일본식 크레페 전문점 타바네노시®의 도심형 서브 브랜드인 카페 타바네노시®가 2026년 5월 28일(목)부터 일부 매장에서 여름 시즌 한정 상품인 '아이스 크레페'를 출시합니다. 이번 신제품은 더운 날씨에 즐기기 좋은 시원한 디저트로, 카케가와 말차의 풍부하고 깊은 풍미를 담아냈습니다.
제품 개요
아이스 크레페: 시원하게 즐기는 말차 초콜릿 스타일
시즈오카현 카케가와산 말차를 반죽에 듬뿍 넣어 향긋하고 진한 풍미를 자랑하는 크레페 반죽을 사용했습니다. 바삭하게 구워낸 반죽은 말차 본연의 향을 극대화합니다. 그 안에는 말차 아이스크림과 말차 크림을 아낌없이 채워 넣어 시원하고 만족스러운 여름 디저트를 완성했습니다.
- 제품명: 아이스 크레페
- 판매 기간: 2026년 5월 28일(목)부터
- 가격: 800엔 (세금 포함)
- 판매처: 카페 타바네노시 매장 (일부 매장 제외)
매장 위치
히메지점 (효고현 히메지시 에키마에초 188-1, 피올레 1_1F)
인스타그램: https://www.instagram.com/himeji_tabanenoshi/
후추점 (도쿄도 후추시 미야마치 1-41-2, 미튼 후추 9F 푸드코트)
인스타그램: https://www.instagram.com/fuchu_tabanenoshi/
타바네노시만의 맛과 형태
타바네노시의 크레페는 맛과 비주얼 모두를 고려하여 세심하게 만들어집니다. 말차 반죽을 베이스로 하여 다양한 창의적인 조합을 선보입니다.
타바네노시가 특별한 이유
시즈오카산 카케가와 말차
타바네노시는 전국 차 품평회에서 다수의 수상 경력을 자랑하는 차밭에서 생산된 '카케가와 말차'를 사용합니다. 독자적인 블렌딩 기법을 통해 말차의 향과 감칠맛, 풍부한 맛을 최대한으로 끌어올렸습니다.
미즈히키: 모든 크레페에 깃든 카가의 장인 정신
타바네노시의 모든 크레페 포장지에는 카가 미즈히키 장인이 정성껏 마감한 미즈히키 장식이 달려 있습니다. 크레페를 먹은 후에는 책갈피로 활용하거나 집 안의 작은 인테리어 소품으로 사용하여 일상 속에서 일본 전통 공예의 정취를 느낄 수 있습니다.
전통 일본 스타일의 현대적 재해석
2022년 아사쿠사에 1호점을 오픈한 타바네노시는 이후 도쿄, 가나가와, 지바, 교토, 오사카, 효고, 시마네, 후쿠오카, 가고시마 등 전국으로 매장을 확대해 왔습니다. 많은 노시(경사스러운 선물용 장식끈)를 묶는다는 의미의 '타바네노시'라는 브랜드명에는 사람과 사람 사이의 인연을 묶고 행복을 나누겠다는 의미가 담겨 있으며, 만남에 대한 감사와 소중함을 브랜드 정신으로 삼고 있습니다.
