호텔 친잔소 도쿄, 7월 1일부터 '복숭아 × 멜론 애프터눈 티' 선보여

호텔 친잔소 도쿄(도쿄도 분쿄구)는 2026년 7월 1일 수요일부터 로비 라운지 '르 자르뎅'에서 '복숭아 × 멜론 애프터눈 티'를 시작합니다. 제철을 맞은 복숭아와 멜론을 주인공으로 한 이 시즌 메뉴는 상큼한 여름 디저트와 세이버리 요리들로 구성되어 있습니다.

상쾌한 여름의 애프터눈 티

이번 여름 애프터눈 티는 복숭아의 은은한 단맛과 멜론의 풍부한 향을 강조하여 시각적으로도 시원하고 우아한 경험을 선사합니다.

상단 트레이에는 판나코타, 복숭아 콤포트, 캐모마일 젤리를 층층이 쌓은 '피치 멜바 베린'과 복숭아 무스와 신선한 민트가 조화를 이루는 '복숭아 무스 타르트' 등 제철의 매력을 담은 디저트가 준비되어 있습니다. 멜론의 부드러운 단맛을 살린 구움 과자도 함께 즐기실 수 있습니다.

중단 트레이에는 애프터눈 티의 상징과도 같은 클래식 플레인 스콘과 함께 앙증맞은 '멜론 스콘'이 놓여 있습니다. 두 스콘 모두 블러드 피치 잼, 베르가모트와 레몬 향을 더한 클로티드 크림과 함께 제공됩니다.

하단 트레이에는 제철 여름 식재료를 활용한 세이버리 메뉴가 준비되어 있습니다. 콘 그릿을 입혀 가벼운 식감을 살린 '닭가슴살 콩피를 곁들인 에다마메 팔라펠', 진한 비스크 소스로 마무리한 '멜론과 새우 카펠리니', 백도와 마스카포네 치즈의 조합이 돋보이는 '복숭아와 마스카포네 마리토쪼 스타일' 등이 대표적입니다.

두 가지 시즌 오리지널 티도 준비되어 있습니다. 복숭아 퓨레와 대만 우롱차를 블렌딩한 상큼한 아이스티 '플러리쉬(Flourish)'와 카다멈 향이 은은하게 감도는 시원한 다즐링 '아주르(Azure)'입니다.

복숭아 × 멜론 애프터눈 티 – 상세 정보

• 기간: 2026년 7월 1일 수요일 – 8월 16일 일요일 (완전 예약제, 당일 오전 9시 30분까지 예약 가능)
• 시간: 12:00 PM–5:30 PM (입장 시간: 12:00, 12:30, 15:00, 15:30; 2시간 이용제)
• 장소: 로비 라운지 '르 자르뎅'
• 가격: 1인당 7,800엔 (온라인 예약) / 1인당 8,800엔 (전화 예약) — 세금 포함, 봉사료 15% 별도
• 예약 및 문의: 03-3943-5489 (10:00 AM–7:00 PM)
• URL: https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/peach-melon-afternoontea-2026/

샴페인과 함께하는 우아한 저녁: 서머 이브닝 하이 티

조금 더 여유로운 저녁 시간을 선호하시는 분들을 위해 같은 기간 '서머 이브닝 하이 티'도 운영합니다. 샴페인 한 잔으로 시작하여 3단 오르되브르 스탠드와 셰프 특제 로스트 비프를 즐기실 수 있습니다.

스탠드 상단에는 망고와 민트를 곁들인 도미 마리네, 복숭아와 붉은 피망 무스, 닭가슴살 콩피를 올린 에다마메 팔라펠, 오크라를 곁들인 훈제 연어 타르틴이 포함되어 있습니다. 중단에는 멜론과 새우 카펠리니, 구운 가지와 엔초비 크로스티니, 펜넬 콩피를 곁들인 문어 숙회가 준비됩니다. 하단에는 발사믹과 무화과를 곁들인 구운 붕장어, 주키니와 돼지고기 초리조 키슈, 복숭아와 마스카포네 마리토쪼 스타일 디저트가 제공됩니다.

메인 요리로는 그레이비 소스, 홀스래디시, 허브 솔트를 곁들인 셰프 특제 로스트 비프가 서빙됩니다. 마지막 디저트로 복숭아 무스가 제공되며 커피나 차가 포함됩니다.

서머 이브닝 하이 티 – 상세 정보

• 기간: 2026년 7월 1일 수요일 – 8월 16일 일요일 (완전 예약제, 당일 오전 9시 30분까지 예약 가능)
• 시간: 6:00 PM–L.O. 7:30 PM
• 장소: 로비 라운지 '르 자르뎅'
• 가격: 1인당 8,300엔 (온라인 예약) / 1인당 9,300엔 (전화 예약) — 세금 포함, 봉사료 15% 별도
• 메뉴:
  1. 샴페인 1잔
  2. 3단 오르되브르 스탠드
  3. 셰프 특제 로스트 비프(그레이비 소스, 홀스래디시, 허브 솔트)
  4. 디저트(복숭아 무스)
  5. 커피 또는 차
• 예약 및 문의: 03-3943-5489 (10:00 AM–7:00 PM)
• URL: https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/summer-eveninghightea-2026/