Melting Pot Harapecolab Co., Ltd.(후쿠오카현 후쿠오카시, 이하 하라페코랩)는 '아트한 음식으로 논다'는 콘셉트를 바탕으로, 7월의 탄생석인 루비에서 영감을 받은 '탄생석 타르트7월 루비' 아이스 타르트를 선보입니다. 보석 모양으로 깎아 만든 호박당(고하쿠토)은 장인이 하나하나 수작업으로 커팅하여 실제 보석과 같은 찬란함을 자랑합니다. 이 제품은 2026년 6월 25일 정오부터 하라페코랩 공식 온라인 스토어에서 한정 수량으로 판매됩니다.
하라페코랩 공식 온라인 스토어: https://harapecolab.com/products/%E8%AA%95%E7%94%9F%E7%9F%B3%E3%81%AE%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%88-7%E6%9C%88%E3%83%AB%E3%83%93%E3%83%BC
실제 보석처럼 빛나는 타르트
'탄생석 타르트' 시리즈는 장인이 하나하나 조각한 형태로, 세상에 단 하나뿐인 특별함을 지닙니다. 7월 에디션은 7월의 탄생석인 루비의 위엄 있는 진홍색을 모티브로 했습니다. 밝은 여름 시즌, 활짝 핀 루비처럼 선명한 이 특별한 타르트는 순수한 즐거움을 선사합니다. 갓 커팅된 호박당은 실제 보석처럼 빛나며 '먹을 수 있는 탄생석 디저트'라는 별명을 가지고 있습니다.
루비의 의미가 담긴 카드 제공
모든 타르트에는 타르트의 아름다운 사진과 루비의 보석 의미가 적힌 카드가 함께 제공됩니다. 소중한 사람을 위한 생일 선물이나 나를 위한 특별한 선물로 큰 인기를 끌고 있습니다. 루비의 보석 의미는 열정, 용기, 사랑, 자애, 위엄, 카리스마입니다. '보석의 여왕'이라 불리는 루비는 고대부터 왕족과 귀족들에게 사랑받아 왔습니다. 그 선명한 광채는 열정과 사랑의 힘을 상징하며, 지니는 이에게 힘과 빛을 가져다준다고 알려져 있습니다.
엄선된 재료로 만든 디저트
하라페코랩은 외형뿐만 아니라 맛에도 깊은 정성을 기울였습니다. 타르트 베이스에는 인기 제품인 '보석 카사타' 크림을 사용했으며, 신선한 생크림과 리코타 치즈에 견과류와 초콜릿을 듬뿍 섞었습니다. 선명하게 보석 커팅된 루비 조각은 라즈베리와 복숭아-코코넛 향으로 표현되었으며, 바닥 부분은 머스캣과 캐러멜 향으로 구성했습니다. 갓 커팅한 호박당은 이 디저트만의 독특하고 쫄깃하며 부드러운 식감을 선사합니다.
제품 상세 정보
제품명: 탄생석 타르트7월 루비
가격: 6,480엔(세금 포함)
중량: 370g
크기: 4호 타르트 - 지름 122mm(바닥 115mm) × 높이 18mm + 호박당 약 3cm 높이
용기: 돔 뚜껑 포함 케이크 트레이 - 지름 155mm × 높이 76mm
배송 박스 크기: 275mm × 175mm × 95mm (외부 치수)
유통기한: 수령 시 냉동 상태로 1개월 이상 보관 가능(영하 18℃ 이하 보관 필수)
원재료명: 설탕(국산), 타르트지(밀가루, 마가린, 당류[설탕, 포도당과당액당], 달걀, 아몬드, 유청단백질, 소금), 유제품 주원료 식품(원유, 유청, 크림), 크림, 화이트 초콜릿, 레몬 껍질, 캐슈넛, 다크 초콜릿, 피스타치오, 라즈베리, 블랙커런트, 한천, 머스캣 리큐르, 라즈베리 리큐르, 딸기 퓨레, 복숭아 리큐르, 코코넛 리큐르 / 트레할로스, 안정제(가공전분, 펙틴, 카라기난), 유화제, 팽창제, 착색료(안토시아닌, 치자황색소, 비트레드, 금박), 산미료, 향료(유제품, 밀, 달걀, 대두, 캐슈넛, 아몬드, 오렌지, 복숭아 포함)
구매 방법
온라인 전용
판매 시작: 2026년 6월 25일 정오(한정 수량)
배송: 전국 배송 가능(배송비 별도)
같은 날 출시: 7월 루비 호박당 '코부츠 와카시(こうぶつヲカシ)'
같은 날, 매달 한정 출시되는 탄생석 호박당 시리즈 '코부츠 와카시'의 7월 루비 에디션도 출시됩니다. 색상은 블루(민트 향), 라이트 블루(사이다 향), 옐로우(레몬 향), 그린(라 프랑스 배 향), 딥 레드(카시스 향), 퍼플(블루베리 향), 블랙(흑임자 향)으로 구성되어 있습니다. 라즈베리 향의 루비가 중심을 잡고, 다양한 구성을 통해 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 장인의 수작업으로 탄생한 섬세한 그라데이션과 조형미는 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 녹아드는 호박당 고유의 식감과 어우러집니다. 생일 선물, 탄생월을 기념하는 나를 위한 선물, 또는 출산이나 기념일을 축하하는 디저트로 완벽합니다.
