENLIT CAFE
- Lokasi: MIDORI.so lantai 1, 1-7-12 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo 107-0062
- Telepon: 03-4400-1662
- Jam Buka: 08:00–18:00
- Tempat Duduk: 30 (hewan peliharaan diperbolehkan / Wi-Fi Gratis / colokan listrik tersedia)
- Website: https://www.brooks-greenlitcafe.com/
- Instagram: https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe/
