크로스 호텔 오사카(오사카시 주오구, 총지배인 다카하시 노부하루)의 레스토랑 'TERRACE & DINING ZERO'에서는 2026년 7월 15일 수요일부터 조식 뷔페 라이브 키친 메뉴로 '나니와 포크 크로크 무슈'와 '철판 야키 오니기리'를 일일 교대 메뉴로 새롭게 선보입니다.
조식이 포함된 숙박 플랜은 크로스 호텔 오사카 공식 홈페이지에서 예약하실 수 있습니다. 투숙객이 아니더라도 TERRACE & DINING ZERO 공식 예약 사이트를 통해 조식만 별도로 예약 가능합니다.
나니와 포크 크로크 무슈는 오사카산 식재료인 '나니와 포크'를 하루 동안 마리네이드한 후 통후추, 월계수 잎, 마늘과 함께 콩피하여 완성했습니다. 베샤멜 소스와 레드 체다, 그뤼예르 치즈를 곁들여 빵 사이에 넣고 노릇하게 구워내어, 나니와 포크의 깊은 감칠맛과 녹아내리는 치즈의 풍미를 함께 즐길 수 있는 요리입니다.
오사카 식문화의 상징인 철판을 사용해 조리하는 철판 야키 오니기리는 간장 베이스의 소스를 듬뿍 발라 향긋하게 구워냈습니다. 살짝 눌어붙은 밥의 고소한 향과 바삭한 식감이 특징이며, 소스를 바를 때마다 퍼지는 간장의 향이 아침 식욕을 돋웁니다.
두 메뉴 모두 라이브 키친에서 바로 조리하여 따뜻하게 제공됩니다. 기존의 푹신한 오믈렛과 더불어 매일 바뀌는 나니와 포크 크로크 무슈와 철판 야키 오니기리로 여행의 특별함을 더하는 조식을 경험해 보시기 바랍니다.
조식 뷔페 개요
| 항목 | 상세 내용 |
|---|---|
| 시작일 | 2026년 7월 15일 수요일부터 (연중 무휴) |
| 장소 | 크로스 호텔 오사카 3층, TERRACE & DINING ZERO |
| 시간 | 7:00 AM ~ 10:30 AM (마지막 입장 10:00 AM) |
| 가격 | 성인 3,300엔, 어린이 1,980엔 (서비스 요금 10% 및 세금 포함) |
라이브 키친 메뉴
- 나니와 포크 크로크 무슈 (일일 교대)
- 철판 야키 오니기리 (일일 교대)
- 오믈렛
뷔페 메뉴 (주요 항목)
오사카 고메
- 쿠시카츠 (새우, 돼지고기, 오크라, 연근 중 매일 2종류 교대)
- 니쿠스이 (소고기 채소 국물 요리, 일일 교대)
- 도테야키 (소 힘줄 조림)
- 오사카 명물 믹스 주스
콜드 디시
- 샐러드
- 자숙 새우
- 훈제 송어
- 프로슈토
- 찐 닭고기 등
핫 디시
- 계란 프라이
- 스크램블 에그
- 구운 돼지고기
- 베이컨
- 카레 등
일식
- 오븐에 구운 연어
- 다시마키 타마고 (일식 계란말이)
- 명란젓
- 낫토 등
기타
- 시리얼
- 각종 빵류 (크루아상, 초콜릿 데니시, 바게트, 글루텐 프리 빵 등)
- 수프 (일일 교대)
- 프렌치 토스트
- 각종 과일
- 스즈키 셰프의 오리지널 레시피로 만든 소프트 아이스크림, 롤 케이크, 도넛, 팬케이크 등 각종 디저트
- 커피, 차, 우유 등
메뉴 내용은 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
