"Shu Shu Shu Shu", sebuah set likuor sake yang dibuat sepenuhnya dengan bahan-bahan dari Prefektur Gunma, mulai dijual kembali pada hari Kamis, 1 Oktober 2026, terbatas untuk 200 set. Set ini direncanakan dan dikembangkan bersama oleh Open House Group Co., Ltd. dan Kondo Shuzo Co., Ltd., sebuah tempat pembuatan sake di Midori, Prefektur Gunma.
Set ini diciptakan untuk membantu orang-orang yang biasanya tidak minum sake agar terbiasa dengannya, sekaligus membagikan daya tarik Gunma. Produk ini telah dijual dalam jumlah terbatas setiap tahun sejak pertama kali muncul pada tahun 2024.
Setiap set berisi empat botol: satu sake yang terbuat dari beras yang ditanam di Midori, Gunma, dan tiga likuor yang dibuat dengan menambahkan cita rasa ume (plum), yuzu, dan blueberry khas Gunma ke dalam sake tersebut. Desain botol khusus ini membentuk lingkaran yang rapi saat keempat botol diletakkan bersandingan, dan set ini dilengkapi dengan kantong kertas asli. Produk ini juga populer sebagai hadiah atau buah tangan untuk dibawa saat berkunjung. Open House Group menyatakan akan terus berupaya untuk membagikan daya tarik Gunma kepada lebih banyak orang.
Ringkasan Produk
- Nama produk: "Shu Shu Shu Shu"
- Item: Sake dan tiga likuor berbasis sake
- Volume: Empat botol 150 ml (sake, serta likuor ume, yuzu, dan blueberry)
- Kuantitas: 200 set
- Harga: ¥6.600 (termasuk pajak)
- Mulai dijual dari: Kamis, 1 Oktober 2026
- Produsen dan penjual: Kondo Shuzo Co., Ltd.
- Tempat pembelian: Toko daring Kondo Shuzo atau kantor pusat Kondo Shuzo
- Halaman produk: https://shushushushu.com/
Tentang Sake dan Tiga Likuor Tersebut
Sake
Dibuat dengan beras Gohyakumangoku yang ditanam di Midori, Gunma, dan ragi prefektur yang dikembangkan di Gunma, ini adalah sake manis dengan aroma yang harum. Sake ini dibuat agar cocok dinikmati dengan buah-buahan, dan juga terasa lembut di lidah saat diminum langsung. Cara minum yang disarankan: langsung (straight).
Ume (plum)
Puree kasar dari plum Shirokaga, yang dikenal karena rasa asam dan aromanya yang sedap, menonjolkan karakter buah tersebut. Teksturnya kental, dengan rasa asam yang muncul setelah rasa manis. Asal: Takasaki, Gunma. Cara minum yang disarankan: dengan es batu (on the rocks).
Yuzu
Aroma menyegarkan dari yuzu menyebar saat dicium, dan rasa pahitnya sengaja dipertahankan untuk menonjolkan daya tarik alami buah tersebut. Jika dicampur dengan soda, rasa segarnya menjadi lebih menonjol. Asal: Shibukawa, Takasaki, dan Annaka, Gunma. Cara minum yang disarankan: dengan soda (perbandingan likuor dengan soda adalah 2:1).
Blueberry
Dibuat dengan banyak buah, rasanya seperti sedang menyantap buah blueberry secara langsung. Rasa sake dapat dirasakan di dalam manisnya yang kuat. Asal: Midori, Gunma. Cara minum yang disarankan: dengan es batu (on the rocks).
Latar Belakang
Open House Group sedang mengerjakan proyek pembangunan kembali untuk mantan 国民宿舎サンレイク草木 (Kokumin Shukusha Sun Lake Kusaki), sebuah penginapan umum di Midori, Gunma yang ditutup pada akhir Maret 2023. Alih-alih hanya memugar penginapan tersebut, rencananya adalah mengubahnya menjadi akomodasi tipe inap baru di mana para tamu dapat merasakan daya tarik wilayah tersebut. Open House Architect dan トベアーキテクト (Tobe Architect) menangani desainnya, dan "YUHO Kusagi Lakeside Stay" dijadwalkan dibuka pada musim semi 2027, yang dikelola oleh Open House Hotels & Resorts, perusahaan di balik KÚON Hakone Gora.
Menjelang pembukaan, Open House Group mengusulkan kepada Kondo Shuzo, sebuah tempat pembuatan bir lokal yang sudah lama berdiri, agar mereka merencanakan dan mengembangkan likuor sake untuk mempromosikan daya tarik Midori. Kedua perusahaan mengembangkannya bersama, dan "Shu Shu Shu Shu" lahir pada tahun 2024. Produk ini telah diterima dengan baik sejak dirilis, dan untuk rasa yang paling populer, yaitu yuzu, botol besar yang dijual secara terpisah juga sedang direncanakan (tanggal rilis akan diumumkan).
