페어필드 바이 메리어트, 칸나베산 이른 아침 하이킹 및 정상 조식 프로그램 개최

페어필드 바이 메리어트의 '미치노에키 프로젝트'가 길가 휴게소 '미치노에키 칸나베 코겐'과 협력하여 2026년 10월 11일(일)과 11월 8일(일)에 '칸나베산 아침 하이킹 & 정상 조식 — 대지의 화산 선물 맛보기'라는 새로운 아침 프로그램을 진행합니다. 이 이벤트는 전날 페어필드 바이 메리어트 효고 칸나베 코겐에 투숙하는 고객을 대상으로 합니다.

페어필드 바이 메리어트의 미치노에키 프로젝트는 일본 전역에서 숙박 중심 호텔 29곳을 운영하며, 여행객들이 각 지역을 거점으로 삼아 숨겨진 지역의 매력을 탐험하도록 장려합니다. '알려지지 않은 일본을 탐험하다(Quest the Unknown Japan)'라는 콘셉트로 기획된 이 프로젝트는 투숙객들에게 지역 특화 경험과 잘 알려지지 않은 명소를 소개하는 것을 목표로 합니다.

이번 이벤트의 무대인 칸나베 코겐은 효고현 도요오카시에 위치한 고원 지대로 풍부한 자연환경으로 유명합니다. 유네스코 세계지질공원인 산인 해안 지질공원 내에 위치한 이곳은 사계절 풍경과 다양한 아웃도어 활동을 즐길 수 있어 효고현 북부에서 사랑받는 고원 리조트입니다. 이곳의 랜드마크인 칸나베산은 킨키 지역에서 가장 젊은 화산으로 약 22,000~25,000년 전에 분화했으며, 정상에는 뚜렷한 원형 분화구가 남아 있습니다. 화산 지형과 그로 인해 형성된 풍부한 자연은 칸나베 코겐만의 독특한 풍경을 만들어내며 많은 이들을 매료시킵니다.

이번 행사에서는 칸나베에서 나고 자라며 지역의 자연과 미식의 매력을 알리고 있는 기타무라 겐키 씨가 가이드로 나서, 상쾌한 아침 공기를 마시며 호텔 인근 칸나베산을 오르는 하이킹을 안내합니다. 칸나베산은 오르기 쉬운 코스로, 정상에서는 칸나베 코겐과 주변 타지마 산맥의 탁 트인 전망과 가을 특유의 풍경을 감상할 수 있습니다. 기타무라 씨는 트레일을 따라 이동하며 칸나베 화산이 형성한 지형, 풍혈, 그리고 대대로 전해 내려오는 지역의 지혜 등 가이드북에서는 알 수 없는 칸나베 코겐의 깊이 있는 이야기를 들려줍니다.

정상에서 고객들은 고원 풍경을 내려다보며 칸나베 대지의 풍요로움을 맛볼 수 있는 '칸나베 루츠 박스(KANNABE ROOTS BOX)' 조식 박스를 즐기게 됩니다. 탈탄소와 지속 가능성을 고려해 구성된 이 조식 박스는 비옥한 화산재 토양과 맑은 용천수로 키워낸 현지 식재료를 중심으로 합니다. 메뉴에는 칸나베 표고버섯 버거, 칸나베산 토란 튀김, 연근 새우 밤 모양 튀김, '코노토리노 오스소와케(황새의 선물)' 소금 주먹밥이 포함되며, 고원 채소 등 지역 식재료를 활용해 대지와 숲의 풍요를 담아낸 '화산의 작은 선물'이라 불리는 6가지 작은 유리병 요리가 제공됩니다. 유리병에 담긴 메뉴는 제철 식재료에 따라 변경되며, 가을에는 뿌리채소, 버섯 등 타지마 지역의 수확물로 맛을 낼 예정입니다. 하이킹 도중 배운 자연 이야기와 함께 현지의 맛을 만끽할 수 있습니다.

가이드를 맡은 기타무라 겐키 씨는 페어필드 바이 메리어트 미치노에키 프로젝트 팟캐스트인 '타비노 세렌디피티(여행의 우연한 발견)'에도 출연하여 칸나베 코겐의 자연, 음식, 지역 생활, 그리고 지역에 대한 자신의 애정을 이야기한 바 있습니다. 이벤트 전 해당 에피소드를 미리 청취하면 칸나베의 풍경과 식재료 뒤에 숨겨진 이야기를 깊이 있게 이해할 수 있어 현장에서의 경험이 더욱 풍성해집니다.

기타무라 겐키의 '타비노 세렌디피티' 에피소드

이 프로그램은 칸나베 코겐의 자연, 역사, 지역 생활을 오감으로 체험할 수 있는 특별한 시간입니다.

칸나베 루츠 박스 조식 박스