Tokyo Dome Hotel (Koraku, Bunkyo-ku, Tokyo) mengadakan "Kelas Membuat Kue Orang Tua dan Anak" selama dua hari untuk siswa sekolah dasar pada tanggal 12 Agustus (Rabu) dan 13 Agustus (Kamis) 2026. Dipandu oleh Chef de Pâtissier hotel, peserta akan memanggang dan menghias kue bolu buah utuh dari nol — semuanya sambil mengenakan seragam koki lengkap dengan topinya.
Apa yang Terjadi di Kelas
Instrukturnya adalah Chef de Pâtissier Kenji Nagashima, yang mengawasi seluruh sajian pastri dan makanan manis di hotel. Anak-anak akan hadir mengenakan baju masak dan topi koki, kemudian mengerjakan teknik-teknik dasar langkah demi langkah: mencampur dan memanggang kue bolu, serta menghias kue yang sudah jadi.
Kelas ini juga mencakup sentuhan kreatif dalam pengurangan limbah makanan. Sisa potongan dari kue bolu yang dipanggang — yang biasanya dibuang — diubah oleh sang koki menjadi glass cake yang menarik, yang kemudian dinikmati peserta bersama minuman saat istirahat minum teh sore. Pengalaman langsung dalam mendaur ulang ini disajikan sebagai cara yang menyenangkan dan mudah dipahami untuk mempraktikkan keberlanjutan dalam kehidupan sehari-hari.
Kue utuh yang sudah jadi (ukuran 4 inci) akan dibawa pulang oleh anak. Di akhir acara, setiap peserta menerima "Sertifikat Koki Cilik".
Orang tua yang mendampingi anak-anak dipersilakan untuk memotret dan menikmati pengalaman ini bersama mereka. Pihak hotel mendeskripsikan kelas ini sangat cocok untuk proyek penelitian bebas liburan musim panas dan menciptakan kenangan keluarga.
Detail Kelas
Tanggal: 12 Agustus (Rabu) dan 13 Agustus (Kamis) 2026, pukul 14.00 – 16.00 (check-in mulai pukul 13.30; harap check-in paling lambat pukul 13.45)
Lokasi: B1F Grand Banquet Hall "Tenku," Tokyo Dome Hotel, 1-3-61 Koraku, Bunkyo-ku, Tokyo
Kapasitas: 13 grup per hari
Peserta yang memenuhi syarat: Keluarga yang mencakup setidaknya satu anak sekolah dasar (anak-anak tidak dapat hadir sendirian)
Harga (termasuk pajak dan biaya layanan):
- ¥10.000 untuk satu pasangan (satu orang dewasa + satu anak sekolah dasar)
- Tambahan anak sekolah dasar: ¥7.000 per anak
- Tambahan orang dewasa: ¥3.000 per orang dewasa
- Maksimal 4 orang per grup; maksimal 2 anak sekolah dasar per grup
- Satu pendaftaran per anak; satu kue per anak
Isi program:
- Pengalaman memanggang kue bolu buah dengan baju dan topi koki — termasuk membuat bolu dan menghias kue; kue utuh (ukuran 4 inci) untuk dibawa pulang
- Aktivitas mendaur ulang sisa potongan kue menjadi glass cake, diikuti dengan minum teh sore
- Pengenalan inisiatif SDGs hotel, dengan lembar kerja mini untuk dibawa pulang agar pembelajaran berlanjut di rumah
- Penyerahan Sertifikat Koki Cilik
Catatan
- Masalah terkait alergi harus disampaikan kepada kantor acara terlebih dahulu.
- Baju masak disediakan untuk anak-anak; orang tua pendamping harus membawa celemek sendiri.
- Formulir persetujuan ditandatangani pada hari acara di lokasi.
Reservasi
Metode: Berbasis undian, hanya daring
Periode pendaftaran: 4 Juli 2026 (Sabtu) pukul 11.00 – 12 Juli 2026 (Minggu) pukul 17.00
URL Reservasi: https://www.tokyodome-hotels.co.jp/event/cake-cooking/
Tentang Chef de Pâtissier Kenji Nagashima
Dengan moto menghadirkan "rasa bahagia" kepada setiap tamu, Kenji Nagashima meracik makanan manis yang membekas dalam ingatan — dengan memberikan perhatian besar pada asal-usul dan sifat musiman bahan-bahan. Di Tokyo Dome Hotel, beliau mengawasi seluruh operasi pastri, mulai dari kue utuh pesanan khusus hingga menu musiman.
Untuk kelas ini, Nagashima berharap dapat menyampaikan daya tarik dan kegembiraan dari keahlian seorang pâtissier langsung kepada anak-anak melalui pengalaman membuat kue bersama.
