도쿄 기타아오야마에 위치한 더 스트링스 오모테산도 1층의 '카페 & 다이닝 ZelkovA'에서 2026년 7월 7일(화)부터 9월 7일(월)까지 새로운 '프레시 프루트 스무디 파르페'를 판매합니다. 이 디저트는 풍부한 제철 과일과 수제 스무디를 결합하고 그 위에 바삭한 페이스트리를 얹어, 마시는 즐거움과 먹는 즐거움을 동시에 선사하는 하이브리드 디저트입니다. 빙수나 일반적인 차가운 음료의 틀을 벗어나 우아하고 상쾌한 여름의 맛을 경험해 보세요.
빙수를 넘어선 새로운 여름 디저트
카페 & 다이닝 ZelkovA는 익숙한 여름 디저트 형식을 탈피하여 오감을 자극하는 '3D 과일 아트' 파르페를 선보입니다. 먼저 상단에 장식된 신선한 과일을 즐긴 후, 바삭한 페이스트리를 부수어 스무디와 함께 섞어 식감을 더합니다. 빨대로 마시거나 접시 위의 과일을 스무디에 찍어 먹는 등 취향에 따라 자유롭게 즐길 수 있습니다. 처음부터 마지막 한 모금까지 과일 본연의 자연스러운 단맛과 풍미가 입안 가득 퍼집니다.
스트로베리 & 베리 스무디 파르페
접시에는 싱싱한 세 가지 베리와 그래놀라, 화이트 초콜릿 크럼블이 화려하게 장식되어 있습니다. 글라스 아래쪽에는 진한 카시스 소스가 깔려 있고, 그 위로 베리류와 꿀, 요거트, 우유를 블렌딩한 수제 스무디가 채워집니다. 산뜻한 라즈베리 젤리가 섬세한 식감의 대비를 더하며, 글라스 위에는 바삭한 페이스트리 층과 신선한 딸기가 듬뿍 올라갑니다.
망고 & 샤인머스캣 스무디 파르페
상큼한 망고와 샤인머스캣이 접시 위에서 조화를 이루며 그래놀라, 화이트 초콜릿 크럼블과 함께 제공됩니다. 글라스 아래에는 이국적인 코코넛 소스가 담겨 있고, 망고와 파인애플, 꿀, 요거트, 우유를 갈아 만든 수제 스무디가 더해집니다. 향긋한 레몬 버베나 젤리가 깔끔한 마무리를 선사하며, 바삭한 페이스트리와 샤인머스캣으로 화려하게 장식했습니다.
상세 정보
판매 기간: 2026년 7월 7일(화) ~ 9월 7일(월)
장소: 카페 & 다이닝 ZelkovA / 더 스트링스 오모테산도 1층 (도쿄도 미나토구 기타아오야마 3-6-8)
운영 시간: 오전 11:30 ~ 오후 5:00 (라스트 오더)
가격: 세금 포함 (15% 봉사료 별도)
- 스트로베리 & 베리 스무디 파르페: ¥3,200
- 망고 & 샤인머스캣 스무디 파르페: ¥3,200
예약 및 문의: 03-5778-4566 (카페 & 다이닝 ZelkovA 직통)
