도쿄 지요다구 마루노우치에 위치한 샹그릴라 도쿄는 이탈리안 레스토랑 '피아체레(Piacere)', 일식 레스토랑 '나다만(Nadaman)', '더 로비 라운지(The Lobby Lounge)' 등 3곳의 레스토랑에서 기간 한정 크리스마스 디너를 선보입니다. 이번 디너는 2026년 12월 23일 수요일부터 12월 26일 토요일까지 단계적으로 제공됩니다.
올해는 이탈리아 북부의 대표적인 미식 지역인 피에몬테에서 영감을 받은 이탈리안 요리, 철판 요리 특유의 생동감을 느낄 수 있는 데판야끼 디너, 라이브 스테이션을 결합한 라운지 디너 등 다채로운 메뉴가 준비되어 있습니다. 각 레스토랑마다 고유한 매력을 담아냈기에 계획에 맞는 곳을 선택하여 즐기실 수 있습니다.
피아체레: 피에몬테에서 영감을 받은 이탈리안 크리스마스 코스
피아체레에서는 이탈리아 북부 피에몬테 지역에서 전해 내려오는 전통 요리를 현대적인 기술과 감각으로 재해석한 크리스마스 코스를 선보입니다. 우유를 먹여 키운 송아지와 참치 타르타르를 조합한 요리, 블루 랍스터 라비올리, 그리고 교토 나나타니 오리(京都七谷鴨)의 가슴살을 저온 조리하고 다릿살을 양배추로 감싼 볼리토 미스토(Bollito Misto) 등이 포함되어 있습니다.
추가 요금을 지불하면 피에몬테의 겨울을 상징하는 화이트 트러플을 곁들인 수제 타야린(Tajarin) 파스타와 36개월 숙성 파르미지아노 레지아노 치즈를 선택하거나, 바롤로 와인으로 브레이징한 소 볼살을 곁들인 요코하마 비프(横濱ビーフ) 그릴 요리로 변경할 수 있습니다.
나다만: 크리스마스 데판야끼 디너
나다만에서는 12월 24일 목요일부터 12월 26일 토요일까지 3일간, 섬세한 일본식 조리 기법에 서구적인 감각을 더한 크리스마스 데판야끼 디너를 제공합니다. 코스는 아이가모 오리 구이, 복어와 푸아그라 테린 롤, 다시마에 절인 도미로 시작하며, 아메리칸 소스를 곁들인 닭새우와 게 무스 요리가 이어집니다.
메인 요리로는 엄선된 일본산 흑우(쿠로게 와규)의 안심과 등심을 비교하며 즐길 수 있습니다. 셰프가 고객 눈앞에서 직접 요리하여 데판야끼 특유의 활기 넘치는 분위기를 크리스마스 저녁에 선사합니다.
더 로비 라운지: 여유로운 크리스마스 디너
더 로비 라운지에서는 12월 24일 목요일부터 12월 26일 토요일까지 3일간, 라운지의 여유로운 분위기 속에서 즐기는 크리스마스 디너를 선보입니다. 라따뚜이, 해산물 칵테일, 연어 타르타르, 칠면조 카스크루트 등의 전채 요리가 타파스 스타일로 준비되며, 스탠드에 배치되어 테이블을 화려하게 장식합니다.
또한 랍스터의 감칠맛을 응축한 진한 랍스터 비스크와 홀리데이 시즌의 전통적인 영국 요리인 비프 웰링턴이 포함됩니다. 디저트로는 고객 눈앞에서 완성되는 크레페 수제트가 제공됩니다. 소스는 오렌지의 신선한 향과 은은한 산미, 버터와 캐러멜의 깊은 풍미를 조화롭게 담아냈습니다.
크리스마스 디너 상세 정보
피아체레 크리스마스 디너 (이탈리안 레스토랑)
- 일정: 2026년 12월 23일(수) ~ 12월 26일(토)
- 시간: 오후 6:00 ~ 오후 8:30 (라스트 오더)
- 장소: 이탈리안 레스토랑 피아체레, 28층
- 가격: 30,800엔
- 파스타를 화이트 트러플을 곁들인 수제 타야린으로 변경 시: 4,000엔 추가
- 메인 요리를 요코하마 비프로 변경 시: 6,000엔 추가
나다만 크리스마스 데판야끼 디너 (일식 레스토랑)
- 일정: 2026년 12월 24일(목) ~ 12월 26일(토)
- 시간: 오후 5:30 ~ 오후 10:00 (라스트 오더 오후 8:00)
- 장소: 일식 레스토랑 나다만 데판야끼, 29층
- 가격: 38,500엔
더 로비 라운지 크리스마스 디너
- 일정: 2026년 12월 24일(목) ~ 12월 26일(토)
- 시간: 1부 오후 5:30 ~ 7:30 / 2부 오후 8:00 ~ 10:00
- 장소: 더 로비 라운지, 28층
- 가격:
- 샴페인 1잔 포함: 19,800엔
- 샴페인 1잔 및 레드/화이트 와인 무제한 포함: 23,100엔
- 샴페인 무제한 포함: 30,800엔
가격에는 세금이 포함되어 있습니다. 별도로 15%의 봉사료가 부과됩니다. 메뉴 내용 및 가격은 재료 수급 상황에 따라 사전 예고 없이 변경될 수 있습니다. 이미지는 예시입니다.
문의: 전화 03-6739-7898 / 이메일: restaurantrsv.slty@shangri-la.com
