후쿠오카를 기반으로 '아트와 푸드'라는 콘셉트를 추구하는 크리에이티브 브랜드 멜팅팟 하라페코랩(Melting Pot Harapecolab Co., Ltd.)이 2026년 7월 10일 금요일 오후 12시(정오)부터 아이스 타르트 '탄생석 타르트 - 7월의 루비'를 한정 재판매합니다. 이 디저트는 7월의 탄생석인 루비를 재해석하여, 장인이 수작업으로 깎아 만든 코하쿠토(호박당)를 아이스 타르트 위에 올린 제품입니다. 6월 25일 첫 출시 이후 고객들의 뜨거운 반응이 이어져 이번 재판매가 결정되었습니다. 보석처럼 정교하게 깎아낸 루비의 선명한 반짝임을 재현하여 7월 생일자를 위한 선물이나 자신을 위한 특별한 디저트로 제격입니다. 이전과 마찬가지로 수량이 한정되어 있으며 소진 시 판매가 종료됩니다.
실제 보석처럼 반짝이는 타르트
모든 '탄생석 타르트'는 장인이 직접 수작업으로 깎아 만들기 때문에 저마다 고유한 형태를 지닙니다. 이번 7월 에디션은 루비 특유의 선명하고 고귀한 반짝임을 테마로 하여 아이스 타르트 위에 세련된 아름다움을 표현했습니다. 시원한 타르트와 방금 잘라낸 듯한 코하쿠토의 쫄깃한 식감이 어우러져 화창한 여름날 눈과 입을 동시에 만족시켜 줍니다.
루비 테마의 '코부츠짱(Koubutsu-chan)' 캐릭터 픽이 함께 제공됩니다.
7월 탄생석의 의미를 담은 카드
모든 타르트에는 디저트 사진과 함께 루비의 보석말인 열정, 용기, 사랑, 자애, 위엄, 카리스마를 담은 카드가 동봉됩니다. 예로부터 '보석의 여왕'으로 불려온 루비는 고대부터 왕족과 귀족들에게 사랑받아 왔습니다. 7월에 태어난 분들을 위한 생일 선물이나 특별한 분을 위한 선물, 혹은 나를 위한 선물로 적합합니다.
엄선된 재료
맛 또한 외관만큼이나 공을 들였습니다. 타르트 베이스에는 하라페코랩의 인기 메뉴인 '주얼 카사타'의 크림을 사용하여 신선한 생크림과 리코타 치즈에 견과류와 초콜릿을 듬뿍 넣었습니다. 보석처럼 깎은 선명한 루비 조각은 라즈베리와 복숭아-코코넛 향으로 맛을 냈으며, '바위' 부분은 머스캣과 캐러멜 맛으로 구성하여 원석에서 보석이 자연스럽게 드러나는 모습을 연출했습니다. 갓 자른 코하쿠토 특유의 촉촉하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
제품 정보
제품명: 탄생석 타르트 - 7월의 루비
가격: 6,480엔 (세금 포함)
중량: 370g
크기: 4호 타르트, 지름 122mm(바닥면 115mm) x 높이 18mm, 한천 과자 토핑 약 3cm
케이크 트레이(돔형 용기): 지름 155mm x 높이 76mm
배송 상자: 275mm x 175mm x 95mm (외경 기준)
유통기한: 배송 시 최소 1개월 이상 잔여 (영하 18도 이하 냉동 보관)
원재료: 설탕(일본산), 타르트(밀가루, 마가린, 당류(설탕, 포도당과당액당), 계란, 아몬드, 유청단백질, 소금), 우유 등을 주원료로 하는 식품(생유, 유청, 크림), 크림, 화이트 초콜릿, 레몬 껍질, 캐슈넛, 다크 초콜릿, 피스타치오, 라즈베리, 구스베리, 한천, 머스캣 리큐르, 라즈베리 리큐르, 딸기 퓨레, 복숭아 리큐르, 코코넛 리큐르 / 트레할로스, 안정제(변성전분, 펙틴, 카라기난), 유화제, 팽창제, 착색료(안토시아닌, 치자황색소, 비트레드, 금박), 산미료, 향료 (원재료의 일부에 우유, 밀, 계란, 콩, 캐슈넛, 아몬드, 오렌지, 복숭아 포함)
구매 방법
판매 방식: 온라인 전용
재판매 일시: 2026년 7월 10일 금요일 오후 12시(정오)
수량: 한정 수량, 소진 시 판매 종료
배송: 전국 배송 가능 (배송비 별도)
함께 즐기는 7월의 코하쿠토, '코부츠 오카시 - 탄생석 루비'
하라페코랩의 월간 코하쿠토 시리즈인 '코부츠 오카시'에서도 7월의 탄생석 루비를 테마로 한 제품을 선보입니다. 루비를 형상화한 라즈베리 맛 외에도 블루는 민트, 라이트 블루는 사이다, 옐로우는 레몬, 그린은 라 프랑스(배) 등 각 색상별로 어울리는 맛을 조합했습니다. 정교한 그라데이션과 장인이 깎아 만든 모양은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 녹아드는 코하쿠토 특유의 식감과 완벽한 조화를 이룹니다. 7월 생일 선물이나 본인의 탄생월 기념 선물, 혹은 출산 및 기념일 선물로 좋습니다.
제품명: 7월의 코부츠 오카시 - 탄생석 루비
가격: 3,310엔 (세금 포함)
