가마쿠라 프린스 호텔(가나가와현 가마쿠라시 시치리가하마 히가시 1-2-18)은 가마쿠라에서의 겨울 휴가를 더욱 알차게 즐길 수 있도록 화과자 만들기 체험 프로그램을 개최합니다. 이번 체험은 가마쿠라를 거점으로 활동하는 창작 화과자점 '가마쿠라 소사쿠 와가시 테마리(鎌倉創作和菓子 手鞠)'가 이끕니다.
이 프로그램은 온전히 나 자신에게 집중하는 고요한 아침의 시간을 선사합니다. 먹는 즐거움을 중심으로 하는 서양 과자와 달리, 네리키리는 만드는 과정 그 자체를 음미하는 과자입니다. 형태를 빚고 색을 겹쳐 계절을 표현하는 작업은 손안에서 이루어지는 작은 창작 활동입니다.
사계절의 아름다움을 담아낸 섬세한 디자인의 네리키리는 입안에서 부드럽게 녹아드는 식감과 은은한 단맛으로 잘 알려져 있습니다. 참가자들은 흰 앙금과 규히(찹쌀떡) 등 정성스러운 재료의 풍미와 일본 특유의 계절감을 오감으로 느낄 수 있습니다. 체크아웃 전 시간을 활용해 여행의 추억을 더욱 깊이 있게 남길 수 있는 프로그램입니다. 행사 기간 중에는 '테마리(공)', '히쓰지(양)', '유키우사기(눈토끼)' 등 계절 모티프가 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 작품을 만들어 볼 수 있습니다.
체험에서는 매일 정해진 테마에 따라 네리키리 3개를 만듭니다. 갓 만든 네리키리는 교토 후쿠주엔(福寿園)의 말차와 함께 제공됩니다. 과자를 집으로 가져갈 수 있는 상자도 준비되어 있어, 여행이 끝난 후에도 가마쿠라 여행의 여운을 이어갈 수 있습니다. 겨울의 정취를 손안에 피워내며 일본 문화의 깊이와 계절의 아름다움을 느껴보는 특별한 시간이 될 것입니다.
화과자 만들기 체험 '오전의 한 시간, 계절을 빚다' — 개요
일시: 2026년 12월 20일(일), 27일(일), 2027년 1월 10일, 17일, 24일, 31일(일), 2027년 2월 7일, 14일, 21일, 28일(일) — 총 10회
장소: 가마쿠라 프린스 호텔 호텔동 3층 라운지 아지사이
시간: 오전 9:00 ~ 오전 10:15 (오전 8:45 접수 시작)
내용: 네리키리 3개 만들기(회차별 1종), 교토 후쿠주엔 말차 제공
가격: 1인당 6,500엔
참고: 하루 20명 한정
예약 및 문의: 레스토랑 예약실 — 전화: 0467-32-1111 (오전 10:00 ~ 오후 5:00)
체험 테마
테마리(공)
일시: 2026년 12월 20일(일), 27일(일)
히쓰지(양)
일시: 2027년 1월 10일(일), 17일(일)
히메링고(애기사과)
일시: 2027년 1월 24일(일), 31일(일)
유키우사기(눈토끼)
일시: 2027년 2월 7일(일), 14일(일)
쓰바키(동백)
일시: 2027년 2월 21일(일), 28일(일)
가마쿠라 프린스 호텔이 본 체험을 주최하는 이유
가마쿠라 프린스 호텔은 단순한 숙박 시설을 넘어, 고객들이 가마쿠라의 매력과 문화를 직접 마주하는 공간이 되고자 합니다. 관광만으로는 알 수 없는 가마쿠라의 매력을 손안에 간직해보는 것은 어떨까요? '가마쿠라를 보는 것'에서 '가마쿠라를 경험하는 것'으로, 현지 문화와의 새로운 만남을 통해 여행의 시간을 더욱 풍요롭게 만드는 경험을 제공합니다.
가마쿠라 소사쿠 와가시 테마리 — 개요
가마쿠라 사카노시타에 위치한 '가마쿠라 소사쿠 와가시 테마리'는 계절의 변화를 생생하게 표현하는 조나마가시(네리키리) 전문점이자 체험 교실, 찻집입니다. 화과자 장인 미소노이 유코가 운영합니다. '몸에 좋은 화과자'를 모토로 엄선된 재료를 사용하며, 전통 테마리 공에서 영감을 받은 그라데이션 기법이나 디자인 등록된 '이치마쓰 테마리(체크무늬 테마리)' 등 예술적인 조나마가시를 선보입니다.
'가마쿠라 소사쿠 와가시 테마리' 외관
화과자 장인 미소노이 유코
