~ Koleksi Automne - Hiver 2025 ~
Sébastien Bouillet, terkenal dengan makanan manisnya yang istimewa di Lyon, Prancis, dan Tokyo, memperkenalkan koleksi baru kue-kue musim gugur-musim dingin.
Dimulai pada 27 Agustus, koleksi ini menampilkan "Tartelette" yang dibuat dengan bahan-bahan musiman seperti apel, pir, dan kastanye, "Macaron" yang diinfus dengan rasa labu dan hojicha, dan "Sablé Saison," kaleng kue musiman yang diisi dengan suguhan yang terinspirasi dari musim gugur.
Barang-barang pilihan juga akan tersedia melalui toko online resmi.
https://bouillet.jp/collections/all
Tartelette
Setiap bagian dibuat dengan hati-hati, menampilkan lapisan mewah buah dan kacang musim gugur.
Membangun fondasi kue-kue klasik Prancis dengan adaptasi kreatif, tartelette ini mewakili perkawinan tradisi toko kue Prancis dan Jepang. Koleksi musim gugur-musim dingin ini memperkenalkan rasa musiman terbatas pada jajaran kue populer Sébastien Bouillet.
Berdasarkan madeleine dan financier, suguhan ini dilapisi dengan cokelat, apel, pir, kastanye, dan bahan-bahan musiman lainnya. Secara visual memukau, mereka menambahkan keanggunan pada setiap waktu minum teh.
Chocolat
Madeleine cokelat susu yang dipanggang dengan ganache
Thé Vert
Madeleine rasa matcha dengan kacang hitam
Poire
Irisan pir dan almond kering di atas krim almond
Lyon Tokyo
Madeleine rasa yuzu dan grapefruit dengan praline rouge appareil
Marron
Cake marron dengan cassis dan marron glacé
Pomme
Madeleine rasa apel dengan apel kering dan ubi jalar
Set hadiah tersedia untuk berbagai kesempatan.
Macaron
Cangkang almond harum yang menangkap esensi musim gugur.
"Macaron" khas, populer di toko utama Lyon, menampilkan almond giling sendiri untuk aroma yang luar biasa. Musim gugur-musim dingin ini memperkenalkan "Potiron" dengan krim pasta labu yang diperkaya dengan mentega dan cokelat, dan "Hojicha" yang menampilkan ganache teh panggang aromatik. Penawaran musiman ini melengkapi varietas cokelat dan pistachio klasik untuk pengalaman mencicipi yang kaya.
Sablé Assortiment
Pilihan kue panggang musim gugur di mana bahan-bahan unik berpadu secara harmonis.
Kaleng mewah ini berisi kue yang dibuat dengan bahan-bahan musiman seperti ubi jalar ungu dan cokelat. Selain kue, aneka ini termasuk rusk macaron (macaron yang diolesi mentega dan dipanggang dua kali) dan florentine yang menggabungkan tekstur renyah, renyah, dan lembut.
Florentine
Dasar Sablé dengan topping florentine
Meringue Thé Vert
Meringue dengan Uji matcha yang sedikit pahit
Maple
Kue maple Kanada aromatik yang diberi topping icing
Cheese Poché
Kue berukuran kecil dengan rasa keju yang kaya
Sablé Bouillet
Kue cokelat yang dibuat dengan mentega kultur Prancis
Purple Sweet Potato
Kue diamant yang lezat yang menggabungkan bubuk ubi jalar ungu domestik
Macaron Rusk
Rusk yang terbuat dari cangkang macaron yang diolesi mentega dan dipanggang perlahan
Bâton Mareschau
Dasar kakao renyah dengan almond potong dadu
Sablé Assortiment Saison: ¥3,564 (termasuk pajak)
Tentang Sébastien Bouillet
Sébastien Bouillet adalah seorang patissier dan chocolatier dengan toko utama di Lyon, Prancis. Dikenal karena menggabungkan kepekaan artistik yang menyenangkan dengan pengejaran keunggulan kembang gula yang tanpa kompromi, ia terus menciptakan manisan yang sangat orisinal.
Membawa manisan lezat dan menyenangkan ke Jepang. Alami manisan Sébastien Bouillet yang terus berkembang.
Lokasi Toko (Jepang)
- Toko Isetan Shinjuku
- Toko Utama Seibu Ikebukuro
- [Goûter] Toko Gute Gakugei-Daigaku
Tautan Resmi (Jepang)
- Situs web: http://www.bouillet.jp/
- Instagram: https://www.instagram.com/bouillet_japon/
- X (sebelumnya Twitter): https://twitter.com/bouillet_japon
