Dalam beberapa tahun terakhir, buah-buahan dari Prefektur Saitama menarik perhatian yang semakin besar, dipimpin oleh merek stroberi asli "Amarin", bahkan ada yang menyebut prefektur ini sebagai "Kerajaan Buah" yang baru muncul.
Kini musim pir dan anggur telah tiba di Saitama. Berikut adalah ulasan mengenai cita rasa musiman yang menjadi kebanggaan prefektur ini.
1. Pir di Prefektur Saitama
Produksi Pir di Saitama
Pir menyumbang sekitar separuh dari nilai produksi buah Prefektur Saitama, berkontribusi sebesar 2,8 miliar yen dari total 5,2 miliar yen, menjadikannya komoditas buah unggulan di prefektur ini. Di dalam prefektur, pengiriman varietas "Kosui" umumnya dimulai dari akhir Juli hingga pertengahan Agustus, diikuti oleh pir merek asli prefektur yaitu "Saigyoku" (pertengahan Agustus hingga awal September), "Housui" (akhir Agustus hingga pertengahan September), "Akizuki" (awal hingga akhir September), dan "Niitaka" (akhir September hingga pertengahan Oktober).
Selama puncak musim, kios penjualan langsung di area produksi dipadati oleh antrean panjang pembeli.
Keahlian Teknis di Balik Pir Saitama
Penghargaan Terbanyak selama Tiga Tahun Berturut-turut di Kejuaraan Pir Nasional
Pada "Kejuaraan Pir Nasional" yang diselenggarakan oleh Asosiasi Sommelier Sayuran Jepang untuk menentukan pir paling lezat di Jepang, para produsen di Prefektur Saitama telah memenangkan penghargaan emas tertinggi beserta berbagai hadiah lainnya dalam tiga edisi yang diadakan dari tahun 2023 hingga 2025, mencatatkan rekor penghargaan terbanyak di antara prefektur mana pun selama tiga tahun berturut-turut. Hal ini mencerminkan tingginya tingkat keahlian teknis di balik produksi pir di Saitama.
Bagaimana Saitama Membuka Potensi Varietas "Kosui"
Takeshita Daigaku, seorang pemulia tanaman dan navigator varietas yang berbagi wawasan tentang sejarah pemuliaan sayur dan buah serta budaya makanan, mengatakan bahwa Prefektur Saitama-lah yang membuka potensi varietas "Kosui".
"Kosui" kini ditanam di seluruh Jepang sebagai varietas pir standar dan memegang pangsa pasar terbesar secara nasional. Namun, saat pertama kali dikembangkan di lembaga penelitian nasional, varietas ini gagal menarik minat karena rentan terhadap penyakit dan hasil panen yang rendah.
Barulah setelah stasiun eksperimen pertanian Prefektur Saitama dan produsen lokal melakukan serangkaian uji coba dan kesalahan untuk menetapkan teknik budidaya yang andal, varietas ini menyebar ke seluruh negeri dan menjadi varietas yang dikenal luas seperti sekarang ini.
2. Anggur di Prefektur Saitama
Produksi Anggur di Saitama
Anggur merupakan produk buah terbesar kedua di Saitama berdasarkan nilai, menyumbang 1,1 miliar yen dari total produksi buah prefektur sebesar 5,2 miliar yen.
Penjualan langsung adalah saluran utama di dalam prefektur, menawarkan segalanya mulai dari varietas yang sudah dikenal seperti "Kyoho" dan "Shine Muscat" hingga varietas langka seperti "Chichibu Yama Ruby" yang hanya ditanam di wilayah Chichibu.
"Festival Anggur Petik Pagi Saitama" Pertama
Untuk memberi kemudahan bagi masyarakat agar dapat merasakan pesona anggur Saitama yang masih kurang dikenal, acara khusus selama dua hari, "Festival Anggur Petik Pagi Saitama", akan diselenggarakan di Marumaru Higashinihon, tepat di luar Pintu Keluar Timur Stasiun Omiya. Dengan kerja sama dari para produsen di seluruh prefektur, anggur segar yang dipetik di pagi hari* akan dijual dalam jumlah terbatas.
*Dapat berubah tergantung pada kondisi panen.
Lokasi
Marumaru Higashinihon, Pusat Kolaborasi Jepang Timur
1-6-1 Daimoncho, Omiya-ku, Kota Saitama, Prefektur Saitama (1 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar Timur Stasiun Omiya)
https://marumaru-higashinihon.jp/
Jadwal
29 Agustus (Sabtu) dan 30 Agustus (Minggu), 2026
Jam buka: 11:00 hingga 19:00 (hingga 18:00 pada tanggal 30)
Anggur petik pagi akan mulai dijual segera setelah tiba.
3. Tempat Membeli Pir dan Anggur
Kebun dan Toko Penjualan Langsung
Informasi mengenai kebun dan toko penjualan langsung di seluruh prefektur yang menjual pir dan anggur tersedia di situs portal produk pertanian Saitama, "SAITAMA Wasshoi!"
https://www.pref.saitama.lg.jp/saitama-wassyoi/
Kebun Petik Pir dan Anggur
Informasi mengenai kebun wisata di seluruh prefektur di mana pengunjung dapat mencoba memetik pir dan anggur tersedia di "Green Tourism Saitama" (Guritsuri Saitama).
https://www.pref.saitama.lg.jp/greentourism/enjoy/taiken/index.html
