미즈칸 주식회사(본사: 아이치현 한다시, 사장 겸 CEO: 요시나가 토모유키)는 2026년 1월 19일에 "Fibee 쫄깃한 와플 치즈"를 출시하며, 미즈칸 공식 온라인 스토어에서만 독점 판매합니다.
이 제품은 인기 있는 "Fibee 쫄깃한 와플" 시리즈의 첫 번째 "풍미 있는" 맛입니다. 단맛을 피하고 싶거나 가벼운 식사 대용을 찾는 사람들을 위해 고안된 새로운 맛은 홋카이도산 치즈 3종을 사용하여 질리지 않는 부드러운 맛을 제공합니다.
제품 개요
통밀가루와 오카라로 구운 쫄깃한 와플로, 만족스러운 식감을 선사합니다. 홋카이도산 치즈 3종을 사용하여 부드러우면서도 만족스러운 맛을 제공합니다. 쫄깃한 식감은 좋은 포만감을 제공하여 가벼운 허기를 달래기에 완벽합니다.
1개당 발효성 식이섬유 3.5g 함유(분석값)
개발 배경
Fibee 쫄깃한 와플은 Fibee 시리즈 내에서 Earl Grey, Cocoa, Matcha, Maple, Hojicha의 5가지 맛으로 좋은 판매 실적을 올리고 있습니다. 그러나 Fibee 와플을 구매한 많은 고객들이 "단맛이 당기지 않을 때도 먹을 수 있는 맛"을 요청하고 "가벼운 식사로 먹고 싶다"는 의견을 표현했습니다. 이러한 피드백은 식사 시간에 쉽게 포함할 수 있고 폭넓은 지지를 얻은 치즈 맛 개발로 이어졌습니다.
출처: 2025년 3월부터 11월까지 와플 시리즈는 누적 Fibee 제품 도매 출하량의 44.5%를 차지합니다(미즈칸 조사)
제품 개발자 코멘트
저희는 Fibee 브랜드의 정체성인 "건강하면서도 맛있는"을 유지하면서 치즈 맛을 제대로 느낄 수 있는 제품을 만들고자 했습니다.
치즈는 종류에 따라 맛과 풍미가 크게 다르기 때문에 10가지 이상의 치즈 재료를 검토하고 100회 이상의 테스트 생산을 진행했습니다. 그 결과 체다, 고다, 파마산의 3가지 치즈를 배합한 레시피에 도달했습니다. 데워 드시면 표면의 구운 치즈의 풍미를 더욱 즐기실 수 있습니다!
(혁신 개발 부서: 이와무라)
Fibee 브랜드 소개
Fibee는 유익균에 도움이 되는 발효성 식이섬유를 함유한 제품 라인입니다. 식이섬유는 장내 유익균에 도달하여 발효되어 몸 속 건강을 지원합니다. 언제든지 쉽고 간편하게 발효성 식이섬유를 즐길 수 있는 풍부한 라인업으로 질리지 않고 매일 식단에 포함할 수 있습니다. 무엇보다도 지속적인 섭취를 위해서는 "맛"이 필수적입니다. Fibee는 맛에 집중하기 때문에 쉽게 계속할 수 있습니다.
제품 상세 정보
| 제품명 | 수량 | 참고 소매 가격(세금 별도) |
|---|---|---|
| Fibee 쫄깃한 와플 치즈 | 1개 | 248엔 |
출시일: 1월 19일(월)부터
판매 장소: 미즈칸 공식 온라인 스토어(배송 지역: 전국)
공식 온라인 스토어: https://shop.mizkan.co.jp/collections/fibee
본 제품은 미즈칸 공식 온라인 스토어에서만 취급합니다. 판매 실적에 따라 향후 판매 채널이 확대될 수 있습니다.
미즈칸은 "구매자의 관점에서 진심으로 생각하여 좋은 제품을 제공한다"는 기업 철학을 바탕으로 제품과 메뉴를 통해 고객에게 "맛과 건강"을 지속적으로 제공하고 있습니다.
