아오모리현은 세 개의 다른 바다에서 나는 신선한 해산물, 독특한 향토 요리, 일본 북부의 따뜻한 환대가 어우러진 놀라운 이자카야 문화를 제공합니다. 이 기사에서는 아오모리시, 히로사키시, 하치노헤시의 세 주요 도시에 있는 15곳의 추천 이자카야를 소개합니다. 아오모리 여행에 참고하시기 바랍니다.
아오모리 이자카야가 특별한 이유
아오모리의 이자카야는 쓰가루 해협, 태평양, 동해에서 나는 뛰어난 해산물로 유명합니다. 혼마구로(참다랑어), 무쓰만 가리비, ‘가이야키 미소’(미소를 넣고 껍질째 구운 가리비)와 같은 독특한 요리가 이 지역 요리를 정의합니다. 이 지역의 사케 문화 또한 24개 이상의 지역 양조장에서 닷사이, 무쓰핫센, 도요바이와 같은 유명 브랜드를 생산할 정도로 인상적입니다.
아오모리시
1. 네부타노쿠니 다카큐 (ねぶたの國 たか久)
이 독특한 곳은 쓰가루 샤미센의 야간 공연과 오후 7시부터 네부타 축제 음악을 선보이며 식사와 문화적 즐거움을 결합합니다. 150석 규모의 이 장소는 다채로운 네부타 꽃차 그림으로 장식되어 있어 일년 내내 미니 축제 분위기를 연출합니다. 예약 필수입니다.
주소: 아오모리시 혼초 5-6-11 (JR 아오모리역에서 택시로 5분 거리)
영업시간: 월요일~토요일 오후 5:00 - 오후 10:00 (라이브 공연은 매일 오후 7:00경), 일요일 휴무
가격대: 1인당 ¥4,000-5,000
2. 슈코슌 미쓰이시 (酒肴旬 三ツ石)
항구와 가까운 우토 신사 근처에 위치한 이 세련된 이자카야는 아오모리의 ‘세 바다’에서 나는 해산물을 선보입니다. 이 곳은 현 내 24개 양조장의 사케를 모두 갖추고 있으며 창의적인 가이세키 스타일 요리를 전문으로 합니다.
주소: 아오모리시 야스카타 2-7-33
영업시간: 월요일~토요일 오후 5:00 - 오후 10:00 (음식 라스트 오더 오후 9:00, 음료 라스트 오더 오후 9:30), 일요일 및 첫째/셋째 월요일 휴무
가격대: 1인당 ¥4,000-5,000
3. 이도바타 (井戸端)
1964년부터 전해 내려오는 전설적인 곳으로, JR 아오모리역 근처의 이 분위기 있는 선술집은 현지인과 관광객 모두가 모이는 장소입니다. 빨간 미소로 만든 시그니처 모쓰니코미(곱창 조림)와 저렴한 야키토리로 유명합니다.
주소: 아오모리시 야스카타 1-3-24 (JR 아오모리역에서 도보 2분 거리)
영업시간: 월요일~토요일 오후 4:30 - 오후 10:30 (라스트 오더 오후 10:00), 일요일 및 공휴일 휴무
가격대: 1인당 ¥2,000-3,000
4. 잇초쿠 (一直)
아오모리 베이 브리지 근처에 있는 이 전문 모쓰(곱창) 레스토랑은 하룻밤 동안 숙성시킨 검은 미소 모쓰 조림으로 유명합니다. 활기찬 카운터 좌석은 장인이 그릴에서 일하는 모습을 보는 즐거움을 선사합니다.
주소: 아오모리시 야스카타 2-3-17
영업시간: 오후 5:00 - 자정, 일요일 및 공휴일 휴무
가격대: 1인당 ¥3,500-4,000
5. 니노스케 (魚・肉・地酒 弐乃助)
이 지역의 산과 바다의 풍요로움을 보여주는 향토 요리 전문 레스토랑입니다. 외국인 손님을 위한 영어 메뉴와 특정 시기에만 즐길 수 있는 계절 한정판을 포함하여 다양한 아오모리 지역 사케를 제공합니다.
주소: 아오모리시 신마치 1-9-19
영업시간: 월요일~토요일 오후 5:00 - 자정 (라스트 오더 오후 11:30), 일요일 및 월 2회 월요일 휴무
가격대: 1인당 ¥3,000-4,000
히로사키시
6. 도몬 (土紋)
이 아늑한 곳은 히로사키 최고의 호하이 사케 전문점으로, 한정판 및 갓 짜낸 계절 셀렉션을 포함하여 20가지 이상의 이 지역 브랜드 품종을 취급합니다. 남편과 아내 팀은 충성스러운 현지 단골을 끌어들입니다.
주소: 히로사키시 다이칸초 99
영업시간: 월요일~토요일 오후 5:30 - 오후 11:00 (라스트 오더 오후 10:00), 일요일 및 공휴일 휴무
가격대: 1인당 ¥3,000-5,000
7. 시키테이 (四季亭)
카운터 좌석을 중심으로 한 이 아늑한 곳은 동해에서 잡은 신선한 해산물을 사용하여 쓰가루 스타일의 창의적인 요리를 제공합니다. 이곳의 명물인 이카멘치를 꼭 드셔보세요.
주소: 히로사키시 오야카타초 43
영업시간: 오후 6:00부터 (마감 시간은 유동적), 일요일 휴무
가격대: 1인당 ¥3,000-4,000
8. 쓰가루 샤미센 이자카야 아이야 (津軽三味線居酒屋 あいや)
이 활기찬 ‘라이브 음악 이자카야’는 매일 밤 오후 7시경에 전문 쓰가루 샤미센 공연을 선보입니다. 이 곳은 18개의 아오모리 양조장의 사케와 함께 지역 특선 요리를 선보이는 지역 세트 메뉴를 제공합니다.
주소: 히로사키시 도미타 2-7-3
영업시간: 오후 6:00 - 오후 11:00 (음식 라스트 오더 오후 10:00, 음료 라스트 오더 오후 10:30), 부정기 휴무
가격대: 1인당 ¥4,400-6,600
9. 도리칸 (鳥かん)
가지마치 요코초에 있는 오랜 역사를 자랑하는 야키토리 레스토랑입니다. 껍질, 쓰쿠네, 가시라와 같은 클래식부터 스페어 립까지 합리적인 가격으로 정통 야키토리를 즐길 수 있습니다.
주소: 히로사키시 오케야마치 44-1
영업시간: 월요일~토요일 오후 5:00 - 오전 1:00, 일요일 휴무
가격대: 1인당 ¥3,000-4,000
10. 스시 사카바 시모야마 (寿司酒場しもやま)
이 혁신적인 ‘스시 이자카야’는 스시집에서는 드물게 자정까지 니기리를 제공합니다. 매일 제공되는 사시미 플래터와 통째로 만든 붕장어 니기리는 매우 훌륭합니다.
주소: 히로사키시 신카지마치 65, 65 빌딩 1층
영업시간: 월요일~토요일 오후 6:00 - 자정 (라스트 오더 오후 11:00), 일요일 휴무
가격대: 1인당 ¥3,000-4,000
하치노헤시
11. 반야 (ばんや)
타베로그의 ‘이자카야 Top 100 2024’에 선정된 숨겨진 보석입니다. 20석밖에 되지 않지만 오반자이 가정식 요리, 신선한 해산물, 희귀한 일본 사케를 즐길 수 있습니다. 예약은 받지 않으므로 줄을 서서 기다려야 합니다.
주소: 하치노헤시 사쿠지쓰초 4 (미로쿠 요코초 근처)
영업시간: 월요일~토요일 오후 6:00 - 오후 11:00, 일요일 및 공휴일 휴무
가격대: 1인당 ¥4,000-5,000
12. 야마키 (山き)
나가요코마치 렌사가이에 위치한 오랜 역사를 자랑하는 이자카야로, 카운터에 늘어선 오반자이(가정식 요리)와 풍부한 일본 사케 셀렉션이 자랑스럽습니다. 친절한 여주인과 단골 손님들과 대화를 나눌 수도 있습니다.
주소: 하치노헤시 나가요코마치 18 (나가요코마치 렌사가이 골목)
영업시간: 화요일~토요일 오후 6:30 - 오후 11:00, 일요일, 월요일 및 공휴일 휴무
가격대: 1인당 ¥2,000-3,000
13. 나쓰카시야 (懐かし屋) (미로쿠 요코초)
하치노헤의 유명한 요코초에 있는 쇼와 레트로 스타일의 포장마차입니다. 신선한 현지 해산물에 중점을 두고 있지만 호르몬야키(곱창 구이)가 특히 인기가 있습니다. 좌석이 제한되어 있어 혼밥족에게 완벽한 캐주얼한 분위기를 제공하며 요코초 호핑의 이상적인 출발점 역할을 합니다.
주소: 하치노헤시 밋카마치, 미로쿠 요코초
영업시간: 월요일~토요일 오후 4:45 - 오전 3:00, 일요일 휴무
가격대: 1인당 ¥3,000-4,000
14. 우미노사치 우마이 (海の幸 美味) (미로쿠 요코초)
전직 어부가 운영하는 이 8석 규모의 카운터는 현지 희귀 어종을 전문으로 합니다. 제철 해산물과 현지 사케를 즐길 수 있으며 겨울에는 냄비 요리도 제공됩니다.
주소: 하치노헤시 미로쿠 요코초 1-8 포장마차
영업시간: 매일 오후 5:30 - 오전 2:00, 월 2회 일요일 휴무
가격대: 1인당 ¥2,500-3,500
15. 오카게산 (おかげさん)
사랑받는 전통적인 맛부터 정돈된 요리까지 모든 것을 즐길 수 있는 가정적인 이자카야입니다. 현지인들이 사랑하는 가정식 요리인 ‘센베이지루’(쌀 크래커 수프)와 신선한 아오모리 해산물을 맛볼 수 있습니다. 직원들과의 친근한 대화도 레스토랑의 하이라이트 중 하나입니다.
주소: 하치노헤시 다카쇼코지 1
영업시간: 오후 5:30 - 오후 11:00 (라스트 오더 오후 10:30), 일요일 및 공휴일 월요일 휴무
가격대: 1인당 ¥3,000-4,000
이자카야 경험 계획하기
방문하기 가장 좋은 시기
- 평일: 덜 붐비고 카운터 좌석과 직원과의 대화 기회가 더 많습니다.
- 축제 시즌: 네부타(아오모리 8월), 네푸타(히로사키 8월), 엔부리(하치노헤 2월)는 특별한 분위기를 선사하지만 예약이 필요합니다.
- 겨울: 냄비 요리와 아귀, 대구와 같은 제철 해산물에 가장 좋습니다.
에티켓 팁
- 오토시: 대부분의 이자카야에서는 첫 번째 음료와 함께 작은 애피타이저(¥300-500)를 자동으로 제공합니다.
- 주문: 음료와 2~3가지 요리로 시작한 다음 더 주문하세요.
- 결제: 대부분의 전통적인 곳에서는 현금만 가능합니다. 새로운 곳에서는 카드를 받습니다.
- 언어: 영어 메뉴는 드뭅니다. 다른 식사객의 요리를 가리키거나 번역 앱을 사용하는 것이 도움이 됩니다.
교통편
- 아오모리시: 대부분의 이자카야는 JR 아오모리역과 항구 지역 주변에 모여 있습니다.
- 히로사키: 역 지역과 유서 깊은 성읍에 집중되어 있습니다.
- 하치노헤: 미로쿠 요코초와 하모니카 요코초는 혼하치노헤역 근처의 꼭 방문해야 할 바 골목입니다.
계절별 하이라이트
봄 (3월~5월): 신선한 벚꽃 새우, 산나물, 하나미(벚꽃 감상) 분위기
여름 (6월~8월): 살아있는 가리비, 성게(바다 성게), 축제 분위기
가을 (9월~11월): 돌아오는 연어, 버섯, 새로운 사케 출시
겨울 (12월~2월): 대구, 아귀, 따뜻한 냄비 요리
세련된 가이세키 스타일 요리, 떠들썩한 요코초 분위기, 가정식 향토 요리 등 무엇을 추구하든 아오모리의 이자카야는 평범한 식사를 훨씬 뛰어넘는 진정한 경험을 제공합니다. 이 15곳은 신선한 재료, 지역 자부심, 따뜻한 환대가 잊을 수 없는 저녁을 만들어내는 일본 북부의 최고의 환대를 대표합니다.
