후쿠오카 나카스에 위치한 레스토랑 GRANADA SUITE on À TABLE(グラナダスィート オン ア ターブル)에서 인기 계절 한정 빙수 메뉴 예약을 접수하고 있습니다. 엄선된 규슈산 식재료를 사용한 2가지 신규 카키고리를 2026년 4월 29일(수, 공휴일)부터 8월 31일(월)까지 한정 제공합니다.
엄선한 규슈산 식재료를 담은 2가지 카키고리
오쿠하치 말차 마스카르포네 & 아마존 카카오 카키고리 — ¥1,300 (세금 포함)
티라미수에서 영감을 받은 이 카키고리는 후쿠오카 야메 지역에서 재배된 오쿠하치 말차로 만든 소스와 진한 마스카르포네 크림을 조합했습니다. 토핑의 한쪽에는 아마존 카카오로 독특한 악센트를 주고, 반대쪽에는 오구라 팥소와 모치 경단을 올려 일본식과 서양식 풍미가 어우러지는 즐거운 식감을 선사합니다.
미야와카 사토야마 레몬 & 복숭아 카키고리 — ¥1,300 (세금 포함)
이 카키고리는 미야와카시 로컬 브랜드인 "사토야마 레몬"과 복숭아를 조합한 메뉴입니다. 사토야마 레몬은 풍부한 과즙, 부드러운 산미, 섬세한 향기로 알려진 품종으로, 과육과 껍질을 모두 사용해 은은한 쓴맛과 단맛이 조화를 이루는 잼으로 만들었습니다. 생 복숭아와 사토야마 레몬 크림, 연유 생크림, 그리고 100% 복숭아 소스를 곁들여 제공합니다.
미야와카 "사토야마 레몬"에 대하여
레스토랑은 "OT SPiCE"라는 취지의 활동을 진행하고 있습니다. 셰프 후루쇼 카즈와가 지역 식재료와의 만남을 요리로 표현하며, 생산자와 손님을 이어주는 것을 목표로 합니다. 카키고리에 사용된 "사토야마 레몬"은 미야와카시에서의 인연을 통해 탄생했으며, 방치된 농지를 되살리기 위한 노력의 일환으로 재배되고 있습니다. 이 레몬은 크기가 크고, 껍질이 얇으며, 과육이 풍부한 것이 특징입니다.
제공 기간 및 시간
기간: 2026년 4월 29일(수, 공휴일) ~ 8월 31일(월)
시간: 오후 1시 ~ 오후 4시 (라스트오더 오후 3시)
- 오후 1시 ~ 오후 1시 30분: 워크인 전용
- 오후 1시 30분 이후: 예약 가능
이미지는 이미지 참고용입니다.
레스토랑 정보
GRANADA SUITE on À TABLE
- 주소: 후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 나카스 5-3-8 Aqua Hakata 1F (우편번호 810-0801)
- 전화: 092-283-5257
- 런치 영업시간:
- 월~금 및 공휴일 전날: 오전 11시 30분 ~ 오후 3시 30분 (L.O. 오후 2시)
- 토·일 및 공휴일: 오전 11시 ~ 오후 4시 (L.O. 오후 2시 30분)
- 카페 영업시간: 오후 2시 ~ 오후 4시 30분 (L.O. 오후 3시 30분)
- 디너 영업시간:
- 월~목, 일 및 공휴일: 오후 5시 30분 ~ 오후 10시 30분 (L.O. 오후 9시)
- 금·토 및 공휴일 전날: 오후 5시 30분 ~ 오후 11시 (L.O. 오후 9시 30분)
- 테이크아웃: 오전 11시 30분 ~ 오후 2시 / 오후 6시 ~ 오후 9시
- 오시는 길: 후쿠오카시 지하철 공항선 나카스카와바타역 2번 출구에서 도보 1분
- 공식 웹사이트: https://onatable.granadasuite.com/
