Age.3 (อเกะซัง) ร้านแซนด์วิชทอดชื่อดัง เตรียมเปิดร้านป๊อปอัปสโตร์ที่ Azabudai Hills Market (Garden Plaza C ชั้น B1) เขตมินาโตะ กรุงโตเกียว เป็นเวลา 7 วันเท่านั้น ตั้งแต่วันพุธที่ 11 ถึงวันอังคารที่ 17 พฤศจิกายน 2026
ร้านแซนด์วิชทอดแห่งนี้มีสาขาทั้งหมด 18 แห่งใน 7 ประเทศและภูมิภาค โดยแบ่งเป็นสาขาในญี่ปุ่น 4 แห่ง และสาขาต่างประเทศ 14 แห่ง ในการเปิดป๊อปอัปครั้งนี้ ลูกค้าจะได้ลิ้มลองเมนู เครมบรูเล่ ซึ่งเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมสูงสุดในทุกสาขาทั้งในและต่างประเทศ นอกจากนี้ยังมีเมนู สเต็กเนื้อฮิดะ ที่ใช้เนื้อฮิดะคุณภาพเยี่ยมถึง 100 กรัม ซึ่งเปิดตัวไปเมื่อเดือนพฤษภาคม 2026 ในฐานะเมนูลิมิเต็ดที่สาขาฮิดะทาคายามะ โดยเมนูสเต็กจะมีจำหน่ายในจำนวนจำกัด แซนด์วิชแต่ละชิ้นจะทอดสดใหม่ตามออเดอร์ โดยมีเมนูของหวาน 6 ชนิดและเมนูคาว 4 ชนิด
จากกินซ่าสู่ระดับโลก: แซนด์วิชทอดพร้อมเสิร์ฟที่อาซาบุไดเพียง 7 วัน
Age.3 เปิดสาขาแรกที่ย่านกินซ่า กรุงโตเกียว ในเดือนธันวาคม 2023 แซนด์วิชทอดของทางร้านทำโดยนำขนมปังขาวเนื้อหยาบไปทำให้แห้งก่อนนำไปทอด ทำให้ได้สัมผัสที่ "กรอบนอกนุ่มใน" สาขากินซ่าเคยมีคิวรอคอยยาวนานสูงสุดถึง 2 ชั่วโมง และแบรนด์ยังเคยปรากฏในรายการโทรทัศน์ต่างๆ เช่น ZIP! ของช่อง Nippon TV และรายการ ラヴィット! (Love it!) ของช่อง TBS
หลังจากนั้นแบรนด์ได้ขยายสาขาไปยังเซี่ยงไฮ้ ซิดนีย์ มะนิลา ดูไบ และเมืองอื่นๆ และในเดือนตุลาคม 2026 ได้เปิดสาขาใหม่ที่กรุงเทพฯ ประเทศไทย และฮานอย ประเทศเวียดนาม ปัจจุบันมีสาขารวม 18 แห่ง โดยเป็นสาขาในญี่ปุ่น 4 แห่งและต่างประเทศ 14 แห่ง ข้อมูล ณ เดือนมิถุนายน 2026 มียอดขายสะสมของแซนด์วิชทอดสูงถึง 580,000 ชิ้น
ป๊อปอัปสโตร์แห่งนี้เปิดโอกาสให้ผู้เข้าชมได้เพลิดเพลินกับรสชาติความอร่อยที่ทอดสดใหม่ซึ่งกระจายไปทั่วโลก ณ Azabudai Hills แลนด์มาร์คสำคัญใจกลางกรุงโตเกียวเป็นเวลา 7 วัน
ไฮไลท์ที่ 1: เครมบรูเล่ เมนูยอดนิยมอันดับ 1 ทุกสาขา
เครมบรูเล่ซิกเนเจอร์คือเมนูยอดนิยมที่สุดในทุกสาขาทั้งในและต่างประเทศ ขนมปังทอดสดใหม่จะถูกท็อปด้วยคาราเมลกรอบที่ผ่านการเบิร์นจนหอมและครีมเนื้อเนียนละเอียด Age.3 แนะนำให้เมนูนี้เป็นเมนูแรกที่ต้องลองสำหรับผู้ที่เพิ่งเคยทานแบรนด์นี้
ไฮไลท์ที่ 2: สเต็กเนื้อฮิดะ ที่ถือกำเนิดจากสาขาฮิดะทาคายามะ ในจำนวนจำกัด
สเต็กเนื้อฮิดะ (飛騨牛ステーキ) เปิดตัวครั้งแรกในเดือนพฤษภาคม 2026 ในฐานะเมนูลิมิเต็ดของสาขาฮิดะทาคายามะ โดยใช้เนื้อฮิดะ 100 กรัม ซึ่งเป็นเนื้อวัวขนดำจากจังหวัดกิฟุ ให้คุณได้ทานสเต็กในรูปแบบแซนด์วิชทอดที่ถือทานได้สะดวก ถือเป็นเมนูระดับพรีเมียมของร้าน มีจำหน่ายในจำนวนจำกัดที่ Azabudai Hills และจะสิ้นสุดการขายทันทีเมื่อของหมด (ราคา 3,800 เยน รวมภาษี)
ไฮไลท์ที่ 3: เมนูหลากหลาย 10 รายการ ตั้งแต่ของหวานจนถึงเมนูประจำท้องถิ่น พร้อมสติกเกอร์พิเศษเฉพาะที่ Azabudai Hills สำหรับลูกค้าซื้อกลับบ้าน
เมนูทั้ง 10 รายการมีตั้งแต่ วิปครีม (ホイップ, 400 เยน) ซึ่งเป็นขนมปังทอดสดใหม่กับครีมธรรมดา ไปจนถึงตัวเลือกของหวานอย่างแซนด์วิชช็อกโกแลตสดและมัทฉะ และตัวเลือกของคาวที่ชูรสชาติท้องถิ่น เช่น เนื้อย่างคาลบิจากจังหวัดอิชิกาวะ และไก่ทอดนัมบังจากจังหวัดมิยาซากิ
สามารถเลือกทานที่ร้านหรือซื้อกลับบ้านได้ สำหรับออเดอร์ซื้อกลับบ้านจะได้รับสติกเกอร์พิเศษเฉพาะของ Azabudai Hills ไม่ต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้า และมีเครื่องดื่มจำหน่ายที่เคาน์เตอร์ด้วย
เมนู (ราคาทั้งหมดรวมภาษีแล้ว)
ของหวาน (6 รายการ)
นามะช็อกโกแลตมัทฉะ (生チョコ抹茶), 850 เยน: แซนด์วิชช็อกโกแลตสดเคลือบด้วยผงมัทฉะ
วิปครีม (ホイップ), 400 เยน: เมนูที่เรียบง่ายที่สุด มีเพียงขนมปังทอดสดและครีมสด
แยมสตรอว์เบอร์รี (ジャムいちご), 850 เยน: แยมสตรอว์เบอร์รีและวิปครีม
ช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี (チョコいちご), 850 เยน: สตรอว์เบอร์รีราดซอสช็อกโกแลต
เครมบรูเล่ (クレームブリュレ), 850 เยน: คาราเมลกรอบและครีมเนื้อเนียน เป็นเมนูซิกเนเจอร์และอันดับ 1 ในทุกสาขาทั้งในและต่างประเทศ
นามะช็อกโกแลตช็อกโกแลต (生チョコチョコ), 950 เยน: ความลงตัวที่เข้มข้นของนามะช็อกโกแลตและช็อกโกแลต
ของคาว (4 รายการ)
สลัดไข่จุใจ (たっぷりたまごサラダ), 850 เยน: ไข่เนื้อฟูนุ่มจัดเต็ม
เนื้อวัวคาลบิย่างซอสอูมาดะ จังหวัดอิชิกาวะ (石川県 旨だれ牛カルビ焼肉), 1,200 เยน: เนื้อคาลบิในซอสหวานเค็มเข้มข้นพร้อมไข่ลวก
ไก่ทอดนัมบัง จังหวัดมิยาซากิ (宮崎県 チキン南蛮), 950 เยน: เมนูโซลฟู้ดของมิยาซากิ ท็อปด้วยทาร์ทาร์ซอสแบบจัดเต็ม
สเต็กเนื้อฮิดะ (飛騨牛ステーキ), 3,800 เยน: มีต้นกำเนิดจากสาขาฮิดะทาคายามะ ใช้เนื้อฮิดะ 100 กรัม มีจำหน่ายจำนวนจำกัดและจะสิ้นสุดเมื่อขายหมด
เครื่องดื่ม
มีเครื่องดื่มต่อไปนี้จำหน่ายที่เคาน์เตอร์ด้วย
- น้ำเปล่า (富士の源水): 250 เยน
- น้ำส้มจากโรงงาน Ai Kobo จังหวัดอุวะจิมะ (愛工房 宇和島みかん): 300 เยน
- โคคา-โคลา: 300 เยน
- โคคา-โคลา ซีโร่: 300 เยน
- กาแฟริวเซนโด แบล็ค (龍泉洞珈琲 Black): 250 เยน
หมายเหตุ: รายการเครื่องดื่มอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานการณ์การจัดหาวัตถุดิบ
รายละเอียดกิจกรรม
- ชื่อกิจกรรม: Age.3 Azabudai Hills Market POP-UP
- วันที่: วันพุธที่ 11 พฤศจิกายน ถึง วันอังคารที่ 17 พฤศจิกายน 2026 (7 วันเท่านั้น)
- สถานที่: Azabudai Hills Market, Garden Plaza C, ชั้น B1, พื้นที่ POP-UP
- ที่อยู่: 1-2-4 Azabudai, Minato City, Tokyo
- เวลาทำการ: โซนร้านค้า 10:00 - 20:00 น. โซนทานที่ร้าน 10:00 - 20:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 19:30 น.) วันแรก 11 พฤศจิกายน เปิดร้านเวลา 11:00 น. และวันสุดท้าย 17 พฤศจิกายน ปิดร้านเวลา 20:00 น.
- การเดินทาง: เชื่อมต่อโดยตรงจากทางออก 5 สถานี Kamiyacho บนรถไฟใต้ดิน Tokyo Metro สาย Hibiya หรือเชื่อมต่อโดยตรงถึง Azabudai Hills จากทางออก 4 สถานี Roppongi-itchome บนรถไฟใต้ดิน Tokyo Metro สาย Namboku (เดินไปยังโซนขายประมาณ 6 ถึง 8 นาที)
- การสำรองที่นั่ง: ไม่จำเป็น (รองรับทั้งแบบทานที่ร้านและซื้อกลับบ้าน)
- หน้าพิเศษ: https://age3sando.com/azabudai
- เว็บไซต์ทางการ: https://age3sando.com/
- Instagram: https://www.instagram.com/age.3_ginza/ (โพสต์อัปเดตรายวันและข้อมูลเมนูที่ขายหมด)
เกี่ยวกับ Age.3
Age.3 มีจุดเริ่มต้นจากแบรนด์ขนมหวานที่เริ่มในเมืองคามา จังหวัดฟุกุโอกะ ในปี 2020 ได้พัฒนาแซนด์วิชทอดในปี 2023 และเปิด Age.3 GINZA ในย่านกินซ่า โตเกียว เมื่อเดือนธันวาคมปีเดียวกัน เพื่อเปิดธุรกิจร้านเฉพาะทาง Age.3 ไม่ได้เพียงแค่ต้องการขายสินค้า เหมือนกับที่แฮมเบอร์เกอร์กลายเป็นวัฒนธรรมและพิซซ่ากลายเป็นอาหารหลักทั่วโลก แบรนด์ตั้งเป้าที่จะนำแซนด์วิชทอดซึ่งมีต้นกำเนิดจากญี่ปุ่นออกสู่สายตาชาวโลกและสร้างให้เป็นวัฒนธรรมอาหารใหม่
จุดเริ่มต้นของแบรนด์คือแนวคิด "ทอดสดใหม่ เพื่อขับเคลื่อนอารมณ์" (揚げたてで、感情を動かす。) หรือที่รู้จักกันในชื่อ Emotion First ทาง Age.3 ออกแบบมากกว่าแค่ตัวผลิตภัณฑ์ โดยให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์ กลิ่น เนื้อสัมผัส อุณหภูมิ ความประหลาดใจคำแรกที่ได้กัด และอารมณ์ที่เกิดขึ้นในช่วงเวลานั้นให้เป็นประสบการณ์เดียวกัน โดยมุ่งหวังที่จะส่งมอบ "ประสบการณ์" และ "ความทรงจำ" มากกว่าแค่สินค้า
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ดำเนินการโดยหัวหน้าเชฟ โคเฮ มัตสึชิตะ ผู้เกิดในจังหวัดฟุกุโอกะในปี 1994 หลังจากเรียนจบจากโรงเรียนอาชีวศึกษาด้านการทำอาหารและขนมหวาน เขาเริ่มอาชีพในปี 2014 ที่ Yamazato ร้านอาหารญี่ปุ่นที่โรงแรม Hotel Okura Tokyo และไปฝึกงานต่อที่ Hotel Okura Kyoto และ Hotel Okura Fukuoka ในปี 2023 เขาได้เป็นหัวหน้าเชฟที่ FRUITS SAND THREE ปัจจุบันเขายังทำงานด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของ Age.3 โดยนำความรู้สึกในการจัดการวัตถุดิบและการจัดจานที่สั่งสมมาจากอาหารญี่ปุ่นมาประยุกต์ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ตั้งแต่ของหวานไปจนถึงของคาว เขาพัฒนาผลิตภัณฑ์โดยคำนึงถึงไม่เพียงแค่การจับคู่วัตถุดิบ แต่ยังรวมถึงสี การจัดจาน และความประทับใจทางสายตาด้วย
สาขาของ Age.3
Age.3 GINZA (อเกะซัง กินซ่า)
- ที่อยู่: ตึก Sugiura (杉浦ビル) 1F, 1-24-11 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061
- เวลาทำการ: 11:00 - 19:00 น.
Age.3 ASAKUSA (อเกะซัง อาซากุสะ)
- ที่อยู่: 2-7-22 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032
- เวลาทำการ: 10:00 - 19:00 น.
Age.3 HARAJUKU (อเกะซัง ฮาราจูกุ)
- ที่อยู่: 〈Q-ROOMS.〉 1F ยูนิต 3, 2-27-10 Jingumae, Shibuya City, Tokyo
- เวลาทำการ: 10:00 - 19:00 น.
Age.3 HIDA TAKAYAMA (อเกะซัง ฮิดะทาคายามะ)
- ที่อยู่: 2-80 Hommachi, Takayama City, Gifu Prefecture 506-0011
- เวลาทำการ: 09:00 - 18:00 น.
สาขาต่างประเทศ: รวม 14 แห่งในจีน (เซี่ยงไฮ้, ปักกิ่ง, เสิ่นหยาง, อู่ฮั่น และชิงเต่า), ออสเตรเลีย (ซิดนีย์), ฟิลิปปินส์ (มะนิลา), สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (ดูไบ), ไทย (กรุงเทพฯ) และเวียดนาม (ฮานอย)
