"타임리스 럭셔리(Timeless Luxury)"를 브랜드 콘셉트로 하는 더 카할라 호텔 & 리조트 요코하마(요코하마시 니시구 미나토미라이)는 2026년 9월 23일(수, 공휴일) THE KAHALA 라운지에서 1일 한정 칵테일 이벤트 'The Session #30 - Hotel Anniversary -'를 개최합니다. 9월 23일은 호텔의 개관 기념일로, 2026년은 개관 6주년을 맞이하는 뜻깊은 해입니다.
'더 세션'은 저명한 톱 바텐더들을 초청하여 그들의 감성과 기술을 공유하는 컬래버레이션 이벤트 시리즈입니다. 이번 이벤트는 호텔 개관 6주년을 기념함과 동시에 시리즈 30회를 맞이하는 기념비적인 행사입니다. 이번 특별한 기회를 위해 바카디 재팬 위스키 앰배서더이자 히로시마 'The Bar TopNote'의 오너 바텐더인 노마 신고(野間 伸吾) 씨를 초청합니다. 하와이에서 보호와 행운의 상징인 '티키(Tiki)'를 테마로, 로얄 브라클라 위스키 등 바카디 재팬의 다양한 주류를 활용한 특별 칵테일을 선보일 예정입니다. 노마 신고 씨가 운영하는 The Bar TopNote는 히로시마 최초이자 유일하게 'The World's 50 Best Discovery'에 선정되어 일본 국내외에서 큰 주목을 받고 있습니다. 클래식한 스타일을 현대적으로 재해석하여 균형 잡히고 섬세한 맛을 구현하는 그의 바텐딩은 폭넓은 고객층에게 높은 평가를 받고 있습니다. 또한 칵테일과 차(Tea)의 공통점을 발견하고 티 어드바이저로도 활동 중입니다. 이번 이벤트를 위해 특별히 개발한 4종의 한정 칵테일을 선보일 예정입니다. 전통에 뿌리를 두면서도 혁신적인 접근을 멈추지 않는 노마 신고 씨의 기술과 THE KAHALA 라운지의 분위기가 어우러져 특별한 하루를 선사할 것입니다.
'The Session #30 - Hotel Anniversary -' 개요
- 장소: THE KAHALA 라운지 (더 카할라 호텔 & 리조트 요코하마 14층)
- 일시: 2026년 9월 23일(수, 공휴일)
- 시간: 15:00 ~ 17:00 / 19:00 ~ 23:00 (라스트 오더 22:30)
- 가격: 3,795엔부터 (세금 및 봉사료 포함)
- 주최: 더 카할라 호텔 & 리조트 요코하마
- 협력: 바카디 재팬 주식회사
- URL: https://thekahala.jp/yokohama/event/6662/
- 문의: 045-522-0077 (레스토랑 예약: 10:00 ~ 17:00)
노마 신고(Shingo Noma) 소개
히로시마현 히로시마시 출신. 18세부터 호텔과 레스토랑에서 근무하며 바텐더로서의 기본기와 감각을 연마했습니다. 2013년 독립하여 The Bar TopNote를 개점했습니다. 현재 히로시마시 내에서 3개의 정통 바와 오리지널 향차(香茶) 전문점, 바&카페 등 총 5개 매장을 운영하며 장르를 넘나드는 다각적인 접근으로 음료 세계의 새로운 가치를 제안하고 있습니다.
국내외 칵테일 대회에서 6회 우승하며 그 기술과 표현력을 인정받았습니다. 전 세계 미식가들이 주목하는 레스토랑 가이드 '50 Best Discovery'에 선정되는 등 활동 영역을 일본을 넘어 글로벌 무대로 확장하고 있습니다. 클래식을 존중하면서도 혁신을 두려워하지 않는 스타일로, 히로시마의 크래프트를 세계에 알리고 있습니다. 모든 잔에 진정한 철학과 시대의 감각을 담아내는 바텐더입니다.
로얄 브라클라(Royal Brackla) 소개
1812년 설립된 로얄 브라클라 증류소는 영국 왕실로부터 최초로 왕실 조달 허가증(Royal Warrant)을 받은 증류소로, "왕을 위한" 싱글 몰트 스코치 위스키를 생산해 왔습니다. 셰익스피어의 비극 '맥베스'의 무대인 코드 성(Cawdor Castle) 부지에 세워진 증류소에서 생산되며, 아메리칸 오크 캐스크에서 숙성한 뒤 숙성 연수에 따라 서로 다른 셰리 캐스크에서 마무리 과정을 거칩니다. 우아하고 과일 향이 가득한 풍미와 층층이 쌓인 복합성은 셰리 캐스크 피니시의 예술을 보여주며, 라벨의 로고에도 그 이야기가 담겨 있습니다.
URL: https://royalbrackla-jp.com/
사진은 이미지이며 실제 모습과 다를 수 있습니다. 메뉴 내용은 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 20세 미만 고객 및 운전 예정인 고객에게는 주류를 제공하지 않습니다.
