오사카 나카노시마 지역에 위치한 콘래드 오사카는 제철 멜론의 풍미가 가득한, 영원히 늙지 않는 마음을 가진 네버랜드로 고객들을 안내하는 환상적인 스위츠 뷔페 **"멜론 드 그린 네버랜드"**를 개최합니다. 이번 뷔페는 2026년 9월 4일(금)부터 11월 29일(일)까지 매주 금, 토, 일요일 및 공휴일에 운영됩니다.
멜론과 판타지가 어우러진 신비로운 세계
생기 넘치는 녹색 톤으로 꾸며진 세련된 뷔페 테이블은 모험과 판타지로 가득 찬 세계를 연상시킵니다. 페이스트리 팀은 해적, 인어, 요정에게서 영감을 받아 제철 멜론을 아낌없이 활용한 재미있는 디저트들을 준비했으며, 고객들을 꿈같은 공간으로 초대합니다. 피터팬 이야기의 배경인 런던에서 영감을 받은 아이템들도 테이블 위에 등장하며, 세이보리 요리에도 멜론을 가미해 뷔페 전체를 동화 속 세상처럼 구성했습니다.
디저트 라인업에는 귀여운 악어 모양의 "멜론 바닐라 무스", 해적과 깊은 푸른 바다를 떠올리게 하는 "멜론 훅", 요정들이 꽃밭에서 춤추는 듯한 "페어리 멜론 머핀" 등 동화 속 세계를 접시 위에서 즐길 수 있는 메뉴들이 포함되어 있습니다. 고객들은 멜론이 가득 들어간 "멜론 쇼트케이크", 멜론 모양의 "멜론 무스", 런던의 시계탑을 본뜬 "멜론 클락 타르트" 등 총 17종의 디저트를 통해 제철 멜론을 마음껏 만끽할 수 있습니다.
DIY 이튼 메스(Eton Mess) 스테이션
많은 사랑을 받는 DIY 코너에서는 영국 전역에서 즐겨 먹는 전통 디저트인 **이튼 메스(파블로바)**를 취향대로 만들어 볼 수 있습니다. 이튼 메스는 바삭한 머랭과 휘핑크림, 과일을 조합한 디저트로, 20세기 초 영국의 명문 학교인 이튼 칼리지와 해로우 스쿨의 크리켓 경기 중 처음 선보였다는 유래가 있습니다. 고객들은 뷔페 테이블에 준비된 3종의 특제 크림(멜론, 샹티이, 초콜릿), 4종의 소스, 머랭과 쿠키를 포함한 6종의 장식 재료를 선택하여 유리잔에 담아 층층이 쌓아 즐길 수 있습니다. 마지막으로 페이스트리 셰프가 고객 앞에서 철판에 멜론을 플랑베 해주거나 향긋한 캐러멜라이즈 멜론 토핑을 추가로 제공하여 생동감 넘치는 DIY 경험을 선사합니다.
시그니처 멜론 스위츠
귀여운 멜론 무스 디자인의 멜론 바닐라 무스는 피터팬 속 캡틴 훅을 쫓는 악어를 형상화했습니다. 선명한 녹색의 멜론 바닐라 무스에 초콜릿 코팅을 입혀 익살스러운 표정을 구현했으며, 보물 상자에서 쏟아져 나온 동전 바다 속에 숨어 있는 듯한 재치 있는 모습으로 선보입니다.
멜론 쇼트케이크는 촉촉한 스펀지 케이크 세 층 사이에 과즙이 풍부한 멜론을 듬뿍 넣고 큼직한 과일 조각을 올려 멜론의 진한 달콤함과 신선함을 한입 가득 즐길 수 있는, 멜론 애호가를 위한 고급스러운 쇼트케이크입니다.
런던의 시계탑을 본뜬 멜론 클락 타르트는 피터팬 이야기 초반에 등장하는 런던의 거리와 문화에서 영감을 받았습니다. 향긋한 아몬드 타르트 위에 멜론 조각과 선명한 블루 큐라소 젤리를 얹고, 초콜릿으로 시계 바늘과 다이얼을 표현했습니다. 멜론의 달콤함과 큐라소 젤리의 상큼함이 어우러진 가벼운 타르트입니다.
앞쪽에 있는 멜론 훅은 해적과 깊은 푸른 바다를 연상시키며, 멜론 시럽에 적신 타르트 위에 멜론과 요거트 무스를 층층이 쌓고 캡틴 훅의 갈고리를 형상화한 초콜릿으로 마무리했습니다. 타르트의 향긋하고 바삭한 식감이 멜론의 산뜻함 및 요거트의 부드러운 풍미와 조화를 이룹니다.
중앙의 멜론 도넛은 멜론 잼을 채우고 밀키한 화이트 초콜릿으로 코팅한 도넛입니다. 중앙에 멜론 크림을 짜 넣었으며, 동화 속 원주민 캐릭터들에게서 영감을 받은 깃털 모양의 초콜릿 장식으로 포인트를 주어 인상적인 비주얼을 자랑합니다.
머스크 멜론 모양의 멜론 무스는 상큼하고 진한 멜론 무스와 프로마쥬 블랑 속에 스펀지 케이크를 숨겨놓았습니다. 실제 멜론의 그물망 패턴과 줄기를 정교하게 재현한 페이스트리 셰프의 추천 디저트로, 프로마쥬 블랑의 가벼운 맛과 어우러져 아름다운 마무리를 선사합니다.
요정들이 꽃밭에서 춤추는 듯한 모습을 형상화한 페어리 멜론 머핀은 멜론 잼이 들어간 부드러운 머핀 위에 매끄러운 멜론 크림과 신선한 멜론을 올렸습니다. 요정 실루엣 초콜릿과 요정 가루를 닮은 은색 드라제 장식으로 마무리하여 금방이라도 날아갈 것 같은 매력적인 디저트입니다.
이야기에서 영감을 받은 세이보리 요리
세이보리 요리 역시 멜론의 매력을 아낌없이 활용하여 이야기의 분위기와 문화가 녹아든 특별한 경험을 제공합니다.
꽃밭 샐러드 – 멜론, 페타 치즈, 머스타드 드레싱: 토마토, 멜론, 치즈가 흩뿌려진 다채로운 꽃밭 스타일의 샐러드입니다. 멜론의 달콤함과 페타 치즈의 짭짤함이 조화를 이루며, 상큼한 머스타드 드레싱이 감칠맛을 더합니다.
냉 스파게티니 – 풋콩, 멜론, 트라파네제 페스토: 시칠리아의 전통 소스인 아몬드와 토마토 향이 풍부한 '트라파네제 페스토'로 버무린 시원한 냉 스파게티니입니다. 신선한 멜론의 은은한 단맛이 요리를 더욱 산뜻하게 마무리해 줍니다.
새우 쿠스쿠스 – 멜론, 케일, 적양파: 새우와 쿠스쿠스에 멜론의 달콤함, 케일의 약간 쌉쌀한 맛, 적양파의 아삭한 식감을 더한 다채로운 샐러드입니다.
파프리카와 애호박의 새콤달콤한 볶음 – 리코타 살라타: 생기 넘치는 파프리카와 애호박을 새콤달콤하게 볶아 리코타 살라타 치즈와 잣을 곁들였습니다. 채소 본연의 단맛과 치즈의 부드러운 짠맛, 잣의 향긋한 고소함이 한데 어우러집니다.
인스타그램 특별 혜택
이벤트 기간 동안 콘래드 오사카 공식 인스타그램 계정을 팔로우하고, @conradosaka를 태그하며 해시태그 #melondegreenneverland와 함께 현장에서 사진이나 영상을 올리면 오리지널 칵테일(또는 목테일) 한 잔을 무료로 드립니다.
전체 메뉴
스위츠 (약 17종)
- DIY 라이브 스테이션: 이튼 메스(파블로바) — 멜론, 딸기, 초콜릿, 캐러멜 소스; 멜론, 샹티이, 초콜릿 크림; 크럼블, 마시멜로, 쿠키, 멜론 젤리, 머랭, 컬러풀 초콜릿 장식
- 멜론 쇼트케이크
- 멜론 클락 타르트
- 멜론 크림 퍼프
- 멜론 판나코타
- 페어리 멜론 머핀
- 멜론 무스
- 멜론 파트 드 프뤼
- 멜론 치즈케이크
- 멜론 머랭
- 멜론 초콜릿 팝
- 멜론 시부스트
- 멜론 바닐라 무스
- 멜론 훅
- 멜론 도넛
- 멜론 햇
세이보리 (9종, 커피 및 차 포함)
콜드:
- 꽃밭 샐러드 – 멜론, 페타 치즈, 머스타드 드레싱
- 토마토 카르파초 – 멜론, 모짜렐라, 모르타델라
- 냉 스파게티니 – 풋콩, 멜론, 트라파네제 페스토
- 새우 쿠스쿠스 – 멜론, 케일, 적양파
핫:
- 체리 토마토, 바질, 몰리카를 곁들인 화이트 와인 홍합찜
- 돼지고기 라구, 가지, 그라나 파다노를 곁들인 펜네 파스타
- 리코타 살라타를 곁들인 파프리카와 애호박 새콤달콤 볶음
- 해초 제폴리니
- 멜론 렐리시를 곁들인 크리스피 포테이토
이벤트 상세 정보
"멜론 드 그린 네버랜드" 스위츠 뷔페
| 기간 | 2026년 9월 4일(금) – 11월 29일(일) |
| 요일 | 금, 토, 일요일 및 공휴일 |
| 시간 | 금요일: 오후 2:30–4:30 (2시간제) / 토·일·공휴일: 오후 2:30–4:00 (90분제) |
| 가격 | 성인 8,000엔 / 어린이 4,000엔 (세금 및 봉사료 포함) |
| 장소 | 콘래드 오사카 40층, 아트모스 다이닝(Atmos Italian Dining) |
| 예약 | 공식 웹사이트 또는 전화: 06-6222-0111 |
| 구성 | 약 17종의 스위츠, 9종의 세이보리 요리, 커피 및 차 |
성인 1인당 어린이(0-5세) 1인은 무료 입장이 가능하며, 추가 어린이는 어린이 요금이 적용됩니다.
모든 사진은 이미지 컷입니다.
메뉴 구성 및 가격은 식재료 수급 상황에 따라 사전 예고 없이 변경될 수 있습니다.
2시간제 운영 시 첫 10분은 포토 타임으로 운영됩니다.
최신 운영 시간은 공식 웹사이트를 확인해 주시기 바랍니다.
페이스트리 셰프 코지마 다이치
코지마 셰프는 2008년 고베의 고급 호텔에서 경력을 시작하여 생과자, 구움 과자, 아이스크림, 웨딩 케이크, 마지팬, 설탕 공예의 기초를 다졌습니다. 2012년 카페를 운영하는 과자점에서 초콜릿 제조 경험을 쌓았으며, 같은 해 서일본 제과 경연대회 '초콜릿 예술 제과' 부문에서 우수상을 받았습니다. 2017년 레스토랑의 오프닝 페이스트리 팀을 이끌며 상품 개발에 기여했고, 2019년 근무한 과자점에서는 섬세한 스위츠 작품으로 미디어의 주목을 받았습니다. 2022년 콘래드 오사카에 합류하여 2024년 7월 스위츠 및 베이커리 총괄 페이스트리 셰프로 임명되었으며, 새로운 스위츠 개발에 힘쓰고 있습니다.
힐튼 아너스 "Like a Member" 다이닝 혜택
40층 아트모스 다이닝에서는 힐튼의 고객 로열티 프로그램인 힐튼 아너스의 다이닝 혜택 "Like a Member"를 제공합니다. 호텔 투숙객이 아니더라도 힐튼 아너스 회원이라면 아시아 태평양 지역의 참여 레스토랑 및 바에서 최대 25% 할인과 보너스 포인트를 적립받을 수 있습니다. 힐튼 아너스 멤버십은 무료로 가입 가능합니다.
