2026년 10월 1일 목요일부터 호텔 메트로폴리탄 도쿄 이케부쿠로(도쿄도 도시마구 니시이케부쿠로 1-6-1)는 타카하시 마사야스(高橋 正靖) 파티셰가 제작한 '크리스마스 케이크 2026' 컬렉션의 예약 접수를 시작합니다. 이번 라인업은 인기 캐릭터인 '스이카 펭귄'의 귀여운 크리스마스 디자인을 반영한 4종의 케이크와 클래식 쇼트케이크로 구성되어 있습니다. 2~3인용부터 대규모 파티를 위한 대형 케이크까지 크기가 다양하며, 엄선된 재료로 만든 프리미엄 케이크도 준비되어 있어 상황에 맞춰 선택할 수 있습니다.
예약 및 수령 정보
- 예약 기간: 2026년 10월 1일(목) 오전 10시부터 12월 15일(화)까지
- 예약 방법: 호텔 공식 웹사이트 또는 JR 동일본 운영 전자상거래 사이트 'JRE MALL'을 통해 예약 가능(신용카드 사전 결제 필수). JRE MALL에서는 스이카 펭귄 케이크 2종을 판매합니다.
- 수령 날짜: 2026년 12월 19일(토), 20일(일), 24일(목), 25일(금), 26일(토)
- 수령 시간: 오후 12:00 ~ 오후 7:00
- 수령 장소: 호텔 메트로폴리탄 도쿄 이케부쿠로 1층 케이크 & 베이커리 숍 앞 특별 부스
- 문의: 03-3980-5533 (레스토랑 예약 센터, 오전 10시 ~ 오후 8시)
스이카 펭귄 케이크
'스이카 펭귄' 케이크 시리즈는 매년 큰 인기를 끌며 조기 매진되는 경향이 있습니다. 올해도 새로운 디자인의 케이크들이 선보입니다. 귀여운 외관뿐만 아니라 호텔 파티셰가 만든 수준 높은 맛을 자랑합니다. 조기 예약을 권장합니다.
스이카 펭귄 뷔슈 드 노엘
가격: 7,800엔 (멤버십 가격 7,000엔) / 사이즈: 가로 14cm x 세로 14cm
산타 모자를 쓴 스이카 펭귄과 나무 그루터기에 앉은 아기 펭귄이 올라간 사각형 모양의 뷔슈 드 노엘입니다. 헤이즐넛 풍미의 초콜릿 무스, 배 조각이 든 배 쿨리, 통카 빈과 캐러멜의 진한 크림이 층을 이룹니다. 견과류의 고소함과 배의 신선한 산미가 초콜릿의 깊은 맛을 더합니다. 케이크를 감싸는 입체적인 초콜릿 장식과 딸기, 4종의 견과류 토핑으로 활기찬 크리스마스 분위기를 연출했습니다. 귀여운 디자인 너머 셰프의 세심함이 돋보이는 다층 구조 케이크입니다.
스이카 펭귄 크리스마스 오너먼트
가격: 7,800엔 (멤버십 가격 7,000엔) / 사이즈: 지름 18cm
크리스마스트리에 장식하는 오너먼트를 모티브로 한 스이카 펭귄과 아기 펭귄 케이크입니다. 표면은 광택이 나는 화이트 초콜릿 글라사주로 덮여 있으며 부드럽고 달콤한 바닐라 무스로 감싸여 있습니다. 안쪽에는 상큼한 산미의 오렌지 젤리와 베리 바바루아를 층층이 쌓아 단맛과 신맛의 균형을 맞췄습니다. 바닥은 코코넛 다쿠아즈와 화이트 초콜릿 푀유틴으로 만들어 바삭한 식감을 더했습니다. 과일의 풍미와 풍부한 식감이 대비를 이루는 케이크입니다.
스이카 펭귄 프리미엄 (일일 10개 한정)
가격: 10,000엔 (멤버십 가격 9,000엔) / 사이즈: 가로 12cm x 세로 17cm
산타 모자를 쓰고 곁에 다가온 아기 펭귄과 함께하는 어른들을 위한 프리미엄 케이크입니다. 카시스 무스와 폼므리 샴페인 로제 젤리가 '키르 로얄' 칵테일을 연상시키는 세련된 맛을 선사합니다. 발로나 사의 '인스피레이션 프람보아즈(Inspiration Framboise)' 초콜릿을 사용한 무스가 달콤하고 화려한 향을 더합니다. 또한 진한 저지 크림, 나스 고요란(那須御養卵) 계란, 카카오 80% 초콜릿 등 파티셰가 엄선한 재료를 사용했습니다. 향긋한 아몬드 스펀지와 풍부한 초콜릿 브라우니 층이 묵직한 식감을 제공합니다.
스이카 펭귄 크리스마스 파티 케이크 (일일 4개 한정)
가격: 18,000엔 (멤버십 가격 16,200엔) / 사이즈: 가로 28cm x 세로 39cm
활기찬 파티를 위해 약 12명이 함께 즐길 수 있도록 만든 대형 케이크입니다. 광택이 나는 글라사주로 마감된 대형 스이카 펭귄이 케이크 중앙을 장식합니다. 풍미 좋은 코코아 스펀지 사이에 새콤달콤한 딸기와 라즈베리, 부드러운 바나나, 진한 초콜릿 크림을 샌드했습니다. 케이크 주변을 감싼 신선한 과일과 생크림이 축제 분위기를 완성합니다.
클래식 케이크
샹 드 프레즈(Champ de Fraises)
가격: 6,000엔 (멤버십 가격 5,000엔) / 사이즈: 지름 15cm
밝은 색의 딸기와 블루베리로 장식한 클래식하고 세련된 쇼트케이크입니다. 호텔 파티셰가 유지방 함량이 다른 신선한 크림을 독자적인 비율로 블렌딩한 크렘 샹티이를 사용하여 진한 우유 풍미와 입안에서 부드럽게 녹아내리는 가벼움을 구현했습니다. 딸기의 새콤달콤한 맛을 돋우는 부드러운 맛이 특징입니다. 꼼꼼하게 구워낸 촉촉한 스펀지에 딸기 및 라즈베리 시럽을 적시고, 크렘 샹티이와 슬라이스 딸기를 듬뿍 채웠습니다. 마지막 한 입까지 맛있는 깊은 풍미를 가진 호텔 메이드 케이크입니다.
호텔 특제 크리스마스 슈톨렌
호텔에서 직접 만든 슈톨렌으로, 5가지 술에 절인 견과류(호두, 아몬드)와 건과일이 듬뿍 들어 있어 씹는 맛이 일품입니다. 조금씩 잘라 먹으며 맛의 변화를 즐길 수 있는 크리스마스 시즌 필수 디저트입니다.
- 예약 기간: 2026년 10월 1일(목) ~ 12월 20일(일) (수령일로부터 5일 전까지)
- 판매: 2026년 11월 25일(수) ~ 12월 25일(금)까지 1층 케이크 & 베이커리 숍 매장에서 직접 판매
- 가격 및 일일 수량: 1개(18cm) 2,700엔(일일 10개), 미니 사이즈 600엔(일일 15개)
모든 케이크는 계획된 수량이 소진되는 즉시 판매가 종료됩니다. 원재료 및 장식은 공급 상황에 따라 일부 변경될 수 있습니다. 모든 가격은 소비세가 포함된 금액입니다. 사진은 이미지입니다.
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