513BAKERY เครือร้านเบเกอรี่ที่มี 15 สาขาทั่วฮอกไกโด โตเกียว ไอจิ และมิเอะ กำลังจัดงานสองงานพร้อมกันตั้งแต่เดือนเมษายน 2026: “Chewy Bagel Fair” และ “Spring Gourmet Bread Fair Vol. 2”
เบเกิลในงาน Chewy Bagel Fair ทำจาก “Amyulia” แป้งสาลีที่มีใยอาหารสูงจาก Nisshin Flour Milling Inc. ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่แน่นและหนึบ มีให้เลือก 5 แบบ ตั้งแต่แบบธรรมดาและชีสคลาสสิก ไปจนถึงรสเกลือ มัทฉะ และแอปเปิลซินนามอนเรซิน Spring Gourmet Bread Fair Vol. 2 รวบรวม 9 รายการ รวมถึงเบอร์เกอร์ พานินี และขนมปังฝรั่งเศสสูตรดั้งเดิม ซึ่งอัดแน่นไปด้วยรสชาติแห่งฤดูกาล นอกจากนี้ยังมีการเปิดตัวกลุ่มครัวซองต์ฤดูใบไม้ผลิใหม่
※ คำสั่งซื้อที่รับประทานในร้านจะต้องเสียภาษีการบริโภค 10%
※ ราคาและรายการที่มีจำหน่ายอาจแตกต่างกันไปในแต่ละร้าน
Chewy Bagel Fair
เบเกิลทั้งหมดในงานนี้ใช้ “Amyulia” แป้งสาลีที่มีใยอาหารสูงจาก Nisshin Flour Milling Inc.
Plain Bagel — ¥160 (รวมภาษี ¥172)
เบเกิลเนื้อหนึบเรียบง่ายที่อัดแน่นไปด้วยใยอาหาร รสชาติที่เป็นธรรมชาติของส่วนผสมนั้นโดดเด่น ทำให้มีความหลากหลายเพียงพอสำหรับทุกมื้ออาหารหรือโอกาส
Cheese Bagel — ¥230 (รวมภาษี ¥248)
เบเกิลเนื้อหนึบที่อุดมด้วยไฟเบอร์ซึ่งเต็มไปด้วยชีสที่วนอยู่ภายในแป้ง จากนั้นราดด้วยชีสเพิ่มเติมและอบจนเป็นสีเหลืองทอง
Salt Bagel — ¥230 (รวมภาษี ¥248)
เบเกิลรสเค็มที่อุดมด้วยไฟเบอร์ ปรุงรสด้วยเกลือหินและเนย ความหวานตามธรรมชาติของแป้งและความเค็มมีความสมดุลกันอย่างลงตัว
Matcha Bagel — ¥230 (รวมภาษี ¥248)
เบเกิลเนื้อหนึบที่อุดมด้วยไฟเบอร์ ทำจากแป้งมัทฉะหอมกรุ่นและช็อกโกแลตชิปสีขาวที่วนอยู่ข้างใน รสขมเล็กน้อยของมัทฉะเข้ากันได้ดีกับความหวานของไวท์ช็อกโกแลต
Apple Cinnamon Raisin Bagel — ¥230 (รวมภาษี ¥248)
เบเกิลเนื้อหนึบที่อุดมด้วยไฟเบอร์กับแป้งอบเชยหอมกรุ่น สอดไส้ชิ้นแอปเปิลและลูกเกดแช่ในน้ำเชื่อม
Spring Gourmet Bread Fair Vol. 2
Menchi Katsu Burger — ¥320 (รวมภาษี ¥345)
เมนจิ คัตสึ (เนื้อบดชุบเกล็ดขนมปังทอด) ชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ ประกบด้วยกะหล่ำปลีและผักกาดแก้ว ซอสเข้มข้นช่วยเสริมรสชาติของคัตสึที่ชุ่มฉ่ำได้อย่างลงตัว
Salmon Fry Burger — ¥320 (รวมภาษี ¥345)
แซลมอนฟิลเลต์ทอดกรอบประกบด้วยทาร์ทาร์ซอสในปริมาณที่พอเหมาะ ความเป็นกรดอ่อนๆ ของทาร์ทาร์ซอสเข้ากันได้ดีกับแซลมอนที่มีไขมันมาก
Homemade Hamburger (Teriyaki Egg) — ¥350 (รวมภาษี ¥378)
แฮมเบอร์เกอร์โฮมเมดทำมือ ราดด้วยซอสเทอริยากิ ประกบด้วยสลัดไข่นุ่มฟู ซอสเทอริยากิรสหวานอมเค็มและความนุ่มละมุนของไข่เป็นส่วนผสมที่ลงตัว
Homemade Hamburger (Cheese) — ¥350 (รวมภาษี ¥378)
แฮมเบอร์เกอร์โฮมเมดทำมือ ราดด้วยซอสเดมิกลาสและซอสเชดดาร์ชีส เดมิกลาสเข้มข้นและซอสชีสครีมมี่สร้างสรรค์รสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างไม่อาจต้านทานได้
Shrimp Katsu Burger — ¥460 (รวมภาษี ¥496)
กุ้งคัตสึที่อัดแน่นไปด้วยอูมามิ เสิร์ฟพร้อมทาร์ทาร์ซอสเนื้อหยาบในปริมาณที่พอเหมาะ เนื้อสัมผัสที่เด้งของกุ้งทำให้เป็นเบอร์เกอร์ที่อิ่มท้องและน่าพึงพอใจ
Napolitan Pizza French — ¥260 (รวมภาษี ¥280)
บาแก็ตทาซอสพิซซ่าและซอสมะเขือเทศ ราดด้วยไส้กรอก เบคอน หัวหอม พริกหวาน และชีส จากนั้นอบในสไตล์นาโปลิตัน เนื้อสัมผัสที่กรอบและกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอ
Grilled Potato Mayo Mentaiko French — ¥270 (รวมภาษี ¥291)
บาแก็ตท็อปปิ้งด้วยสลัดมันฝรั่งเนื้อหยาบ ซอสเมนไทโกะ (ไข่ปลาค็อดปรุงรส) มายองเนส และชีส จากนั้นนำไปย่าง มันฝรั่งเนื้อนุ่มและเมนไทโกะกระจายตัวในแต่ละคำ — เหมาะเป็นของว่างทานเล่นกับเครื่องดื่ม
BBQ Chicken Panini — ¥320 (รวมภาษี ¥345)
พานินีแสนอร่อยทาด้วยซอสบาร์บีคิวรสเผ็ดเข้มข้น สอดไส้ไก่จำนวนมาก ราดด้วยชีสและกดจนเป็นสีเหลืองทอง
Spring Cabbage and Shirasu Panini — ¥320 (รวมภาษี ¥345)
พานินีที่ทำจากกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิและสลัดไก่ Awaodori (ไก่แบรนด์ Tokushima) ราดด้วยชิราสึ (ปลาข้าวสาร) ตามฤดูกาลและอบ มัสตาร์ดเมล็ดข้าวให้กลิ่นที่น่าสนใจ
เมนูใหม่ประจำเดือนเมษายน: ครัวซองต์ตามฤดูกาล
Palm Croissant — ¥120 (รวมภาษี ¥129)
ครัวซองต์เนยหมักยอดนิยมขนาดเท่าฝ่ามือ (กว้างประมาณ 7.5 ซม.) ทานง่ายและเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือของว่าง
Sakura Mochi Croissant — ¥160 (รวมภาษี ¥172)
ครัวซองต์อบกับซากุระโมจิ (เค้กข้าวรสซากุระ) ด้านใน กลิ่นหอมของดอกซากุระและความหวานของถั่วแดงกวนเนื้อเนียนเข้ากันได้ดีกับครัวซองต์เนยเป็นชั้นๆ — การผสมผสานระหว่างญี่ปุ่นและตะวันตกที่ควรลอง
Kinetsuki Sawa Mochi Croissant (Yomogi) — ¥180 (รวมภาษี ¥194)
ทำจาก “Kinetsuki Sawa Mochi” ผลิตภัณฑ์ Shima Brand ที่ได้รับการรับรองจากเมืองชิมะ จังหวัดมิเอะ ซาวะโมจิสอดไส้ถั่วแดงอาซูกิฮอกไกโด และมีรสชาติที่ประณีตพร้อมกลิ่นหอมของโยโมกิ (จิงจูฉ่าย) เล็กน้อยและรสเค็มเล็กน้อย ภายนอกครัวซองต์เป็นชั้นๆ และโมจิกรอบหนึบด้านในให้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันสองแบบในคราวเดียว — เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูใบไม้ผลิ
ที่ตั้งร้านค้า
513BAKERY Hakodate
เวลาทำการ: 8:00 น.–19:00 น. / ปิดทำการ: วันจันทร์ (วันอังคารหากวันจันทร์เป็นวันหยุด)
2-53-21 Hondori, Hakodate City, Hokkaido 041-0851 / TEL: 0138-84-5130
513BAKERY Hakodate Pole Star
เวลาทำการ: 9:00 น.–19:00 น. / ปิดทำการ: วันอังคาร (วันพุธหากวันอังคารเป็นวันหยุด)
ภายใน Pole Star Shopping Center, 1-2-1 Minatocho, Hakodate City, Hokkaido 041-0821 / TEL: 0138-40-0513
513BAKERY Tokyo Tsukiji Main Store
เวลาทำการ: 10:00 น.–19:30 น. / ปิดทำการ: วันอาทิตย์
1F Phoenix Building, 2-11-4 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo 104-0045 / TEL: 03-3545-0513
513BAKERY LaLaport Nagoya Minato Acrus
เวลาทำการ: วันธรรมดา 10:00 น.–20:00 น. / วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 10:00 น.–21:00 น. / เปิดตลอดทั้งปี
1F, 2-3-2 Koumei, Minato-ku, Nagoya City, Aichi 455-8501 / TEL: 052-651-0513
513BAKERY Mie Kuwana Oyamada
เวลาทำการ: วันธรรมดา 9:00 น.–19:00 น. / วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 7:30 น.–19:00 น. / ปิดทำการ: วันจันทร์ (วันอังคารหากวันจันทร์เป็นวันหยุด)
1880 Gotanda, Kuwana City, Mie 511-0946 / TEL: 0594-31-0513
Pan no Eki 513BAKERY Mie Yokkaichi Komono
เวลาทำการ: 7:30 น.–19:30 น. / ปิดทำการ: วันจันทร์ (วันอังคารหากวันจันทร์เป็นวันหยุด)
890-2 Kamimori, Komono-cho, Mie-gun, Mie 510-1231 / TEL: 059-391-0513
513BAKERY Mie Yokkaichi Sasagawa-dori
เวลาทำการ: 7:30 น.–19:30 น. / ปิดทำการ: วันจันทร์ (วันอังคารหากวันจันทร์เป็นวันหยุด)
2-17-8 Hinaga Nishi, Yokkaichi City, Mie 510-0891 / TEL: 059-345-0513
513BAKERY Mie Suzuka
เวลาทำการ: 9:00 น.–21:00 น. / เปิดตลอดทั้งปี
4-20-9 Shono Hayama, Suzuka City, Mie 513-0834 / TEL: 059-379-0513
513BAKERY Tsu Kenchomae
เวลาทำการ: 7:30 น.–19:00 น. / ปิดทำการ: วันอาทิตย์
393 Sakaemachi 2-chome, Tsu City, Mie 514-0004 / TEL: 059-223-0513
513BAKERY Mie Tsu Yacht Harbor
เวลาทำการ: 7:30 น.–19:30 น. / ปิดทำการ: วันอังคาร (วันพุธหากวันอังคารเป็นวันหยุด)
388-10 Yanagiyama Tsuki, Tsu City, Mie 514-0803 / TEL: 059-221-0513
513BAKERY Mie Tsu Takachaya
เวลาทำการ: 7:30 น.–19:30 น. / ปิดทำการ: วันจันทร์ (วันอังคารหากวันจันทร์เป็นวันหยุด)
4092-3 Takachaya Komori-cho, Tsu City, Mie 514-0817 / TEL: 059-238-0513
513BAKERY Mie Matsusaka Takamachi (เปิดเป็นร้านแรกเมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม 2010)
เวลาทำการ: 7:30 น.–19:30 น. / ปิดทำการ: วันจันทร์ (วันอังคารหากวันจันทร์เป็นวันหยุด)
203-5 Takamachi, Matsusaka City, Mie 515-0011 / TEL: 0598-50-0777
513BAKERY Mie Matsusaka Kawaichimachi
เวลาทำการ: วันธรรมดา 9:00 น.–19:30 น. / วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 7:30 น.–19:30 น. / ปิดทำการ: วันอังคาร (วันพุธหากวันอังคารเป็นวันหยุด)
749-1 Kawaichimachi, Matsusaka City, Mie 515-0818 / TEL: 0598-22-0513
513BAKERY Mie Ise Tamaki
เวลาทำการ: 7:30 น.–19:30 น. / ปิดทำการ: วันอังคาร (วันพุธหากวันอังคารเป็นวันหยุด)
268 Seko, Tamaki-cho, Watarai-gun, Mie 519-0401 / TEL: 0596-58-0513
513BAKERY Mie Ise
เวลาทำการ: 7:30 น.–19:30 น. / ปิดทำการ: วันจันทร์ (วันอังคารหากวันจันทร์เป็นวันหยุด)
587-2 Fujisatomachi, Ise City, Mie 516-0043 / TEL: 0596-24-0513
