홋카이도 호박과 메이플 커스터드 할로윈 팬케이크, Café & Books Bibliothèque에서 판매 시작

도쿄, 오사카, 후쿠오카, 구마모토에서 운영 중인 Café & Books Bibliothèque와 자매 팬케이크 전문점 Pancake & Books Bibliothèque에서는 매달 다른 맛을 선보이는 Monthly Pancake Series를 제공합니다.

2025년 10월 1일(수)부터 10월 31일(금)까지 <홋카이도 호박과 메이플 커스터드 할로윈 팬케이크>가 등장합니다. 기간 한정 메뉴로 제철 호박의 풍부한 단맛과 장난기 넘치는 할로윈 분위기를 함께 즐길 수 있습니다.

10월 한정 홋카이도 호박 "쿠리린"을 사용한 팬케이크

거리가 할로윈 색으로 물드는 가운데, 홋카이도 모리마치산 유기농 호박 "쿠리린"을 듬뿍 사용한 한정 팬케이크가 출시됩니다.

폭신하고 쫄깃한 팬케이크 반죽에 풍부한 호박 단맛과 특별한 메이플 커스터드가 어우러져 따뜻하고 향긋하며 부드러운 뒷맛을 선사합니다. 유령 모양 아이스크림이 곁들여져 맛과 모양 모두 즐거운 진정한 할로윈 시즌 스페셜 메뉴입니다.

유령도 놀랄 만큼 달콤한 맛! 호박과 메이플 마법 스위츠

홋카이도의 비옥한 땅에서 재배된 따뜻하고 달콤한 유기농 호박 "쿠리린"을 아낌없이 사용했습니다. 메이플 커스터드와의 조합은 호박의 풍미를 완벽하게 끌어냅니다! 귀여운 할로윈 유령 안에는 시원한 아이스크림이 숨어 있어 즐거운 놀라움을 선사합니다. 메이플 소스를 듬뿍 뿌려 가을의 맛을 즐겨보세요.

・제품명: 홋카이도 호박과 메이플 커스터드 할로윈 팬케이크 (메이플 소스 포함)

・가격: 1,540엔 (세금 포함)

・판매 기간: 2025년 10월 1일 (수) - 10월 31일 (금)

・판매 장소: Café & Books Bibliothèque 전 지점, Pancake & Books Bibliothèque

　※수확 상황에 따라 서비스 기간 및 내용이 변경될 수 있습니다.
　※매장별로 디스플레이 내용 및 가격이 다를 수 있습니다.

홋카이도 모리마치 "Organic Farm Miyoi"의 유기농 호박 "쿠리린"의 풍부한 단맛이 인상적입니다!

홋카이도 모리마치 가야베 지구, 웅장한 고마가타케산 기슭에 위치한 "Organic Farm Miyoi"의 **유기농 호박 "쿠리린"**은 "일본 최고의 호박을 생산하겠다!"는 열정으로 유기농 JAS 인증을 받아 혁신적인 농법을 실천하고 있습니다. 당도가 20도를 넘어 달콤한 멜론보다 높은 수준이며, 이렇게 달콤하고 풍부한 호박을 만드는 비결은 생산 과정에 있습니다. 토양 속 미생물에 해양 미네랄이 풍부한 해양 퇴비를 공급하여 매년 품질 좋은 호박을 안정적으로 생산합니다. 고온 숙성을 통해 단맛을 끌어내고 꼼꼼한 관리를 통해 당도가 매우 높은 호박을 만들어냅니다.

—지역 생산자와 고객을 연결하는 공간—

Café & Books Bibliothèque와 Pancake & Books Bibliothèque는 일본 각 지역의 독특한 특성을 활용하여 지역 생산자들이 정성껏 재배한 고품질 지역 식재료를 중심으로 다양한 디저트를 개발하여 "일본에서 자란 맛있는 맛을 제공하고자" 합니다. 이 특별한 디저트 시리즈는 생산자들의 생각, 독특한 재배 방식, 지역 활동 등 생산자로부터 직접 전달되는 뛰어난 맛을 극대화합니다.

【매장 정보】

■ café&books bibliothèque
제철 식재료를 사용한 수제 케이크, 폭신하고 쫄깃한 갓 구운 팬케이크, 제철 식사 메뉴를 즐겨보세요. 책과 상품으로 둘러싸인 특별한 시간을 보내세요.

[도쿄] 루미네 유라쿠초점, 루미네 1 3F, 2-5-1 유라쿠초, 지요다구 / TEL: 03-5222-1566
[도쿄] 아토레 기치조지 1F, 스트리트 2, 1-1-24 기치조지 미나미초, 무사시노시 / TEL: 0422-22-1495
[오사카] E~ma B1F, 1-12-6 우메다, 기타구, 오사카시 / TEL: 06-4795-7553
[후쿠오카] VIORO B1F, 2-10-3 덴진, 주오구, 후쿠오카시 / TEL: 092-752-7443
[구마모토] 쓰루야 백화점 동관 1F PARKTERiA, 6-1 데테리모토초, 구마모토시 / TEL: 096-323-5270

■ PANCAKE & books bibliothèque
마음에 드는 팬케이크를 발견할 수 있는 팬케이크 전문점. 2020년 도쿄, 오사카, 후쿠오카, 구마모토에서 운영 중인 Café & Books Bibliothèque의 자매점으로 시작되었습니다. 홋카이도 하마나카초의 고급 프리미엄 우유와 아와지섬 기타사카 양계장의 "사쿠라 타마고" 순수 국내산 닭고기 달걀을 사용하여 폭신한 "촉촉하고 쫄깃한" 갓 만든 팬케이크를 제공합니다.

[오사카] 난바 파크스 4F, 2-10-70 난바나카, 나니와구, 오사카시 / TEL: 06-4395-5757

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