키치죠지 엑셀 호텔 도큐(도쿄도 무사시노시, 총지배인: 사이토 미츠구)는 호텔 내 라운지 & 다이닝 'SORAE'에서 2026년 9월 1일(화)부터 11월 30일(월)까지 기간 한정 '밤 애프터눈 티'를 제공합니다.
이번 메뉴는 일본산 밤을 중심으로 샤인 머스캣, 고구마 등 가을 제철 식재료를 활용한 다양한 디저트와 세이보리로 구성되었습니다. 탁 트인 아트리움 공간에서 여유로운 가을 티타임을 즐겨보시기 바랍니다.
가을의 수확을 기념하는 디저트와 세이보리
라인업의 주인공인 '일본산 밤 몽블랑'은 일본 밤 특유의 풍부한 향과 고급스러운 단맛을 살려 이번 시즌의 하이라이트가 될 예정입니다. 밤, 커스터드 크림, 휘핑크림이 층을 이뤄 깊고 다채로운 풍미를 선사합니다. 이 밖에도 흑당 판나코타와 젤리, 말차 와라비 모찌를 층층이 쌓은 '흑당 와라비 모찌 베린', 향긋한 '메이플과 고구마 컵케이크', 바삭한 타르트 시트와 과즙 가득한 샤인 머스캣의 조화가 돋보이는 '샤인 머스캣 타르트' 등이 준비되어 있습니다.
세이보리 메뉴로는 '밤과 부르생 갈릭 타르트', '로스트 비프와 사과 핀초스', '참치와 훈제 연어 샌드위치', '단호박과 프로슈토 샐러드', '머쉬룸 수프' 등 제철 식재료를 활용한 요리들이 제공됩니다. 각 요리는 식재료 본연의 맛을 살리면서도 단맛을 절제하여 디저트와 균형을 이룹니다.
티타임은 상그리아를 모티브로 한 웰컴 목테일로 시작합니다. 포도 주스에 토닉 워터를 더해 은은한 쓴맛을 살리고, 오렌지와 레몬의 향긋함으로 가을 오후의 분위기를 돋웁니다.
상단: 일본산 밤 몽블랑, 흑당 와라비 모찌 베린
중단: 샤인 머스캣 타르트, 메이플과 고구마 컵케이크, 말차 롤 케이크
하단: 로스트 비프와 사과 핀초스, 참치와 훈제 연어 샌드위치, 밤과 부르생 갈릭 타르트
곁들임: 머쉬룸 수프, 단호박과 프로슈토 샐러드
스콘: 플레인 스콘, 티 스콘, 클로티드 크림, 믹스 베리 잼
웰컴 드링크: 향긋한 가을 상그리아 목테일
TEA MARKET Gclef와 함께하는 티 페어링
이번 애프터눈 티는 키치죠지에 본점을 둔 차 전문점 'TEA MARKET Gclef'의 차와 함께 제공됩니다. 세계 각지에서 엄선된 찻잎은 밤과 가을 식재료의 맛을 한층 살려주며, 함께 곁들이는 디저트나 세이보리에 따라 각기 다른 매력을 선사합니다.
차와 요리의 조합이 만들어내는 새로운 풍미를 경험해 보세요.
음료: 얼 그레이, 다즐링, 다즐링 얼 그레이, 자스민 티, 아쌈, 클래식 차이, 루이보스 클래식, 시즌 티, 오가닉 포레스트 커피, 카페라떼, 에스프레소 등
추천 티 페어링
| 차 | 페어링 노트 |
|---|---|
| 아쌈 | 묵직한 바디감이 일본산 밤 몽블랑과 메이플 고구마 컵케이크의 깊은 맛과 어우러져 가을의 풍미를 더합니다. |
| 다즐링 | 꽃향기와 상큼한 떫은맛이 샤인 머스캣 타르트의 과즙 가득한 상큼함과 흑당 와라비 모찌 베린의 부드러운 단맛을 하나로 묶어줍니다. |
| 얼 그레이 | 산뜻한 베르가못 향이 말차 롤 케이크의 쌉쌀함과 플레인/티 스콘의 고소함을 보완하여 우아한 티타임을 만들어 줍니다. |
찻잎은 TEA MARKET Gclef에서 공급받습니다. 음료는 자유롭게 교체 및 리필이 가능합니다.
밤을 주인공으로 한 이번 가을 애프터눈 티는 제철 디저트와 세이보리, 차 페어링이 어우러져 수확의 계절을 축하하는 풍성한 티타임을 선사합니다.
이벤트 정보
- 장소: 라운지 & 다이닝 'SORAE' (키치죠지 엑셀 호텔 도큐 2층)
- 기간: 2026년 9월 1일(화) ~ 11월 30일(월)
- 시간: 오후 2:30 ~ 오후 5:30 (라스트 오더 오후 5:00), 2시간제. 평일 1일 15식, 주말 및 공휴일 1일 20식 한정.
- 평일 한정: 오후 5:30 ~ 오후 9:00 (라스트 오더 오후 8:30), 2시간제 (수요일 제외). 1일 6식 한정.
- 가격: 1인 6,000엔 (예약 필수)
사진은 이미지입니다.
가격에는 서비스료 12%와 소비세 10%가 포함되어 있습니다.
식품 알레르기가 있는 경우 사전에 직원에게 알려주시기 바랍니다.
식재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
법률에 의거하여 운전자 및 20세 미만 고객에게는 주류를 제공하지 않습니다.
TEA MARKET Gclef 소개
키치죠지에 거점을 둔 TEA MARKET Gclef는 1996년 키치죠지 쁘띠 무라사키에서 영업을 시작해 26년간 운영해 왔으며, 2022년 5월 키치죠지 도리 거리로 이전했습니다. 세계 각지에서 엄선된 찻잎을 취급하며 고객에게 최상의 차 경험을 제공하는 것을 목표로 합니다.
- 주소: 도쿄도 무사시노시 키치죠지 혼초 1-10-8
- 웹사이트: https://www.gclef.co.jp/
키치죠지 엑셀 호텔 도큐
도쿄도 무사시노시 키치죠지 혼초 2-4-14
JR 중앙선·게이오 이노카시라선 키치죠지역(북쪽 출구)에서 도보 8분, 수도고속도로 다카이도 램프에서 15분 거리.
고객 문의:
키치죠지 엑셀 호텔 도큐, 라운지 & 다이닝 'SORAE'
전화: 0422-29-3081
