지역 식재료를 활용해 만드는 지역 특화 디저트 'KAGA 파르페'는 매년 새로운 디자인으로 재탄생합니다. 각 버전은 카가시에서 재배한 식재료와 지역 전통 공예에서 영감을 받아, 카가의 맛과 멋을 모두 담아냅니다.
2016년 첫선을 보인 KAGA 파르페가 올해로 10주년을 맞이했습니다. 기념비적인 2026년 에디션은 7월 25일부터 각 참여 매장에서 만나볼 수 있습니다.
KAGA 파르페를 맛볼 수 있는 곳
4곳의 참여 매장에서는 각자의 개성을 살려 지역의 매력과 이야기를 담은 독창적인 파르페를 선보입니다.
가격은 모두 1,800엔(세금 포함)입니다.
하즈치오 찻집(はづちを茶店, 야마시로 온천) — "유케무리 파르페(湯けむりパフェ)", 야타가라스를 기리며
온천을 상징하는 시오 사이다 젤리, 모락모락 피어오르는 온천 증기를 형상화한 설탕 공예, 목욕 후 뽀얀 피부를 연상시키는 삼색 시라타마푸, 그리고 온천 창시 전설의 상징인 야타가라스를 표현한 흑임자 크림까지, 야마시로 온천의 1,300년 역사가 한 잔에 담겨 있습니다. 은은한 단맛으로 온천 마을을 산책하거나 목욕 후 휴식을 취하며 즐기기에 안성맞춤입니다.
영업시간: 오전 9:30 ~ 오후 5:00 (라스트 오더 오후 4:30)
휴무일: 연중무휴
전화번호: 0761-77-8270
카가 후르츠 랜드(加賀フルーツランド, 하시다테) — "과수원의 다채로운 파르페(果樹園の彩りパフェ)", 먹을 수 있는 카가 공예 예술
딸기, 파인애플, 키위, 블루베리 등 제철 과일을 겹겹이 쌓아 올린 이 파르페는 카가시의 전통 도자기인 구타니야키의 색채에서 영감을 받았습니다. 신선한 과일과 더불어 반건조 오렌지가 색다른 식감과 풍미를 더합니다. 카가 보차(봉차)를 사용한 치즈 크림이 악센트가 되어 마지막 한 입까지 가볍게 즐길 수 있습니다.
영업시간: 오전 10:00 ~ 오후 4:30 (라스트 오더 오후 4:30)
휴무일: 수요일, 연말연시
전화번호: 0761-72-1800
카페&바 타카노쿠라(髙乃蔵, 카가온센역) — "카가 메구리 파르페(加賀めぐりパフェ)", 지역 사케와 디저트의 조화
현지 제과점의 당고와 팥소, 바움쿠헨 러스크, 카가시에서 재배한 과일과 채소를 듬뿍 얹어 카가의 매력을 한꺼번에 맛볼 수 있습니다. 현지 양조장의 술지게미로 만든 스펀지 케이크와 소스가 재료들 사이에서 절묘한 조화를 이루며, 유리잔 바닥에 깔린 와산본당 젤리가 부드럽고 우아한 마무리를 선사합니다.
영업시간: 오전 8:30 ~ 오후 5:30 (라스트 오더 오후 4:00)
휴무일: 연중무휴
전화번호: 0761-72-3311
카페 & 런치 카사노미사키(加佐ノ岬, 하시다테) — "하루의 흐름 파르페(一日の移ろいパフェ)", 곶의 변화하는 풍경을 담다
등대, 파도, 노을, 별이 빛나는 밤하늘을 모티프로 카사노미사키 곶의 시간대별 풍경 변화를 파르페로 표현했습니다. 정성스럽게 만든 토핑에는 다양한 채소가 포함되어 있으며, 재료 본연의 맛을 살린 은은한 풍미가 특징입니다. 곶의 절경을 감상하듯 천천히 여유를 가지고 즐겨보세요.
영업시간: 오전 10:30 ~ 오후 5:00 (라스트 오더 오후 4:30)
휴무일: 목요일, 금요일, 연말연시 및 동절기(1월~2월)
전화번호: 0761-75-1627
카가 온천 관광 문의:
카가시 관광정보센터, KAGA 타비마치 넷
전화: 0761-72-6678 (오전 8:45 ~ 오후 5:30) / 연중무휴
공식 웹사이트: https://www.tabimati.net
