아사쿠사 뷰 호텔, 9월 1일부터 '스카이 뷰 애프터눈 티' 가을 컬렉션 선보여

도쿄 다이토구에 위치한 아사쿠사 뷰 호텔은 본관 28층 바 라운지 'THE TOP BAR Hanabi -화미-'에서 가을 에디션인 '스카이 뷰 애프터눈 티 -가을 컬렉션-'을 9월 1일부터 판매합니다.

가을의 맛을 담은 디저트와 호텔 셰프의 요리, 그리고 세계적인 브랜드 TWG Tea가 어우러져 아사쿠사와 도쿄 스카이트리를 조망하는 이곳만의 특별한 풍경을 함께 즐길 수 있습니다.

도쿄 스카이트리가 내려다보이는 28층의 가을 하늘 애프터눈 티

아사쿠사 뷰 호텔 본관 28층에 위치한 'THE TOP BAR Hanabi -화미-'는 도쿄 스카이트리와 아사쿠사의 거리를 한눈에 조망할 수 있는 개방감 넘치는 스카이 뷰 라운지입니다.

햇살이 가득 들어오는 큰 창가 옆에서 제철 디저트와 세이보리를 즐기며 여유로운 오후의 시간을 보낼 수 있습니다.

좌석 이용 시간 제한이 없으며, 애프터눈 티 세트는 1인당 하나씩 제공되어 친구와의 대화나 관광 중 휴식 등 방문객의 속도에 맞춰 편안하게 즐길 수 있습니다.

아사쿠사 뷰 호텔 28층 THE TOP BAR Hanabi -화미-에서 바라본 풍경

무화과, 포도, 단호박, 밤, 고구마 등 제철 식재료를 활용한 디저트와 호텔의 자랑인 새우 커틀릿, 히나이 지도리 닭고기, 오리고기 등을 활용한 세이보리로 가을의 미각을 가득 채웠습니다.

스카이 뷰 애프터눈 티 가을 컬렉션 디저트 및 세이보리 플래터

무화과 타르트 — 부드러운 커스터드 크림을 채운 타르트 위에 신선하고 달콤한 무화과를 올려 과일 본연의 단맛과 향긋한 타르트지의 조화를 즐길 수 있습니다.
단호박과 프로마쥬 무스 — 코코아 스펀지 위에 부드러운 프로마쥬와 단호박 무스를 층층이 쌓고, 구운 단호박을 올려 치즈의 풍미와 단호박의 포슬포슬한 단맛을 완성했습니다.
바닐라 블랑망제와 포도 젤리 — 바닐라 향이 감도는 부드러운 블랑망제와 상큼한 포도 젤리를 층으로 쌓고, 육즙이 풍부한 거봉을 올려 포도의 풍미를 살린 글라스 디저트입니다.

무화과 타르트, 단호박과 프로마쥬 무스, 바닐라 블랑망제와 포도 젤리

배 무스 — 배의 은은한 단맛을 살린 부드러운 무스 위에 가을 달을 연상시키는 초콜릿 디스크를 올렸습니다.
포도와 카시스 무스 — 포도의 달콤함과 카시스의 가벼운 산미를 층층이 쌓고, 광택 나는 젤리 시트로 마무리하여 과일의 풍미를 극대화했습니다.
카미나리몬 스위트 — 아사쿠사를 상징하는 모티프를 아사쿠사 뷰 호텔만의 세련된 감각으로 재해석한 인기 디저트입니다.
럼 향의 몽블랑 — 밤 무스와 신선한 크림을 층으로 쌓은 촉촉한 팡 드 제누아즈 위에 밤 페이스트를 듬뿍 올려 럼 향으로 밤의 깊은 맛을 끌어냈습니다.
피칸과 고구마 타르트 — 바삭한 쿠키 베이스 위에 고구마와 캐러멜라이징한 피칸을 올리고, 건포도로 새콤달콤한 포인트를 주었습니다.

배 무스, 포도와 카시스 무스, 카미나리몬 스위트, 럼 향의 몽블랑, 피칸과 고구마 타르트

밤 파이, 씨 없는 거봉, 고구마 롤 케이크

새우 커틀릿, 아보카도와 신선한 채소 버거 샌드위치 — '호노카(穂乃華)'에서 구운 번 사이에 바삭한 새우 커틀릿, 부드러운 아보카도, 신선한 채소를 넣어 다채로운 식감을 즐길 수 있는 버거입니다.
배와 포도를 곁들인 시라아에 — 과즙이 풍부한 배와 포도를 코티지 치즈와 깨 소스에 버무려 과일의 상큼한 단맛과 깨의 고소함을 조화시켰습니다.
히나이 지도리 닭고기와 유바, 유자 후추 캐비어 냉파스타 — 히나이 지도리 닭고기와 유바를 부드러운 일식풍 크림 소스에 버무리고, 유자 후추로 포인트를 준 뒤 캐비어를 얹었습니다.
적와인에 졸인 가지와 마멀레이드 양파, 장어 쁘띠 푸르 — 적와인에 졸인 가지와 장어를 발사믹 간장 소스에 곁들이고, 마멀레이드 양파의 새콤달콤함과 크림치즈의 진한 풍미를 더했습니다.
무화과와 밤 샐러드를 곁들인 오리 로스트 — 허브로 마리네이드한 오리 로스트에 제철 무화과와 코냑 향의 밤을 곁들이고, 화이트 발사믹 드레싱으로 재료 본연의 맛을 살렸습니다.

새우 커틀릿 버거, 시라아에, 냉파스타, 장어 쁘띠 푸르, 오리 로스트 샐러드 등 5가지 세이보리

9가지 TWG Tea 셀렉션, 커피, 카페라테 외에도 올가을부터는 9가지의 다채로운 무알코올 칵테일을 무제한으로 즐길 수 있습니다. 디저트 및 세이보리와 함께 마음껏 이용해 보세요.

올가을 제공되는 9가지 무제한 무알코올 칵테일

건배를 위한 추천 메뉴:

화미(華灯り — HANAAKARI) — 유자의 상큼한 향과 엘더플라워의 꽃향기를 차와 함께 부드럽게 레이어드한 음료입니다. 가을 아사쿠사 거리를 비추는 부드러운 불빛에서 영감을 얻은 무알코올 칵테일입니다.

건배용으로 추천하는 무알코올 칵테일 화미

음료 (리필 가능):

커피
카페라테
TWG Tea 셀렉션 9종 — 많은 호텔과 항공사에서 사용하는 브랜드로, 9가지 블렌드 중 선택 가능하며 컵마다 다른 차를 자유롭게 리필 및 변경할 수 있습니다: 잉글리시 블랙퍼스트, 게이샤 블라썸 티, 이터널 썸머 티, 골든 얼 그레이, 실버 문 티, 티 파티 티, 모로칸 민트 티, 오트 쿠튀르 티, 1837 블랙 티.

TWG Tea 셀렉션

항목	상세 내용
장소	아사쿠사 뷰 호텔 본관 28층 THE TOP BAR Hanabi -화미-
가격	평일 8,000엔 / 주말 및 공휴일 9,000엔 (세금 및 봉사료 포함)
이용 시간	12:00 PM ~ 3:00 PM (라스트 오더 2:30 PM)
예약	방문 2일 전까지 예약 필수. 온라인 예약: https://www.tablecheck.com/ja/viewhotels-asakusa-hanabi/reserve/message. 전화: 03-3842-2124 (10:00 AM ~ 5:00 PM)
참고	식재료 수급 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다. 당일 취소나 노쇼 시 100%의 취소 수수료가 부과됩니다.