2026년 7월 7일(화)부터 11월 9일(월)까지, 힐튼 오키나와 차탄 리조트의 뷔페 레스토랑 '스리윤'에서 '인덜전트 미트 타임: 슈프림 미트 카니발'이 매일 개최됩니다. 셰프가 즉석에서 구워주는 다이스 스테이크와 오렌지 머스터드 소스를 곁들인 양고기 로스트 등 다채로운 육류 요리가 준비되어 있습니다. 필리 치즈스테이크 슬라이더와 약선 치킨 스프도 이번 메뉴에서 만나보실 수 있습니다.
주요 요리
'다이스 스테이크'는 이번 카니발의 하이라이트입니다. 한입 크기로 썬 소고기를 현장 셰프가 고객 앞에서 직접 구워내어 육즙을 가득 채웠습니다. 갓 구운 고기의 풍미와 부드러운 식감을 동시에 즐기실 수 있습니다.
'오렌지 머스터드 소스를 곁들인 양고기 로스트'는 허브에 재운 양고기를 천천히 구워내어 깊은 풍미를 살리면서도 부드러운 식감을 자랑합니다. 오렌지의 은은한 단맛과 머스터드의 알싸함이 어우러진 소스가 고기의 맛을 한층 살려줍니다. 허브 향과 조화로운 산미 덕분에 여름철에도 산뜻하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.
'필리 치즈스테이크 슬라이더'는 아주 얇게 썬 소고기를 빠르게 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 조리했습니다. 녹아내린 치즈와 볶은 양파를 곁들여 작은 빵 사이에 넣었으며, 입안에서 사르르 녹는 부드러운 식감이 일품으로 계속 손이 가는 메뉴입니다.
'약선 치킨 스프'는 닭 한 마리를 통째로 천천히 우려내어 깊은 맛을 냈습니다. 구기자, 대추, 생강, 각종 향신 채소가 어우러져 깔끔한 육수에 따뜻하고 부드러운 기운을 더합니다. 고기 요리 중간에 입안을 개운하게 해주는 메뉴로도 좋습니다.
이 외에도 디너 전용 메뉴로 오키나와 돼지고기 스테이크와 타코 라이스가 준비되어 있습니다.
메뉴 샘플
여름 채소를 곁들인 차가운 두부
프로슈토와 크림 치즈 카사타 스타일
양배추와 비트 마리네이드
사천식 마파 소스를 곁들인 연두부찜
훈제 돼지고기와 와사비 크림
바삭한 치킨 텐더
스팸 필라프
트로피컬 무스
말라사다 도넛
딸기 몽블랑 파이
시그니처 요리
카니발 특별 메뉴 외에도 스리윤의 시그니처 요리를 연중 상시 즐기실 수 있습니다.
소고기 타타키 초밥
오키나와산 돼지고기 샤브샤브 – 지역 특산 돼지고기와 향신료 블렌드를 사용
주말 및 공휴일 런치: 게 요리 무제한
토요일, 일요일, 공휴일 런치 뷔페에서는 홍게와 가시홍게 두 가지 종류의 게 요리를 무제한으로 즐기실 수 있습니다.
운영 시간 및 가격
| 장소 | 힐튼 오키나와 차탄 리조트 3층, 뷔페 레스토랑 '스리윤' |
| 기간 | 2026년 7월 7일(화) – 11월 9일(월) (매일) |
| 시간 | 런치: 11:30 – 15:00 (라스트 오더 14:30) / 디너: 17:30 – 22:00 (라스트 오더 21:30) |
| 평일 가격 | 런치: 3,950엔(성인), 1,900엔(6 |
| 주말 및 공휴일 가격 | 런치: 6,450엔(성인), 3,000엔(6 |
| 예약 | 웹사이트: https://chatan.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/suriyun-lunch-dinner-buffet-summer / 전화: 098-901-1111 |
주말 및 공휴일 런치는 게 요리 무제한 서비스와 함께 제공됩니다.
미취학 아동은 무료로 이용 가능합니다.
모든 가격에는 세금 및 봉사료가 포함되어 있습니다.
메뉴 구성 및 운영 시간은 변경될 수 있습니다.
