로열 파인즈 호텔 우라와를 운영하는 솔라레 호텔 앤 리조트 주식회사는 2026년 7월 16일 목요일부터 호텔 5층 일식당 '시키사이'에서 평일 저녁 한정 '나고미 후타리젠(둘이서 즐기는 상차림) 페어'를 시작합니다.
총주방장은 제철 식재료를 다채로운 큰 접시에 담아내어, 커플이나 친구, 또는 가까운 지인과 함께 음식을 나누며 즐기는 새로운 스타일의 일식 다이닝을 제안합니다.
제철의 맛을 소믈리에가 엄선한 주류와 곁들이는 '나고미 반샤쿠젠'과 니기리 초밥 및 갓 튀긴 튀김을 중심으로 한 캐주얼한 '나고미 스시젠' 등 두 가지 코스가 준비되어 있습니다.
일식의 섬세한 조리 기술과 제철 식재료를 활용한 이번 페어는 함께 나누는 즐거움과 대화의 기쁨을 다이닝 경험의 중심에 둡니다.
평일 저녁 한정 '나고미' 2인 세트 메뉴 페어
- 기간: 2026년 7월 16일 목요일부터, 평일 저녁 한정 (수요일 휴무, 공휴일 영업)
- 가격: 2인 이상 주문 가능
- '나고미 반샤쿠젠': 2인 9,000엔 (1인 추가 시 4,500엔)
- '나고미 스시젠': 2인 8,250엔 (1인 추가 시 4,125엔)
- 기재된 가격은 세금 및 봉사료 포함 금액입니다.
- 예약: 온라인 예약 양식 또는 전화로 가능 (방문 전날까지 예약 필수)
- 예약 양식: https://www.tablecheck.com/shops/royalpines-shikisai/reserve
- 전화: 048-827-1162 (시키사이 직통)
나고미 반샤쿠젠 — 소믈리에 추천 주류와 함께하는 제철의 맛
두 명의 고객이 나누어 먹는 큰 접시 요리를 중심으로 일부 메뉴는 개별 제공됩니다.
주류
- 식사와 어울리는 소믈리에 엄선 사케 3종 테이스팅 (사케 이외의 음료도 선택 가능)
요리
- 2종 드레싱을 곁들인 제철 샐러드
- 와노 오반자이 3종: 간사이풍 계란말이, 두부와 무 조림, 토란·우엉·생강을 곁들인 생선 머리 조림
- 양파 소스와 와사비를 곁들인 국산 소고기 숯불 구이
- 제철 튀김 모둠: 새우, 흰살생선, 채소 3종
- 도야마산 고시히카리 쌀로 지은 솥밥(5종 중 택 1: 도미, 소고기 조림, 제철 다키코미 밥, 문어, 장어(+1,000엔))
- 남은 밥은 오니기리로 포장 가능
- 제철 디저트: 시키사이 모나카, 시라타마 단고, 규히, 과일, 밤 단팥죽
나고미 스시젠 — 평일 저녁에 캐주얼하게 즐기는 니기리 초밥과 갓 튀긴 튀김
두 명의 고객이 나누어 먹는 큰 접시 요리를 중심으로 일부 메뉴는 개별 제공됩니다.
- 와노 오반자이 2종: 간사이풍 계란말이, 토란·우엉·생강을 곁들인 생선 머리 조림
- 제철 튀김 모둠: 새우, 흰살생선, 채소 3종
- 해산물 니기리 초밥: 눈다랑어, 이케지메 도미, 칸파치 아부리, 소라, 연어, 오징어, 새우, 군함말이
- 당일 주방장 추천 초밥 1점 서비스 제공
- 디저트: 시키사이 오리지널 차 푸딩, 아이스크림, 과일, 밤 단팥죽
*요리 구성 및 식재료 원산지는 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
일식당 시키사이 총주방장 기무라 아츠시
2019년 전국 일식 요리 경연대회 '현대 일식 요리' 부문에서 후생노동성 인재개발통괄관상을 수상했습니다. 도쿄 및 사이타마현 복어 조리 자격증을 보유하고 있습니다.
레스토랑 정보
일식당 시키사이
주소: 사이타마현 사이타마시 우라와구 나카초 2-5-1, 로열 파인즈 호텔 우라와 5층
영업시간: 수요일 휴무 (공휴일은 정상 영업)
- 점심
- 평일: 오전 11:30 ~ 오후 2:30
- 토·일·공휴일: 오전 11:00 ~ 오후 3:00 (라스트 오더 오후 2:30)
- 저녁: 오후 5:00 ~ 오후 9:00 (라스트 오더 오후 8:00)
웹사이트: https://www.royalpines.co.jp/restaurant_bar/shikisai
예약 양식: https://www.tablecheck.com/shops/royalpines-shikisai/reserve
전화: 048-827-1162 (시키사이 직통)
