The Macallan merilis tambahan baru untuk Harmony Collection mereka: The Macallan Harmony Collection Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea, sebuah wiski Scotch single malt edisi terbatas yang akan diluncurkan di gerai ritel dan toko daring di seluruh Jepang pada 2 Juni 2026.
Terinspirasi oleh Teh Oolong Tiongkok yang Langka
Dikembangkan melalui kolaborasi dengan JING TEA — perusahaan yang terkenal karena menyediakan teh single-garden berkualitas tinggi yang khas — ekspresi ini mengambil inspirasi dari Teh Phoenix Honey Orchid, teh oolong yang sangat langka dan secara tradisional ditanam di Pegunungan Fenghuang di Provinsi Guangdong, Tiongkok. Dikenal karena aromanya yang kaya seperti wine pencuci mulut dan nuansa buah eksotis, teh ini menjadi titik awal untuk menciptakan wiski yang kompleks dan elegan.
Tim pembuat wiski The Macallan, yang tertarik dengan aroma dan rasa manis khas teh tersebut, menggunakan kombinasi tiga jenis tong kayu: kayu ek Amerika yang dibumbui sherry, kayu ek Eropa yang dibumbui sherry, dan kayu ek Amerika yang sebelumnya digunakan untuk pematangan bourbon. Ekspresi yang dihasilkan menghadirkan sentuhan rasa persik, aprikot, madu bunga, buah tropis, toffee, dan kayu ek yang manis.
Komitmen Bersama terhadap Keahlian
Sama seperti JING TEA yang memperoleh daun tehnya langsung dari produsen, The Macallan menjaga pengawasan di setiap tahap prosesnya — mulai dari bekerja sama dengan pembuat sherry di Jerez de la Frontera, Spanyol, hingga mengambil kayu ek dari pabrik penggergajian mereka sendiri di Amerika dan Spanyol. Kedua kemitraan ini mencerminkan dedikasi bersama terhadap kualitas, asal-usul, dan keahlian yang melintasi benua dan berabad-abad.
Jaume Ferras, Direktur Kreatif The Macallan, menjelaskan kolaborasi tersebut:
"Kolaborasi dengan JING TEA ini merayakan kesamaan antara wiski dan teh — dua kerajinan yang berakar kuat pada alam, tradisi, dan waktu. Bekerja sama dengan JING TEA memungkinkan kami mengeksplorasi kemungkinan baru dalam rasa dan penceritaan."
Melanie Tricklebank, CEO JING TEA, menambahkan:
"Terroir unik dan keahlian dari asal setiap teh merupakan sumber inspirasi utama bagi kami. Kolaborasi kami dengan The Macallan telah menjadi pertemuan luar biasa dari nilai-nilai dan tradisi yang sama."
Terinspirasi oleh Upacara Minum Teh Gong Fu
Untuk merayakan kolaborasi ini, The Macallan mengangkat semangat Upacara Minum Teh Gong Fu (工夫茶) tradisional yang berakar di Provinsi Guangdong timur. Budaya teh ini dikenal karena tekniknya yang sangat cermat untuk mengeluarkan karakter setiap daun, serta kenikmatan rasa dan aroma yang dibagikan bersama di satu meja.
Sesuai dengan etos keberlanjutan Harmony Collection, kemasannya menggunakan daun teh daur ulang — kelanjutan dari filosofi seri ini untuk menciptakan keindahan baru dari bahan-bahan alami.
Menu Pasangan Spesial di The Macallan Karuizawa

The Macallan Karuizawa, toko pop-up yang telah beroperasi sejak 1 Mei 2026, memperkenalkan menu spesial yang menampilkan paduan wiski Harmony Collection dengan Teh Phoenix Honey Orchid. Menu ini mengajak tamu untuk merasakan bagaimana sentuhan rasa persik, aprikot, dan madu baik dalam teh maupun wiski saling melengkapi, sambil mengeksplorasi keahlian yang dimiliki keduanya melalui rasa dan aroma.
Detail Menu Pasangan Spesial:
- Periode: 13 Juni (Sabtu) hingga 31 Oktober (Sabtu) 2026, setiap Sabtu dan Minggu
- Jam: 10:00 - 20:00 (entri terakhir 19:00)
- Harga: ¥4.000 (termasuk pajak)
- Instagram: https://www.instagram.com/likaman_karuizawa/
Lokasi:
The Macallan Karuizawa
Karuizawa Five, 712 Karuizawa, Karuizawa-machi, Kitasaku-gun, Nagano
Liquor Mountain Kyukaruizawa Ginza Store, Lt. 2
Telp: 0267-42-5260
Detail Produk
The Macallan Harmony Collection Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea
- Tanggal rilis: 2 Juni 2026
- Tersedia di: Pengecer minuman keras dan toko daring nasional
- Harga eceran yang disarankan: ¥38.500 (termasuk pajak)
- Kandungan alkohol: 43,9%
Catatan Pencicipan:
| Aroma | Persik, aprikot, madu bunga, buah tropis, toffee, kayu ek manis |
| Rasa | Sirup persik, jeruk hangat, sentuhan bunga yang lembut |