치즈 피게, 가나가와현 첫 매장을 요코하마 조이너스 1층에 오픈

치즈를 사랑하는 여성들이 요코하마에 프리미엄 치즈 스위츠 가게를 열다

치즈 피게 쿠키 치즈 샌드위치 셀렉션

치즈 피게가 가나가와현 첫 매장을 요코하마 조이너스 1층에 오픈했습니다. 2016년 시즈오카현 출신의 치즈를 사랑하는 세 여성이 설립한 치즈 피게는 선물을 통해 전 세계 사람들의 일상에 미소를 채워주는 데 전념하는 스위츠 브랜드입니다.

현재 이 브랜드는 시즈오카에 4개, 사이타마에 1개의 매장을 운영하고 있으며, ‘쿠키 피게’라는 자매점 2개와 ‘PIGE CAFE’ 1개를 운영하고 있습니다.

대표 상품 및 요코하마 한정 상품

대표 상품은 홋카이도산 밀가루로 만든 특별한 쿠키 사이에 1.5cm 두께의 엄선된 홋카이도산 크림 치즈를 넣은 ‘쿠키 치즈 샌드위치’입니다. 요코하마 조이너스점에서는 과일, 초콜릿 등 다양한 재료와 결합된 6가지 기본 맛, 3가지 시즌 한정판, 그리고 요코하마에서만 맛볼 수 있는 한정 상품을 포함하여 총 10가지 종류를 제공합니다.

또한 다양한 종류의 치즈로 만든 수많은 구운 과자도 판매합니다.

요코하마 한정 메뉴

요코하마 조이너스점을 위해 치즈와 아름답게 어울리는 재료인 트러플과 레드 와인을 사용한 특별 메뉴를 준비했습니다. 이 고급스러운 맛은 이곳에서만 즐길 수 있습니다.

쿠키 치즈 샌드위치 - 아로마틱 포트 와인 럼 레이즌 샌드위치 (요코하마 한정)

쿠키 치즈 샌드위치 - 포트 와인 럼 레이즌

짧은 기간 동안 숙성된 검은 포도로 만든 루비 포트 와인을 사용하여 풍부한 과일 향을 전달합니다. 크림 치즈는 천천히 끓인 루비 포트와 럼 레이즌을 결합하여 깊고 관능적인 풍미를 선사합니다. 시각적으로나 맛으로나 화려한 이 쿠키 치즈 샌드위치는 단연 돋보입니다.

치즈 파운드 - 도카치 파마산 치즈 × 트러플 × 무화과 × 꿀 (요코하마 한정)

치즈 파운드 - 트러플과 무화과를 곁들인 파마산

이 프리미엄 요코하마 한정 파운드 케이크는 홋카이도 도카치 우유로 만든 풍부하고 풍미 가득한 파마산 치즈와 무화과, 트러플을 결합했습니다. 무화과와 꿀의 단맛은 파마산 치즈의 풍부한 감칠맛을 향상시키고, 트러플의 우아하고 깊은 향이 파운드 케이크 전체를 부드럽게 감쌉니다.

치즈 립 쿠키 - 페코리노 치즈 × 트러플 (요코하마 한정)

트러플을 곁들인 치즈 립 쿠키

이탈리아에서 가장 오래된 치즈 중 하나인 ‘페코리노 로마노’를 사용하여 만든 이 쿠키는 풍부함과 짭짤함이 있어 멈출 수 없게 만듭니다. 씹을수록 감칠맛이 더욱 퍼집니다. 천연 트러플 오일과 잘게 썬 트러플을 결합하여 향긋한 향이 쿠키 안에 봉인됩니다. 와인이나 커피와 함께 즐기는 것도 추천합니다.