칸데오 호텔(CANDEO HOTELS)과 오사카를 대표하는 디저트 브랜드 몽슈슈(Mon cher)가 협업하여, 칸데오 호텔 오사카 더 타워 17층에 위치한 'THE C's SKY CAFE'에서 한정판 케이크를 선보입니다. 이번 협업 케이크는 2026년 4월 21일(화)부터 판매를 시작했습니다.
두 브랜드는 모두 오사카 도지마 지역에 뿌리를 두고 있으며, 지역 사회에 활력을 불어넣고자 하는 공통된 의지로 이번 파트너십을 맺게 되었습니다. 이번 한정판 케이크는 도지마 롤의 클래식한 풍미와 칸데오 호텔만의 세련된 분위기가 조화를 이룹니다.
"칸데오 호텔 오리지널 럼 향을 더한 어른의 도지마 티라미수 롤"
이번 협업 케이크는 진한 마스카포네 치즈와 몽슈슈의 오리지널 크림을 섞어 만든 부드러운 크림에 향긋한 커피 크림을 더해 돌돌 말아냈습니다. 한 입 베어 물 때마다 롤케이크 형태로 재해석된 클래식 티라미수의 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
스펀지 시트에는 벨기에산 초콜릿과 네덜란드산 코코아를 사용했으며, 럼을 섬세하게 블렌딩한 커피 시럽을 충분히 적셨습니다. 커피의 은은한 쌉쌀함, 치즈의 풍부함, 그리고 입안에 감도는 초콜릿의 향이 어우러져 정통 티라미수에 가까운 맛을 선사합니다.
엄선된 재료
벨기에산 초콜릿 ("쇼콜라")
다양한 입맛을 사로잡을 수 있도록 깔끔한 카카오 풍미와 부드럽고 친숙한 캐릭터를 지닌 초콜릿을 선택했습니다.
자메이카 및 도미니카 공화국산 럼
자메이카산 럼이 주는 깊이감과 바디감에 도미니카산 럼 특유의 깔끔한 목 넘김을 더해 완벽한 균형을 맞춘 블렌드입니다. 달콤함과 향기로운 풍미가 모두 돋보입니다.
네덜란드산 코코아
고순도 코코아를 사용하여 깔끔하고 농축된 향이 특징입니다.
제품 정보
제품명: 칸데오 호텔 오리지널 럼 향을 더한 어른의 도지마 티라미수 롤
판매 시작일: 2026년 4월 21일(화)
판매처: 칸데오 호텔 오사카 더 타워 내 THE C's SKY CAFE
가격:
- 단품: 1,200엔 (세금 포함)
- 케이크 세트(음료 포함): 1,600엔 (세금 포함)
몽슈슈(Mon cher) 소개
몽슈슈는 2003년 오사카 도지마에서 시작된 파티스리 브랜드입니다. 대표 제품인 '도지마 롤'은 스펀지 시트 한 롤을 최대한 활용해 낭비를 줄이고, 한 명이라도 더 많은 고객에게 제품을 제공하고자 하는 마음에서 탄생했습니다. 이 제품은 20년 넘게 큰 사랑을 받고 있습니다.
2024년, 몽슈슈는 더 풍부하고 자연에 가까운 우유 품질을 추구하고 일본 낙농업 발전에 기여하기 위해 홋카이도 나카오시베츠에 '몽슈슈 팜'을 설립했습니다.
THE C's SKY CAFE
THE C's SKY CAFE는 칸데오 호텔 오사카 더 타워 17층 프런트 데스크 옆에 위치해 있습니다. 도시 전경을 한눈에 조망할 수 있는 개방적인 공간으로, 관광이나 쇼핑 중 휴식을 취하거나 소중한 사람과 특별한 시간을 보내기에 안성맞춤입니다.
영업시간: 오전 9:00 ~ 오후 4:00 (라스트 오더: 오후 3:30)
주소: 530-0004 오사카부 오사카시 기타구 도지마하마 1-1-27
웹사이트: https://www.candeohotels.com/ja/osaka-tower/cafe/
칸데오 호텔 오사카 더 타워(CANDEO HOTELS OSAKA THE TOWER) 소개
칸데오 호텔 오사카 더 타워는 오사카의 비즈니스 중심지인 요도야바시에 위치해 있습니다. 1층부터 16층까지는 사무실과 관광 시설이, 18층부터 31층까지는 객실이 자리하고 있으며 모든 객실에서 도심의 풍경을 감상할 수 있습니다.
호텔 최상층(31층)에는 지상 127.462m 높이의 인피니티 노천탕이 있으며, 이는 2024년 7월 '건물 내 가장 높은 야외 인피니티 공중 목욕탕'으로 기네스 세계 기록에 등재되었습니다. 또한 칸데오 호텔 최초의 이그제큐티브 바 라운지를 갖추고 있습니다.
