2026년 10월 12일 월요일(스포츠의 날 공휴일) 오후 4시부터 도쿄 신주쿠에 위치한 'BAR 신주쿠 위스키 살롱(BAR 新宿 ウイスキーサロン)'에서 시가현 나가하마 증류소의 수석 블렌더 야쿠 유스케(Yusuke Yaku)를 초청한 특별 시음 세미나가 개최됩니다. 본 행사는 로열 마일 주식회사(도쿄도 신주쿠구)가 주최하며, 참가 신청은 2026년 10월 11일까지 온라인 양식을 통해 접수합니다.
이번 시음 리스트에는 '싱글 몰트 나가하마 THE NINTH BATCH'와 '싱글 몰트 나가하마 THE EIGHTH BATCH'를 포함한 총 5종의 위스키가 포함되어 있습니다. 그중 3종은 '비밀 보틀'로 구성되며, 이 중 하나는 출시 전 제품을 미리 맛볼 수 있는 특별한 기회가 제공됩니다.
세미나는 90분간 진행됩니다. 마스터 오브 위스키 자격을 보유한 시즈타니 카즈노리와 함께, 위스키 제조자의 목소리를 통해 나가하마 위스키의 다양한 매력을 심도 있게 탐구할 수 있는 시간이 될 것입니다.
시음 라인업
이번 시음회에서는 2026년 9월 15일 화요일에 출시된 '싱글 몰트 나가하마 THE EIGHTH BATCH'와 '싱글 몰트 나가하마 THE NINTH BATCH'를 선보입니다. 동일한 자리에서 서로 다른 배치를 시음함으로써 각 제품의 캐릭터와 풍미, 향의 차이를 비교해 볼 수 있습니다.
세미나의 하이라이트는 3종의 '비밀 보틀'입니다. 하나는 온라인 출시를 앞둔 신제품이며, 나머지 두 병 또한 특별히 준비되었습니다. 5종의 위스키를 차례로 맛보며 각자의 개성을 비교하는 즐거움을 만끽할 수 있습니다.
- 싱글 몰트 나가하마 THE NINTH BATCH
- 싱글 몰트 나가하마 THE EIGHTH BATCH
- 비밀 보틀 (1)
- 비밀 보틀 (2)
- 비밀 보틀 (3)
- 비밀 보틀 중 하나는 출시 전 미리 선보이는 신제품입니다.
- 시음 품목은 변경될 수 있습니다.
이번 세미나는 평소 나가하마 위스키를 즐기는 팬은 물론, 위스키에 대해 더 깊이 알고 싶거나 제조자의 설명과 함께 비교 시음을 즐기고 싶은 분들 누구나 참여할 수 있습니다.
행사 개요
- 행사명: 나가하마 증류소 수석 블렌더 야쿠 유스케 특별 시음 세미나
- 일시: 2026년 10월 12일 월요일(스포츠의 날)
- 시간: 오후 4시 ~ 오후 5시 30분
- 장소: BAR 신주쿠 위스키 살롱 (Google Map)
- 정원: 26명(입석 포함)
- 참가비: 5,000엔(세금 포함)
- 시음: 위스키 5종 예정
- 강연자: 야쿠 유스케(나가하마 증류소 수석 블렌더)
- 진행: 시즈타니 카즈노리(마스터 오브 위스키)
- 신청: 온라인 신청 양식(2026년 10월 11일까지 접수)
강연자 소개: 야쿠 유스케
야쿠 유스케(나가하마 증류소 수석 블렌더, 나가하마 로망 맥주 주식회사)
1987년 도쿄 출생. 사이타마의 바에서 바텐더로 근무하던 중 일본 전역의 증류소를 견학하였으며, 2017년부터 나가하마 증류소에서 근무하고 있습니다. 입사 초기에는 증류 책임자로서 매싱 및 증류 공정을 주로 담당했습니다. 현재는 '싱글 몰트 나가하마' 및 '아마하간(Amahagan)' 시리즈 개발, 신제품 개발, 컬래버레이션 프로젝트 및 세미나를 담당하고 있습니다. 회사 내 유일한 위스키 수석 블렌더입니다.
나가하마 증류소 소개
시가현에 위치한 나가하마 증류소는 2016년 11월 운영을 시작한 일본에서 가장 작은 규모의 증류소 중 하나입니다. 비와호 호숫가의 역사적 정취가 가득한 나가하마 지역에 자리 잡고 있으며, 부지 내에 크래프트 맥주 양조장과 레스토랑을 함께 운영합니다.
독자적인 포트 스틸을 사용하여 연중 기온 차가 큰 나가하마의 기후 속에서 숙성함으로써 독창적인 풍미를 가진 원액을 생산합니다. "100년 후에도 사랑받는 위스키를 만들겠다"는 목표 아래 세계 어디서든 인정받을 수 있는 크래프트 정신을 추구하며, 일본을 대표하는 크래프트 증류소 중 하나로 손꼽힙니다.
- 공식 웹사이트: https://www.romanbeer.com/whisky/
장소 소개: BAR 신주쿠 위스키 살롱
BAR 신주쿠 위스키 살롱은 2019년 신주쿠 3초메에 'BAR LIVET'의 자매점으로 문을 열었습니다. 마스터 오브 위스키 자격을 보유한 시즈타니 카즈노리가 운영합니다.
일본 내 대부분의 증류소 위스키를 망라하는 라인업을 중심으로, 스카치 등 700종 이상의 위스키를 구비하고 있습니다. '위스쿠테일(위스키 칵테일)'이라 불리는 100종 이상의 위스키 베이스 칵테일을 선보입니다. 또한, '세계에서 가장 많이 팔리는 클래식 칵테일' 순위에 매년 상위권에 드는 위스키 사워와 올드 패션드 등 10종 이상의 베리에이션 레시피를 개발했습니다.
타임아웃 도쿄가 주관한 지속 가능하고 미래 지향적인 바를 선정하는 '더 바 월드 오브 투모로우(The Bar World of Tomorrow)' 대상을 수상했으며, '세계가 선택한 도쿄의 바 10선'에도 선정되었습니다.
- 주소: 도쿄도 신주쿠구 신주쿠 3-12-1 사토 빌딩 3층 160-0022
- 영업시간: 오후 3시 ~ 오전 2시
진행자 소개: 시즈타니 카즈노리
시즈타니 카즈노리(로열 마일 주식회사 대표이사)
BAR 신주쿠 위스키 살롱의 오너이자 로열 마일 주식회사의 대표이사입니다. 2019년 위스키 문화 연구소가 인증하는 최고 등급 자격인 '마스터 오브 위스키'를 당시 최연소로 취득했습니다. 국내외 약 100곳 이상의 증류소를 방문했습니다. 2019년부터 6년 연속으로 도쿄 위스키 & 스피리츠 컴페티션(TWSC)의 심사위원 및 위원장을 맡고 있습니다.
