Tully’s Coffee, 3월 18일부터 브라질 ‘뉴 크롭’ 커피 라인업 출시

3월 18일부터 Tully’s Coffee Japan은 최상의 숙성도로 수확하여 최소한의 지연으로 매장에 배송되는 원두를 기념하는 시즌 라인업인 브라질 커피 3종 ‘뉴 크롭’(갓 수확)을 출시합니다.

이번 봄 출시의 테마는 ‘새로운 시즌을 위한 새로운 브라질’이며, 원두 선택이 어렵다고 생각하는 커피 초보자와 스페셜티 커피 탐험에 관심 있는 모든 사람을 대상으로 합니다.

Tully’s Brazil Bau Yellow Bourbon: 희귀 품종의 부드러운 달콤함

Products lineup

대부분의 커피 품종은 익으면 빨간 체리를 생산하지만, 옐로우 버번 품종은 황금색으로 변하며, 이것이 이 원두의 특징입니다. 농부들은 햇빛처럼 밝은 체리를 수확하기 전에 최상의 숙성 시기를 신중하게 판단합니다. 수확 후 원두는 자연 가공을 거치는데, 이는 과육이 여전히 붙어 있는 상태로 햇볕 아래에서 건조되어 체리의 단맛이 점차 원두에 스며들어 캐러멜과 같은 풍부함을 이끌어냅니다.

시음 단어: 캐러멜, 부드러움, 상쾌함
가격: ¥1,430 / 200g

Tully’s Brazil Fazenda Vale do Crystal: 플로럴 향과 오래 지속되는 우아함

이 싱글 오리진 원두는 해발 1,250미터에 자리 잡은 농장에서 생산됩니다. 이곳은 브라질에서 고도가 높은 재배 지역 중 하나입니다. 고도의 온도 변화는 숙성 과정을 늦추어 체리가 겹겹이 쌓인 풍부한 풍미를 개발할 시간을 줍니다. 수확 후 원두는 약 3주 동안 건조되어 체리의 단맛을 부드럽게 끌어냅니다. 그 결과 생생한 뉴 크롭 향, 잘 익은 체리의 단맛, 기분 좋은 밝기, 풍부하고 우아한 마무리가 특징입니다.

시음 단어: 플로럴, 부드러움, 우아함
가격: ¥1,720 / 200g

Tully’s Brazil Bau New Crop: 팬들이 가장 좋아하는 원두의 대담한 바디감

2007년 브라질 농장과 협력하여 처음 개발되어 2009년 봄부터 판매된 대표적인 ‘Tully’s Brazil Bau’ 원두가 뉴 크롭 형태로 돌아왔습니다. 완전히 빨갛게 익은 체리를 건조장에 펼쳐 햇볕에 건조시켜 단맛을 농축하여 견고한 바디감, 균형 잡힌 산미, 마무리까지 오래 지속되는 단맛을 선사합니다. 이 블렌드는 매 수확기마다 계속 진화하며, 뉴 크롭 기간은 향과 단맛의 절정을 보여줍니다.

시음 단어: 견과류, 달콤함, 균형
가격: ¥1,430 / 200g