MAISON ICHI, 니혼바시 미츠코시 본점에서 봄맞이 빵 팝업 스토어 개최 (3월 4일~10일)

게시됨: 2026년 3월 4일 •

도쿄

MAISON ICHI, 니혼바시 미츠코시 본점에서 봄맞이 빵 팝업 스토어 개최 (3월 4일~10일)

수제 빵으로 유명한 도쿄의 베이커리 MAISON ICHI가 2026년 3월 4일(수)부터 3월 10일(화)까지 니혼바시 미츠코시 본점 지하 1층(B1F) 베이커리 프로모션 공간에 자리를 잡습니다.

이 베이커리는 고품질 재료, 발효 및 식감 디자인에 중점을 두어 많은 사랑을 받고 있습니다. 최근 회원 전용 행사에서는 하루 종일 긴 줄이 이어졌고 주요 품목이 일찍 매진되었습니다.

① 시그니처 크루아상 오 뵈르

크루아상 오 뵈르

발효 버터의 풍미, 가벼운 레이어, 입에서 녹는 듯한 마무리까지 세심하게 만들어진 베이커리의 대표 메뉴입니다. 꾸준히 재구매가 이어지는 인기 제품입니다.

크루아상 오 뵈르 ¥497 (세금 포함)

반죽에 프랑스산 버터 50%를 넣어 만든 이 크루아상은 향긋하고 뚜렷하게 바삭합니다. 사용된 버터는 프랑스 에쉬레 인근 마을인 팜플리에서 생산된 것으로, 고품질 우유를 사용하여 전통적인 방식으로 만들어집니다. 유럽 AOP 인증을 받았으며 풍부한 향과 부드러운 맛을 자랑하지만 다루기에는 섬세합니다.

② 사쿠라 시즌 한정 상품 — 사전 판매

일본과 서양의 요소를 혼합하여 섬세한 티타임 경험을 선사하는 봄 테마의 새로운 빵을 이 팝업 스토어에서 만나보실 수 있습니다.

투르 오 사쿠라

투르 오 사쿠라 ¥670 (세금 포함)

버터 풍미가 가득하고 바삭한 데니쉬 페이스트리에 쫄깃한 벚꽃 모찌(사쿠라 모찌)와 가노코 콩을 채웠습니다. 한 입 베어 물 때마다 은은한 사쿠라 모찌의 단맛, 가노코 콩의 식감, 버터의 풍부한 향이 어우러져 “페이스트리에 담긴 봄”이라고 묘사됩니다.

수량 한정

SAKURA 콧페

SAKURA 콧페 (팝업 스토어 한정, 세트 판매)

사쿠라 모찌의 정수가 담긴 푹신한 콧페 빵입니다. 벚꽃 향기가 전통적인 일본 재료의 달콤 짭짤한 조합과 함께 어우러져 향수를 불러일으키면서도 새로운 느낌을 선사합니다.

이 제품은 개별 판매되지 않습니다. 크루아상 오 뵈르, 쇼송 뽐므와 함께 독점 세트로만 제공됩니다.

수량 한정 (평일 30세트, 주말 40세트)

팝업 스토어 제품 라인업

팽 스위스

팽 스위스 ¥540 (세금 포함)
프랑스산 버터 반죽에 커스터드 크림과 초콜릿 칩을 겹겹이 넣었습니다. 접힌 면이 바깥쪽을 향하여 만족스러운 바삭한 식감을 선사합니다.

트러플 소금빵

트러플 소금빵 ¥540 (세금 포함)
쫄깃한 반죽에 버터를 바르고 말아서 구웠습니다. 바삭한 밑면과 락 솔트 토핑이 풍미를 더합니다.

쇼송 뽐므

쇼송 뽐므 ¥648 (세금 포함)
사과를 얇게 벗겨낸 페이스트리로 감싸 구운 프랑스 전통 사과 페이스트리입니다.

풀먼 (1개) ¥864 (세금 포함)
엄선된 밀가루를 배합하여 저온에서 천천히 발효시키고 신선한 크림을 듬뿍 넣어 만들었습니다.

젠틀 바게트

젠틀 바게트 ¥389 (세금 포함)
일반적인 바게트의 딱딱한 껍질을 싫어하는 사람들을 위해 재해석한 바게트입니다. 부드럽고 약간 달콤하며 거의 마법 같은 식감을 선사합니다.

MAISON ICHI 컨트리 브레드

MAISON ICHI 컨트리 브레드 ¥486 (세금 포함)
호밀가루 30%로 만든 호밀빵으로, 치즈나 와인과 자연스럽게 어울리는 약간의 톡 쏘는 맛이 있습니다.

콘 바게트

콘 바게트 ¥324 (세금 포함)
바삭하고 향긋한 껍질과 쫄깃한 속, 달콤한 옥수수와 풍부한 버터로 채워져 있습니다.

소시지 데니쉬

소시지 데니쉬 ¥540 (세금 포함)
육즙이 풍부한 소시지를 감칠맛이 풍부한 버터 데니쉬 페이스트리 반죽으로 감쌌습니다.

MAISON ICHI에서 처음부터 수제로 만듭니다.

MAISON ICHI에서는 숙련된 제빵사가 고급 재료와 세심한 기술을 사용하여 각 빵을 처음부터 만듭니다. 화려하지는 않지만 매일 먹고 싶은 빵, 그리고 오래도록 기억에 남는 빵입니다.

세심한 발효, 숙성 및 제빵을 통해 모든 한 입에서 수제 빵만이 제공할 수 있는 자연스러운 밀 향과 따뜻함을 느낄 수 있습니다.

셰프 블랑제로부터

셰프 블랑제 호시 타케루

셰프 블랑제 프로필: 호시 타케루

타케루는 18세에 제빵의 세계에 입문하여 주로 이바라키에 기반을 둔 스크래치 베이커리인 쿠론에서 기초를 배웠습니다. 그 후 메종 카이저에서 소매점, 생산 시설, 호텔 등 다양한 경험을 쌓았습니다. 2022년 MAISON ICHI에 합류하여 제품 개발 및 운영을 담당했으며 2025년 4월 생산 책임자로 임명되어 품질 관리 및 신제품 개발을 이끌고 있습니다. 그의 전문 분야는 푸짐한 장인 빵입니다.

방문객을 위한 메시지:
“집에서 쉽게 만들 수 없는 빵이기 때문에 매일 정성을 다해 구워 여러분의 식탁에 즐거움을 선사하고자 합니다. MAISON ICHI의 새로운 제품을 즐겨 주시기 바랍니다.”