주식회사 준(본사: 도쿄도 미나토구, 대표이사: 사사키 스스무)이 운영하는 일본 와인 셀렉트숍 wa-syu가 2026년 7월 14일(화)부터 7월 20일(월·공휴일)까지 이세탄 신주쿠점에서 열리는 '월드 와인 투어'에 다시 한번 참여합니다.
wa-syu 부스는 2022년부터 매년 출점하며 일본 각지의 와이너리 생산자를 초청해 '월드 와인 투어' 내 일본 와인 코너를 활성화해 왔습니다. 2026년에는 wa-syu의 정례 행사인 '가쿠우치 니혼 와인(서서 마시는 일본 와인)' 스타일을 바 코너에 재현합니다. 행사 기간 중 9명의 특별 게스트 와인메이커가 매일 교대로 등장하여, 관람객들은 생산자로부터 직접 이야기를 들으며 wa-syu가 엄선한 일본 와인과 와이너리 협업 와인을 캐주얼하게 즐기거나 구매할 수 있습니다. 이번에는 가나가와현 기타카마쿠라의 유부초밥 전문점 '쿄쿠(曲)'가 선보이는 행사 한정 메뉴가 제공됩니다. 주문 즉시 쿄쿠의 장인이 하나하나 정성스럽게 만들어 제공하는 이 메뉴는 유부초밥과 일본 와인의 조화를 추구하며 탄생한 새로운 스타일의 페어링을 즐길 수 있는 기회입니다.
행사 한정 페어링 메뉴
기타카마쿠라 쿄쿠의 유부초밥 3종 + wa-syu 한정 와인 2잔 세트 — 3,300엔(세금 포함)
(유부초밥 3종 세트만 구매 시: 2,420엔, 세금 포함)
일일 20세트 한정
유부초밥 3종 구성:
- 찐 토마토 유부초밥: 완숙 토마토의 감칠맛을 담아낸 여름 향기 가득한 유부초밥
- 새우, 셀러리 & 자몽: 새우의 감칠맛과 자몽의 상큼한 향을 페어링
- 마스카포네 시라아에 & 당근 라페: 부드러운 풍미와 당근의 밝은 산미가 조화를 이루는 맛
이 외에도 백된장 유부초밥, 구운 팥버터 유부초밥 등 단품 메뉴도 준비될 예정입니다.
게스트 와인메이커 일정
일정은 변경될 수 있습니다.
- 홋카이도 '도멘 블레스(Domaine Bless)' — 혼마 히로야스: 7월 17일(금) 오후 1시
3시 & 오후 4시6시 - 홋카이도 '나리타야(naritaya)' — 나리타 마나미: 7월 17일(금) 오전 11시
오후 1시 & 오후 2시4시 - 홋카이도 '유키카와 와이너리(Yukikawa Winery)' — 야마히라 테츠야: 7월 18일(토) 오후 3시
5시 & 오후 6시8시; 7월 19일(일) 오전 11시오후 1시 & 오후 2시4시 - 고치 '요사코이 와이너리(Yosakoi Winery)' — 쿠보우치 야스하루: 7월 18일(토) 오후 1시
3시 & 오후 4시6시; 7월 19일(일) 오후 1시3시 & 오후 4시6시 - 도치기 '이와사키 겐키(Iwasaki Genki)' — 이와사키 겐키: 7월 16일(목) 오후 3시
5시 & 오후 6시8시 - 나가노 '츠이지 라보(Tsuiji Labo)' / 이와테 '도멘 시와(Domaine Shiwa)' — 스가 타카히로: 7월 18일(토) 오전 11시
오후 1시 & 오후 2시4시; 7월 19일(일) 오후 3시5시 & 오후 6시8시 - 야마나시 '아이조 공방(Aijo Kobo)' — 요시하라 코노스케: 7월 20일(월·공휴일) 낮 12시
오후 2시 & 오후 3시5시 - 야마나시 '샤토 준(Chateau Jun)' — 도마 미치오: 7월 15일(수) & 16일(목), 매일 오전 11시
오후 1시, 오후 2시4시 & 오후 5시~7시 - 나가노 '도멘 코세이(Domaine Kosei)' — 타케이 쇼: 7월 15일(수) 낮 12시
오후 2시 & 오후 4시6시
행사 개요
행사명: 월드 와인 투어 2026
장소: 이세탄 신주쿠점 본관 6층 이벤트홀
주소: 도쿄도 신주쿠구 신주쿠 3-14-1 / 전화: 03-3352-1111
일정:
- MI 카드 회원 특별 프리뷰 데이: 2026년 7월 14일(화), 오전 10시~오후 8시
- MI 카드 회원 특별 프리뷰 데이에 방문 시, 행사 입장구(본관 6층 이벤트홀)에서 본인 명의의 대상 MI 카드(가족 카드 포함)를 1인당 1장 제시해 주십시오.
- 일반 공개: 2026년 7월 15일(수) ~ 7월 20일(월·공휴일), 오전 10시~오후 8시 (마지막 날은 오후 6시 종료)
- 'wa-syu 바 코너' 운영 시간: 오전 11시부터, 45분 좌석 교체제 (마지막 날은 오후 5시 45분 종료)
예약 방법:
- 방문 당일 부스에서 직접 예약해 주십시오.
- 예약은 당일 방문 건에 한해 가능합니다.
- 예약은 매일 오전 10시 30분부터 카운터에서 접수합니다.
- MI 카드 회원은 '월드 와인 투어 2026' 기간 중 매일 오전 10시부터 우선 예약이 가능합니다(MI 카드 회원 한정).
쿄쿠(Kyoku) 소개
기타카마쿠라 겐초지 절 앞에 위치한 쿄쿠는 유부초밥 전문점입니다. 와인과의 페어링을 콘셉트로 정성껏 빚어낸 유부초밥은 기존의 기대를 뛰어넘는 맛을 선사합니다. 이번 행사를 위해 쿄쿠는 wa-syu 부스만을 위한 전용 메뉴를 준비했으며, 일본 와인과 완벽한 조화를 이루는 페어링을 제안합니다. 어디에서도 맛볼 수 없는 특별한 경험을 즐겨보세요.
주소: 가나가와현 가마쿠라시 야마노우치 116, 247-0062
인스타그램: @kyok_kamakura_japan
