호텔 뉴 오타니 오사카는 2026년 6월 13일(토)과 14일(일), 프렌치 레스토랑 SAKURA에서 "TOUR D'ARGENT TOKYO SPECIAL 2 DAYS ～Héritage et Évolution～"을 개최합니다. 이 이틀간의 이벤트는 2026년 9월 40주년을 맞이하는 호텔의 기념 행사 일환입니다.
"파리의 보물"이 오사카로
1986년 개업 이래 오사카성 옆에 자리해온 호텔 뉴 오타니 오사카가 40주년을 기념하는 주목할 만한 다이닝 이벤트를 개최합니다. 도쿄 기오이초에 위치한 TOUR D'ARGENT TOKYO의 총주방장 르노 오지에와 서비스 스태프가 오사카를 방문합니다. 파리와 도쿄 이외에서 이 레스토랑의 요리를 경험할 수 있는 희귀한 기회입니다.
전통과 진화를 이야기하는 M.O.F. 셰프
투르 다르장은 1582년 파리에서 창업하여 이후 프랑스 요리의 역사 속에 자리해왔습니다. TOUR D'ARGENT TOKYO는 파리 이외의 유일한 지점입니다. 르노 오지에 셰프는 프랑스의 장인 정신을 가장 잘 계승한 이들에게 수여하는 최고 국가 명예인 "M.O.F.(Meilleur Ouvrier de France)"를 보유하고 있습니다.
이번 페어의 테마인 "Héritage et Évolution"은 "역사를 계승하고 미래를 창조한다"는 의미입니다. 이틀간 제공되는 특별 코스는 400년의 역사를 존중하면서도 계속해서 진화하는 요리 철학을 담고 있습니다.
경치 좋은 SAKURA에서의 와인 페어링
파리의 투르 다르장은 센강 아래 광대한 와인 저장고로 유명하며, 약 1,200제곱미터 규모에 약 35만 병을 보관하고 있습니다. 이 와인에 대한 열정은 TOUR D'ARGENT TOKYO로도 이어져, 약 1,000종류의 와인을 적절한 온도·습도·조명이 유지되는 저장고에 보관합니다. 구하기 어려운 일부 병은 파리 저장고에서 직접 수입하며, 소믈리에가 와인이 최고의 숙성 상태일 때 음식에 맞춰 페어링합니다.
이번 이벤트에서는 런치와 디너 각각에 맞춘 와인 셀렉션을 소믈리에가 큐레이션하여 각 코스에 어울리는 페어링을 제공합니다.
이벤트 상세 정보
호텔 뉴 오타니 오사카 — 프렌치 레스토랑 "SAKURA"
40주년 기념 미식 페어: TOUR D'ARGENT TOKYO SPECIAL 2 DAYS ～Héritage et Évolution～
날짜: 2026년 6월 13일(토) 및 14일(일)
시간:
- 런치: 오후 12:00 / 오후 12:30 (라스트 오더)
- 디너: 오후 5:30 / 오후 6:00 (라스트 오더)
가격:
- 런치: 샴페인 한 잔 포함 ¥40,000 / 와인 페어링 포함 ¥50,000
- 디너: 샴페인 한 잔 포함 ¥60,000 / 와인 페어링 포함 ¥100,000
(모든 가격에는 음료, 세금, 서비스 요금이 포함됩니다. 무알코올 대안은 예약 시 요청 가능합니다.)
장소: 호텔 뉴 오타니 오사카, 프렌치 레스토랑 "SAKURA" (18층)
오사카시 주오구 시로미 1-4-1
예약 및 문의: TEL: 06-6949-3246 (SAKURA 직통)
