완전 영양식을 표방하는 푸드테크 기업 BASE FOOD가 디저트 라인업을 확장합니다. BASE 파운드 케이크 시리즈의 두 번째 제품인 'BASE 파운드 케이크 카라멜'이 2026년 6월 10일 수요일부터 BASE FOOD 공식 온라인 숍(https://shop.basefood.co.jp/)을 비롯해 아마존, 라쿠텐, 야후! 쇼핑 및 일부 소매점에서 판매됩니다.
부드럽고 촉촉하며 미소를 부르는 달콤함
BASE 파운드 케이크 시리즈는 통밀과 대두 등 엄선된 10가지 이상의 천연 재료를 사용하여 단백질, 식이섬유, 26가지 비타민과 미네랄 등 매일 필요한 33가지 영양소를 제공합니다.
첫 번째 제품인 '얼그레이'에 이어 출시된 BASE 파운드 케이크 카라멜은 향긋한 카라멜 향과 더불어 질리지 않는 깊고 깔끔한 맛을 자랑합니다. 몸과 마음을 동시에 만족시키는 즐거운 휴식 시간을 위해 탄생했습니다.
카라멜의 풍미와 입안에서 녹아드는 부드러운 식감
단조로운 카라멜 맛을 보완하기 위해 100% 호두 페이스트를 배합하여 카라멜의 깊은 풍미와 고소함을 더했습니다. 7종류의 견과류를 테스트한 끝에 가장 이상적인 조화를 이루는 호두를 선택했습니다.
그 결과, 잘 만든 카라멜 과자 특유의 깔끔하게 녹아드는 부드럽고 촉촉한 식감을 구현했습니다. 개발 초기에는 반죽이 뭉치는 문제가 있었으나, 제조 공정 개선을 통해 덩어리 없이 고운 반죽을 만드는 데 성공했습니다.
첫 번째 BASE 파운드 케이크(얼그레이)가 파슬파슬한 식감을 내는 전통적인 '슈거 배터법'을 사용했다면, 카라멜 버전은 통밀 기반의 반죽에 맞춘 수정된 혼합 공정을 거쳐 특유의 부드럽고 매끄러운 식감을 완성했습니다.
건강하면서도 맛있는, 죄책감 없는 즐거움
업무나 가사 도중 혹은 하루를 마친 후 나 자신을 위한 보상으로 달콤한 디저트를 찾으면서도 칼로리 걱정에 망설이는 분들이 많습니다. BASE 파운드 케이크 시리즈는 바로 그러한 순간을 위해 만들어졌으며, 디저트 애호가들이 죄책감 없이 달콤함을 즐길 수 있도록 돕습니다.
'파운드 케이크'는 전통적으로 달걀, 유지, 설탕, 밀가루를 각각 1파운드씩 사용하는 레시피에서 유래했습니다. BASE 파운드 케이크는 그 기본 틀을 유지하면서도 통밀가루 등 BASE FOOD 제품군에서 사용되는 천연 유래 성분들을 활용하여 33가지 필수 영양소를 채웠습니다. 한 봉지당 단백질 3.4g, 식이섬유 2.0g을 함유하고 있으며 칼로리는 187kcal로 부담이 적습니다.
이 제품은 파운드 케이크와 디저트를 좋아하는 분들은 물론, 맛을 포기하지 않으면서 영양까지 챙기고자 하는 바쁜 가족들에게도 편리한 선택지입니다.
더 건강하고 맛있는 디저트를 위한 33가지 영양소
BASE 파운드 케이크 시리즈는 자사의 '완전 영양식' 표준(한 끼당 일일 영양 기준치의 1/3을 포함하면서 칼로리 상한을 넘지 않는 제품)에는 해당하지 않으나, 통밀과 대두 등 10가지 이상의 천연 성분을 통해 33가지 필수 영양소를 골고루 담았습니다. 영양 밸런스를 갖춘 식품으로서, 진정한 디저트의 맛과 실제적인 영양 가치를 모두 제공합니다.
제품 상세 정보
BASE 파운드 케이크 카라멜
| 항목 | 상세 내용 |
|---|---|
| 제품명 | BASE 파운드 케이크 카라멜 |
| 특징 | ● 통밀 기반으로 일일 필수 영양소 33가지 함유 / ● 향긋한 카라멜 향과 깊고 깔끔한 맛 / ● 100% 호두 페이스트 사용으로 깊은 풍미와 고소함 증대 / ● 입안에서 깔끔하게 녹아드는 부드럽고 촉촉한 식감 / ● 단백질 3.4g, 식이섬유 2.0g 함유 (1봉지당) / ● 187kcal의 낮은 칼로리 |
| 원재료 | 액상란(국산), 가공유지, 통밀가루, 설탕, 대두가루, 호두 페이스트, 우유, 식용가공유지, 식물성유지, 환원물엿, 카라멜(가당연유, 물엿, 설탕), 밀가루, 물엿, 밀단백질, 미강가루, 포도당, 소금, 우유칼슘, 다시마가루, 분말유지 / 유화제, 주정, 소르비톨, 아세트산나트륨, 팽창제, 조미료(유기산 등), 글리신, 향료, 착색료(카로티노이드, 강황), (원재료 일부에 호두, 밀, 계란, 유성분, 대두 포함) |
| 영양 성분 (1봉지당) | 에너지: 187kcal (8%), 단백질: 3.4g (4%), 지질: 11.7g (19%), n-3계 지방산: 0.6g (29%), n-6계 지방산: 2.5g (27%), 탄수화물: 18.0g (6%), 당류: 16.0g, 식이섬유: 2.0g (10%), 식염상당량: 0.3g (5%), 아연: 0.4mg (5%), 칼륨: 118mg (4%), 칼슘: 30mg (4%), 크롬: 0.4μg (4%), 셀레늄: 3.0μg (11%), 철분: 0.6mg (8%), 구리: 0.1mg (9%), 마그네슘: 21mg (6%), 망간: 0.5mg (13%), 몰리브덴: 10.2μg (41%), 요오드: 27.8μg (21%), 인: 95mg (11%), 나이아신: 2.2mg (17%), 판토텐산: 0.5mg (10%), 비오틴: 3.8μg (8%), 비타민 A: 50μg (6%), 비타민 B1: 0.1mg (9%), 비타민 B2: 0.1mg (9%), 비타민 B6: 0.1mg (9%), 비타민 B12: 0.1μg (5%), 비타민 C: 5mg (5%), 비타민 D: 0.6μg (11%), 비타민 E: 2.1mg (34%), 비타민 K: 13.0μg (9%), 엽산: 30μg (12%) |
| 내용량 | 1봉지(1개입, 36g) |
| 가격 | 1봉지당 221엔(세금 포함) *공식 사이트 기준 가격 |
| 최소 구매 단위 | 4봉지 세트부터 구매 가능 |
| 소비기한 | 배송일로부터 약 1개월 |
| 출시일 | 2026년 6월 10일 수요일부터 순차 출시 |
| 판매처 | BASE FOOD 공식 온라인 숍(https://shop.basefood.co.jp/), 아마존, 라쿠텐, 야후! 쇼핑 및 일부 소매점 |
