와타미 농장, 삿포로 비호로초 특산품 박람회에서 풀을 먹여 키운 젖소 우유 아이스크림 전시

와타미 농장을 운영하는 와타미 주식회사는 2026년 1월 23일(금)부터 29일(목)까지 열리는 ‘비호로초 명품점’ 전시 및 판매 행사에 참가합니다. 이 행사는 삿포로 지하상가 오로라 타운 커뮤니케이션 공간에서 개최됩니다.

전시 이미지

이번 전시 및 판매 행사는 홋카이도 비호로초의 매력적인 상품을 더 많은 사람들에게 알리기 위해 비호로 상공회에서 주최합니다. 와타미 농장은 비호로 피크 목장에서 방목하여 키운 젖소의 풀을 먹여 만든 우유로 만든 ‘비호로 피크 목장 풀을 먹여 키운 젖소 우유 아이스크림’을 전시할 예정입니다. 이 아이스크림은 자연과 가까운 환경에서 생산된 우유 본연의 풍부한 맛과 은은한 단맛이 특징입니다.

와타미 농장은 이러한 제품 판매를 통해 브랜드 인지도를 높이고, 지역 산업과의 협력을 강화하며, 비호로초의 매력을 홍보하는 데 기여하고자 합니다. 또한, 와타미 농장과 와타미 유기농 사업을 소개하는 자료를 배포하여 홋카이도의 지속 가능한 농업과 낙농업의 가치를 더 많은 사람들과 공유할 예정입니다.

홋카이도 와타미 농장 비호로 피크 목장 소개

홋카이도 와타미 농장 비호로 피크 목장

비호로 피크 목장은 홋카이도 오호츠크 지역의 자연이 풍부한 곳에 위치하고 있으며, 소의 자연적인 능력을 이끌어내는 방목 중심의 낙농업을 운영하고 있습니다. 광활한 목초지에서 풀을 뜯어 먹는 소들은 풀을 주식으로 하여 사육되며, 토지의 기후와 자연 순환을 존중하는 지속 가능한 낙농업을 실천하고 있습니다.

비호로 피크 목장 풀을 먹여 키운 젖소 우유 아이스크림

홋카이도 비호로 피크 목장에서 생산된 원유는 과도한 가공에 의존하지 않고 우유 본연의 맛과 풍부함을 중요시하는 제품에 사용됩니다. ‘비호로 피크 목장 풀을 먹여 키운 젖소 우유 아이스크림’은 낙농업의 철학과 비호로초의 자연환경이 주는 풍요로움을 ‘미각 경험’으로 전달하는 제품입니다.

이번 행사에서는 베니 하루카(고구마), 꿀, 리치 밀크의 세 가지 종류를 선보이며, 방문객들에게 비호로초의 재료와 낙농업의 가치를 직접 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.